いい酒はいい人を結びます
鹿児島県喜界島の「朝日酒造」より“陽出る國の皆既日食”が新入荷。
陽出る國の皆既日食【新入荷】
￥2,009.-（722ml、税込）
2009年7月22日、日本で46年ぶりとなる
皆既日食が喜界島を含む鹿児島県内の地域で
見ることができます。この世界的にも注目度の
高い天体ショーを記念。多くの人に喜界島を
知っていただき、皆既日食の太陽と月のように
皆様と出会えた喜びを分かち合えるようにと
願いを込めて、「朝日酒造」より蔵出しされる
限定品がこちらの“陽出る國の皆既日食”。
使用原酒は、自家製の黒糖で仕込み、2009年
2月に蒸留された“陽出る國の銘酒”。それを
アルコール度数を28度に仕上げた逸品です。
皆既日食にちなんだ仕様で、価格は2009円、
容量は7月22日ｍｌ、アルコール度数は北緯28度。
黒糖焼酎特有の甘い香りと雑味が少なく綺麗で
コク、旨味が芳醇な味わい。四代目喜禎浩之氏の
熱き情熱が詰まった100％喜界島産の黒糖焼酎です。
兵庫県姫路市の「本田商店」より“龍力 特別純米生原酒山田穂 無濾過氷温貯蔵”が新入荷。
龍力 特別純米生原酒山田穂 無濾過氷温貯蔵
￥3,675.-（1.8L、税込）【新入荷】
真言宗の始祖龍樹菩薩は苦労に苦労を重ね
神通力を得るようになり齢数百に及んだと言い
伝えられています。「本田商店」の初代・本田
新二氏はこの龍樹菩薩のお力を載いて酒を
造ればきっと百薬の長であるよい酒が出来るに
違いないということで、地元龍野の龍と力を
取り入れ酒名“龍力”としました。
その“龍力”に〈山田錦〉の母親である〈山田穂〉を
使用した“龍力 特別純米生原酒山田穂 無濾過
氷温貯蔵”が新入荷。
落ち着いた香りで一口、二口と含むと共に、
立ち香、含み香が心地よい波となって口の中に
広がります。旨味も穏やかで飲み飽きせず、米の
持ち味であるやわらかさを十分に感じられます。
まさに〈山田錦〉の母親らしい、やさしさ溢れるお酒です！
兵庫県姫路市の「本田商店」より“龍力 特別純米 播州辛口”が新入荷。
龍力 特別純米 播州辛口【新入荷】
￥3,150.-（1.8L、税込）
『米の酒は米の味』という考えから米にこだわり
日本酒を醸し続ける、播州姫路の蔵元「本田商店」。
その「本田商店」より兵庫県特A地区産〈山田錦〉を
贅沢に使用した“龍力 特別純米 播州辛口”が新入荷。
最高品質の〈山田錦〉のフレッシュな香りと、
コクのある味わい、そしてスッキリとした後味の
キレが特徴。〈山田錦〉の豊かなふくらみが
飲み手の五感に訴えてきて、しかも後口は
非常にさらりとしていて滑らか。酒造好適米の王様
〈山田錦〉のスゴさを再認識させてくれる日本酒です。
『料理を引き立ててくれるような日本酒を！』。
そんな方には自信を持っておすすめできる、
味わい多いお酒といえるでしょう。豊かで実り多い
播州姫路。そんな蔵の背景を反映する1本です！
富山県富山市東岩瀬町の「桝田酒造店」より“やっぱり満寿泉 ”が新入荷。
やっぱり満寿泉 【新入荷】
￥6,300.-（1.8L、税込）
￥3,150.-（720ml、税込）
昭和40年代の吟醸酒がまだ世に受け入れ
られていない時代より、ハイリスクを承知の
上で『吟醸の満寿泉』として全国の蔵元の
目標として名を馳せてきた「枡田酒造店」。
その「枡田酒造店」が通常使用する麹米の
倍の量を使用し、甘と酸の絶妙のバランスに
挑んだのが、こちらの“やっぱり満寿泉”。
ほんのり黄金色に色づく酒は、“満寿泉”の
自信と誇りのあらわれ。多麹に由来する
濃密な味わい、力強くもさわやかな酸を
感じます。“満寿泉”らしい優雅な風味も
相まって、絶妙のハーモニーを奏でる
日本酒に仕上がっています。その余韻と
キレは飲めば飲むほど癖になる味わいです。
ぜひ皆さんに飲んでいただきたい逸品です。
和歌山県海南市の「平和酒造」より“八岐（やまた）の梅酒 古城梅”が新入荷。
八岐の梅酒 古城梅【新入荷】
￥2,310.-（1.8L、税込）
￥1,260.-（720ml、税込）
『品種違いで梅酒を表現してみたい。 その中でも
私は特に使ってみたかった梅があります。それは
古城梅。ゴジロウメと読みます。』とは、造り手である
「平和酒造」の山本専務の言葉。
〈古城梅〉は〈南高梅〉と同じ、和歌山にて発見された
品種。大正時代後期に選定され、大きくツヤのある
その実は『青いダイヤ』とも呼ばれ、梅酒に最適と
され、平成初期まで梅酒といえば〈古城梅〉と
呼ばれる時代が続きましたが、その後たくさんの
収量がある〈南高梅〉が主力となってしまいました。
この“八岐の梅酒 古城梅”は梅の実のしまった特徴、
いわゆるスパイスのきいた酸が舌を刺激し、草原の
ような青々と爽やかな香りの余韻がほんのり残り、
次の一杯、次の食事へといざなってくれます。
梅の品種違いはワインの葡萄違いと同じ。梅酒の
本質的な奥深さを感じ取れる逸品といえます。
鹿児島県奄美大島の「山田酒造」より黒糖焼酎“あまみ長雲 25°”が新入荷。
あまみ長雲 25°【新入荷】
￥2,440.-（1.8L、税込）
￥1,340.-（900ml、税込）
蔵の位置する奄美大島の龍郷町は、
南国の静かな山間の里。背後の長雲山脈
から湧く伏流水は古くから名水として
知られ、その水で焼酎を仕込むことから
黒糖焼酎“あまみ長雲”と命名されました。
こちらの“あまみ長雲 25°”は、非常に
口当たりのやわらかい、飲みやすい黒糖
焼酎。とはいえ、その余韻は深くしっかりと
飲み手の五感に訴えかけてきます。
そのマイルドな飲み口は、造り自体は
もちろん、蔵のこだわる長期熟成によるもの。
黒糖焼酎になじみのない方や、女性の方にも
おすすめの黒糖焼酎に仕上がっています。
奄美諸島のみで製造を認められている黒糖焼酎。
『島』の魅力溢れる味をぜひお楽しみください。
鹿児島県国分市の「中村酒造場」より芋焼酎“上野原”が新入荷。
上野原【新入荷】
￥2,460.-（1.8L、税込）
明治21年より南に桜島、北に霧島連山を
望む国分の地に蔵を構える「中村酒造場」。
その近郊に位置する上野原に約9500年前に
縄文文化を営んだ集落跡が発掘されました。
その遺跡にちなみ名づけられたのが、
こちらの本格芋焼酎“上野原”です。
黒麹を使用し本甕で仕込んだ原酒と白麹を
使用し、同じく本甕で仕込んだ原酒を絶妙の
バランスでブレンド。黒麹特有の深みやコク、
そして白麹特有のやわらかな風味が相まって、
とてもまろやかな芋焼酎に仕上がっています。
霧島連山の自然の賜物であるすばらしい水と
鹿児島産の良質な芋にこだわる「中村酒造場」。
自然と先人の知恵を大切にする蔵元の醸す
“上野原”を飲みながら、太古のロマンを思い
描いてみるのも一興。ぜひご堪能ください。
和歌山県海南市の「平和酒造」より“八岐（やまた）の梅酒”が再入荷。
八岐の梅酒【再入荷】
￥2,310.-（1.8L、税込）
￥1,260.-（720ml、税込）
全国一の梅産地である和歌山県。
その和歌山に位置する「平和酒造」より
和歌山県産完熟南高梅を贅沢に使用した
“八岐の梅酒”が再入荷してきました。
地元の蔵だからこそできる、南高梅の旨さを
存分に引き出した造り。桃のような本来の梅の
香りを出すため、通常の青梅ではなく、完熟梅
を使用。さらに一度の漬け込みでは無く、数度に
分けて漬け込み、蔵人の手による丁寧な攪拌。
飲んだ瞬間の梅の濃厚さ、そして喉を駆け落ちる
時に感じつ、梅に由来するキレイな酸味。何とも
言えない爽快さが五感を駆け巡ります。
ストレートで濃厚さを感じるもよし、ロックや、ソーダ、
水で割ってスッキリ、キリッとした飲み口を感じるも
よし。食事とも合わせやすい実力派梅酒です。
石川県白山市の「車多酒造」より“天狗舞 山廃純米生原酒”が新入荷。
天狗舞 山廃純米生原酒【新入荷】
￥3,230.-（1.8L、税込）
“天狗舞”の中でもファンの多い人気の“山廃
純米酒”。その“生原酒”は冬期であるこの時期だけ
出荷される、ファン待望の日本酒です。
酸味、甘味、苦味、辛味すべてが主張しながらも、
見事な味のまとまりを見せており、かつ後味も
跳ねるようなキレを感じます。濃厚な味わいに
生酒特有のフレッシュさを加味した、味に奥行き
のある1本に仕上っています。
『山廃の“天狗舞”』の定評どおり、どっしりと
存在感のあるお酒という表現がぴったりの日本酒。
名杜氏、中三郎の腕を十二分に感じられる
王道を行く日本酒といえる逸品です。
平成17年に『現代の名工』にも選ばれた、
能登杜氏四天王の一人、中三郎杜氏渾身の一滴。
ぜひみなさんにお飲みいただきたい1本です。
静岡県藤枝市岡部町の「初亀醸造」より“初亀 純米吟醸 富蔵”が新入荷。
初亀 純米吟醸 富蔵【新入荷】
￥3,900.-（1.8L、税込）
寛永12年の創業以来、品質を追い求め続ける
「初亀醸造」より初代“富蔵”の名を冠した
年2回発売となる純米吟醸“富蔵”が新入荷。
原料にこだわり、100%東条町産の契約栽培米を
使用。穏やかな吟醸香が立ち上り、上品で濃厚な
風味と、ふくよかで豊かなコクが柔らかく広がり、
後口は酸味が引き締めつつ、心地よい余韻を残します。
やや辛口に感じるくらいの味わいが料理を引き立て、
さらに盃が進む、そんな静岡吟醸らしい、
食中の酒としての真価を極めた1本といえます。
普通酒から出品酒まで、全体を通してレベルの
高いお酒を醸す「初亀醸造」ですが、この“富蔵”は
初代の名を冠しただけあり、例年非常に気持ちの
入った、すばらしいお酒に仕上がっています。