八岐（やまた）の梅酒
和歌山県海南市の「平和酒造」より“八岐（やまた）の梅酒”が再入荷。
八岐の梅酒【再入荷】
￥2,310.-（1.8L、税込）
￥1,260.-（720ml、税込）
全国一の梅産地である和歌山県。
その和歌山に位置する「平和酒造」より
和歌山県産完熟南高梅を贅沢に使用した
“八岐の梅酒”が再入荷してきました。
地元の蔵だからこそできる、南高梅の旨さを
存分に引き出した造り。桃のような本来の梅の
香りを出すため、通常の青梅ではなく、完熟梅
を使用。さらに一度の漬け込みでは無く、数度に
分けて漬け込み、蔵人の手による丁寧な攪拌。
飲んだ瞬間の梅の濃厚さ、そして喉を駆け落ちる
時に感じつ、梅に由来するキレイな酸味。何とも
言えない爽快さが五感を駆け巡ります。
ストレートで濃厚さを感じるもよし、ロックや、ソーダ、
水で割ってスッキリ、キリッとした飲み口を感じるも
よし。食事とも合わせやすい実力派梅酒です。