入荷情報

鹿児島県南九州市頴娃町の「佐多宗二商店」より芋焼酎“晴耕雨読”が再入荷。

　晴耕雨読【再入荷】
　￥2,640.-（1.8L、税込）
　￥1,430.-（720ml、税込）

　『世の流れなんかには左右されない』という
　信念もと、一本一本に造り手の情熱を込めて
　丁寧に醸し上げ、多くのファンの心を掴む
　「佐多宗二商店」の芋焼酎“晴耕雨讀”です。
　
　日本随一のさつま芋の産地、南薩頴娃町の中でも
　厳選された芋畑にて契約栽培された黄金千貫を使用。
　敷地内から汲み上げる上質の天然地下水を
　仕込水に白麹造り、常圧蒸留で醸しました。
　そして、少量の米焼酎のブレンドにより、柔らかな
　口当たりとスッキリした喉越しに仕上がっています。

　幅のある芋らしい香りですが、口当たり柔らかく、
　気品み満ちたバランスの良い軽やかな味と香りは
　とても飲みやすく感じられます。南薩摩育ちの芋の
　旨みと厳選された上質の天然水、蔵人達の情熱と
　思により生まれた芋焼酎の逸品。是非ご賞味下さい。

香川県琴平町の「丸尾本店」より“悦凱陣 純米酒無ろ過生 讃州雄町”が新入荷。

　悦凱陣 純米酒無ろ過生 讃州雄町【新入荷】
　￥3,255.-（1.8L、税込）

　今年の“悦凱陣”、仕込みタンク37～38号の
　“純米酒無ろ過生 讃州雄町”です。

　この“讃州雄町”は地元讃岐で栽培された
　まさに“手造り純米酒”。非常に深い味わいが
　特徴のすばらしいお酒に仕上がっています。
　米には違いないのですが、いわゆる穀物の甘さが
　じわ～っと広がり、その旨味が飲めば飲む程に
　心地よい。後味はキリッとした濃醇な辛口。
　日本酒度＋7の本当にきれいな辛口です。
　丸尾さんの人柄が滲み出てくるかのような、
　まじめで、一本気な感じがする良酒といえます。

　非常にしっかり造っている分、時期をおいても
　おもしろく変化するお酒かと思います。そういう
　楽しみ方ができるのも“悦凱陣”のおもしろいところ。
　“悦凱陣”、眼を凝らして注目ですよ！

宮城県石巻市の「平孝酒造」より“日高見 本醸造辛口”が再入荷。 

　日高見 本醸造辛口 【再入荷】
　￥2,080.-（1.8L、税込）

　お求め易く、かつレベルの高い晩酌酒として
　非常に高い人気を誇るのがこちらの“日高見
　本醸造辛口”。このクラスのお酒で、すでに
　確固たるポジションを掴んでいる定番酒です。
　
　穏やかで邪魔にならない香りとバランスの
　よい酸味。口中に余韻を含みながら、スーっと
　キレていくその味わいの変化は日本酒の
　醍醐味を存分に楽しめます。辛口とはいえ、
　辛いだけではない、日本酒の上品な味わいを
　堪能できる１本といえるでしょう。
　
　金華山沖の世界に誇る漁場をのぞむ石巻。
　その石巻にて文久元年より
　伝統の酒造りを営む「平孝酒造」。
　もちろん“日高見”は魚料理との相性抜群！
　刺身で、寿司で、おすすめの“日高見”です。

鹿児島県日置市の「西酒造」より麦焼酎“一粒の麦”が再入荷。

　一粒の麦【再入荷】
　￥2,310.-（1.8L、税込）
　￥1,100.-（720ml、税込）

　現社長・西陽一郎氏が蔵に入り、芋焼酎の
　イメージを一新させるほどの革新的な焼酎
　造りで一躍焼酎界の牽引役となった「西酒造」。

　その「西酒造」が徹底的に麦の可能性を掘り下げ、
　品質を追求した定番麦焼酎が“一粒の麦”です。
　原料には、国産大麦と大麦麹を用い、麦焼酎の
　理想を求めて常圧蒸留することにより、原料である
　麦本来の旨みをあますことなく引き出しています。

　立ち香は軽快でシャープな印象、ベース香に
　麦の香ばしさが感じられ、しかも芋に肩を並べる
　ほどの濃厚で円いコクと旨味、柔らかい含み味を
　引き出した芋焼酎の逸品といえます。上品で
　軽快な香りと飲み応え十分な芳醇な味わいは、
　麦焼酎の魅力を余りなく詰め込んでいます。

山形県鶴岡市の「亀の井酒造」より“くどき上手 純米大吟醸酒未来44”が新入荷。

　くどき上手 純米大吟醸 酒未来44【新入荷】
　￥3,570.-（1.8L、税込）
　
　そのインパクトある名前が印象的な〈酒未来〉。
　山形県村山市の「高木酒造」の高木辰五郎社長が
　18年の歳月をかけ、交配から育成までを手掛け、
　開発した酒造好適米であり、〈龍の落とし子〉、
　〈羽州誉〉とあわせ、3兄弟のお米になります。　
　
　その〈酒未来〉を全量に使用し、44％まで磨き
　あげた純米大吟醸。香り高く嫌味の無い吟醸香、
　そしてやさしく深みある余韻が心地よく広がります。
　華やかで色気のある酒質は、“くどき上手”という
　酒名にぴったりのお酒に仕上がっています。

　『飲んだ人が幸せを感じられる酒造り』を目指す
　「亀の井酒造」。この〈酒未来〉はまさに美味しさに
　お酒の楽しさをプラスした日本酒といえるでしょう。

山形県鶴岡市の「亀の井酒造」より“くどき上手 純米酒 黒紫米仕込”が新入荷。

　くどき上手 純米酒 黒紫米仕込【新入荷】
　￥4,200.-（1.8L、税込）

　“くどき上手”を醸す今井社長の飽くなきチャレンジ
　精神が生み出した他に類を見ない純米ロゼ、
　それが“くどき上手 純米酒 黒紫米仕込”。
　原料米に〈古代黒紫米〉を用いて仕込んだ
　華やかな色彩の限定純米酒です。

　とにかく一目で分かるロゼワインのような綺麗な桜色。
　この色は、古代黒紫米〈紫小町〉の為。黒紫米には、
　アントシアニン、ポリフェノールが豊富に含まれ、
　その為、鮮やかな黒紫色をしています。透明瓶に
　入った日本酒が、ロゼワインのように紫がかった
　ピンク色をしており、グラスに揺れる桜色が美しいです。

　清涼感のあるほのかな甘味を含んだフルーティーで
　爽やかな香り。口に含むと軽口でスッキリと柔らかく、
　爽やかで飲みやすい味わいに仕上がっています。
　今期にて終売となる予定のこちら。ぜひお見逃しなく！

青森県青森市油川の「西田酒造店」より“田酒“氷清”特別純米原酒”が届きました。

　 田酒“氷清”特別純米原酒【新入荷】　
　￥360.- （180mlサイズのみ、税込）

　暑い季節にロックでおいしい“氷清”。
　“田酒”らしい米のしっかりとした旨みは
　そのままに、心地よい香り・味わいが
　清涼感を伴って、口中に広がります。　

　バランスの優れた酒質ゆえに、ロックに
　しても 味が崩れない、そんな秀逸な
　日本酒の素晴らしさを実感できる“氷清”。
　改めて“田酒”の奥行きを感じさせてくれます。
  日本酒の新たな楽しみ方『ｵﾝ･ｻﾞﾞ・ﾛｯｸ』、
  暑い夏ならではの日本酒をぜひどうぞ！

　
　そして同じく「西田酒造店」より名智建二氏撮影の
　“田酒を醸す -平成十七年度醸造の記録-”も発売中。

　田酒を醸す -平成十七年度醸造の記録-【発売中】
　￥3,990.-（オールカラー248頁、A4版上製、税込）

　写真集“田酒を醸す”が初の酒蔵写真集として新発売。
　全国の蔵を撮り続けているプロ写真家「名智健二」氏が、
　蔵人と生活を共にしながら１年に渡り撮り貯めた記録です。
　酒造りの工程、蔵元、そして蔵人達の人間模様が忠実に
　描かれ、その造りに対する真剣さと楽しさが伝わってきます。
　まさに日本酒ファン必見の写真集です。

　“田酒を醸す”は本屋さんで販売してございません。
　全国の西田酒造店特約店のみにて限定販売しています。
　見て、読んで楽しい、とても奥深い世界に引き込まれます！

愛知県愛西市の「山忠本家酒造」より“義侠 純米原酒60％,1.5t仕込”が新入荷。
 

　義侠 純米原酒60％,1.5t仕込み 【新入荷】
　￥3,150.-（1.8L、税込）
　￥1,575.-（720ml、税込）

　今年も“滓がらみ”そして”生”と大好評、
　早々の完売でご迷惑をお掛けした“義侠 純米
　原酒60％,1.5t”。とうとう真打、“火入れ”の登場です。

　強い香りが無い分、水のような清涼感を感じ、
　義侠らしい凝縮された米本来の旨み、甘味、
　酸味がバランスよくまとまっています。
　本当にダイナミックで旨い酒です。

　兵庫県東条産特A地区山田錦１００％使用の原酒。
　最高級の酒米を贅沢に使用した“義侠”です。

　飲むほどに愛飲家を刺激する“義侠スタイル”を
　存分に味わってみてください。うまいですよ！

山形県羽黒市の「亀の井酒造」より“くどき上手 純米吟醸羽州山田錦”が新入荷。

　くどき上手 純米大吟醸羽州山田錦【新入荷】
　￥3,570.-（1.8L、税込）

　創業明治８年、〈山田錦〉〈出羽燦々〉をはじめ、
　〈亀の尾〉〈酒未来〉などの個性豊かな酒米を
　使用し、美味しいお酒をリーズナブルな価格で
　呑んで頂きたいと考えを持つ山形の蔵元。

　今回の入荷は、宮城県産の〈羽州山田錦〉で
　仕込んだ精米歩合48％の純米大吟醸。
　東北有機酵素栽培と呼ばれる自然農法で
　育まれた〈羽州山田錦〉を全量に用い、小さな
　小仕込みタンクで丁寧に醸された逸品です。　

　やさしい中にもしっかりした洋梨のような香りに、
　〈山田錦〉らしいどっしりとした貫禄がある
　濃醇旨口な酒質が何とも“くどき上手”らしい。

　使用する酒米ごとの個性を生かしながら、それぞれに
　“くどき上手”としての本筋がブレない「亀の井酒造」の
　スゴさがまざまざと感じられる１本といえます。

山形県天童市の「水戸部酒造」より“山形正宗 純米吟醸 羽州誉”が新入荷。
 
　山形正宗 純米吟醸 羽州誉【新入荷】
　￥3,780.-（1.8L、税込）
　￥1,890.-（720ml、税込）

　山形県で生まれ、山形県で育んだ酒造好適米
　〈羽州誉〉。いわゆる〈龍の落とし子〉、〈酒未来〉
　といった酒造好適米と兄弟のような関係になります。

　「水戸部酒造」は一昨年も〈羽州誉〉を発売。
　初年度より大変好評を得ましたが、特に今年は
　『これまでで一番の出来』と水戸部朝信社長兼杜氏。
　自信を持ってお薦めする“山形正宗 羽州誉”です。

　今年も昨年同様、ライチやメロンのような
　穏やかな果実香が感じられる上品な香り、
　そして柔らかな旨みが心地よく広がります。
　しっかりとした旨口のお酒という意味では
　昨年以上の仕上がりになっています。
　蔵元曰く、キレのよさでは数ある“山形正宗”でも
　No.1。非常にドライな後口が楽しめる逸品です。