天青 雄町 辛口純米酒
¥3,630.- (1.8L、税込)
¥2,200.- (720ml、税込)
神奈川県茅ヶ崎市の「熊澤酒造」より“天青 雄町 辛口純米酒”が新入荷。
2000年に登場して以来、地酒というジャンルに新しい風を吹き込み、しっかりとした存在感を誇る神奈川・湘南の雄「熊澤酒造」。その誕生から25年が経ち、近年は『米作りから酒造りまでの一貫生産』を目標に、地域の農地保全にも取り組み、自社栽培による地元産米の使用比率も大きく増えています。
今回の“天青 雄町 辛口純米酒”は、自社栽培そして自社精米されたとっておきの〈雄町〉を仕込んだお酒。〈雄町〉由来のふくらみのある旨みを活かしつつ、後口のキレを重視し、日本酒度+10のドライな酒質に仕上げた辛口純米酒。喉を落ちて数秒、もう次の盃に思わず手が進むような、ケレンミのない潔い美味さが特徴の辛口純米酒といえるでしょう。製造数量もわずか。希少な1本を、ぜひお見逃しなく!