入荷情報

写真:天賦-TENBU- 純米吟醸搾立生酒 赤磐雄町

天賦-TENBU- 純米吟醸搾立生酒 赤磐雄町

¥5,973.- (1.8L、税込)

¥3,124.- (720ml、税込)

鹿児島県日置市の「西酒造」より“天賦-TENBU- 純米吟醸搾立生酒 赤磐雄町”が新入荷。

焼酎“富乃宝山”や“天使の誘惑”を世に問い、常に革新を続ける鹿児島県日置市の「西酒造」。このたび、8代目当主である西陽一郎氏の長年の夢であった日本酒造りを具現化したのが、こちらの“天賦-TENBU-”。その為に新たに土地を求め、蔵を立て、理想の設備を導入。焼酎造りで培った高い技術力、そして何よりもほとばしる熱い情熱により醸された、薩摩発の新たな日本酒です。

すでに一昨年発売となり、レギュラー酒としても大変評価の高い“天賦-TENBU- 純米吟醸”が〈山田錦〉を原料米としているのに対し、今回の“搾立生酒”は岡山県赤磐地区産の最高級の〈雄町〉を使用。50%まで精米し、じっくりと醸しました。〈山田錦〉を使用した定番と比較して味に幅のある印象。しぼりたて特有のフレッシュさがフワッと口の中で開くとともに、間髪入れず味わいの波が駆け巡り、サーーーッと引いていきます。後に残るのは、幻の如き余韻。衝撃的なインパクト、感動的な美味さを、ぜひ皆さんにも感じていただければ幸いです。

写真:龍力 純米酒 ドラゴン スパークリング

龍力 純米酒 ドラゴン スパークリング

¥2,200.- (720ml、税込)

兵庫県姫路市の「本田商店」より“龍力 純米酒 ドラゴン スパークリング”が新入荷。

『米の酒は米の味』という考えから米にこだわり 日本酒を醸し続ける、播州姫路の蔵元「本田商店」。その「本田商店」より兵庫県特A地区産〈山田錦〉を 贅沢に使用した“龍力 純米酒 ドラゴン スパークリング”が新入荷。

華やかな香り、煌めく星の如き細やかな気泡は、テーブルの上にときめきを散りばめてくれます。15度の定温冷蔵庫に10日間保管し瓶内二次発酵を促し、その後-3℃の冷蔵庫に写し、泡がキメ細かくなるようじっくり熟成させました。いつまでもシュワシュワと楽しめるキメが細かく柔らかなガスを感を保ちつつ、最高品質の〈山田錦〉の濃厚な旨みとコクのある味わい、そしてスッキリとした後味のキレが特徴のスパークリング酒。

〈山田錦〉の豊かなふくらみが飲み手の五感に訴えてきて、その旨みをしっかりとした酸が包み込みます。ボディーを感じつつも、後口は非常にさらりとしていて滑らか。酒造好適米の王様 〈山田錦〉のスゴさを再認識させてくれる仕上がり。日本酒ビギナーの方にも、日本酒好きの方にもおすすめしたい、レベルの高いスパークリング日本酒です。

写真:大那 純米吟醸 東条産山田錦 無濾過生酒

大那 純米吟醸 東条産山田錦 無濾過生酒

¥4,180.- (1.8L、税込)

¥2,200.- (720ml、税込)

栃木県大田原市の「菊の里酒造」より“大那 純米吟醸 東条産山田錦 無濾過生酒”が新入荷。

創業は慶応2年(1866年)。那須高原の南端、のどかな田園地帯のど真中に位置する「菊の里酒造」。 大いなる那須の大地が育てた豊穣なバックグランド、米、水、土、地域性をいつも大切にし、それを日本酒という形で伝えたいという阿久津信社長兼杜氏の熱い想いから、酒銘“大那”は生まれました。

こちらの“純米吟醸 東条産山田錦”は、〈山田錦〉の主産地である兵庫県のなかでも特に品質が良いと言われる東条町(現・兵庫県加東市東条町)松沢地区の契約栽培特A〈山田錦〉を使用したお酒。醸すお酒の多くを、蔵の地元である栃木県那須産の酒米で醸す“大那”。その味わいをどこまで極められるのかという思いから、例年少量ながら最高級の〈山田錦〉で醸す“純米吟醸”です。〈山田錦〉が秘める、ふくらみのある甘みと旨みが十分に表現されている1本。より高みを目指す“大那”の挑戦。その意気込みを端々に感じられるお酒です!

店主口上

「酒舗よこぜき」は、造り、味、価格の確かな銘酒のみを取り揃えております。
また“人と人とのお付き合い”を大切にし、お客様に“お酒の楽しさ、素晴らしさ”を
知っていただきたいと考えております。
できるだけ顔を合わせ、お話をしながら商いをしたいという考えを
基本としておりますので、インターネットでの通信販売はしておりません。
お電話を頂いての発送はお受けしておりますが、できればぜひ一度ご来店いただき、
お互いの顔を知った上で、末永くお付き合いできればと考えております。
こんな不器用な酒屋ですので、お客様にはご不便をお掛けしますが、
何卒ご理解の程よろしくお願い致します。
かたくるしい事を言いましたが、決して気難しい店ではございません。
明るい元気なスタッフがお客様のご来店をお待ちしております!
ぜひ気軽に足をお運びください。

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