入荷情報

写真:英君 燗純米

英君 燗純米

¥3,080.- (1.8L、税込)

静岡県静岡市由比町の「英君酒造」より“英君 燗純米”が新入荷。

ここ数年、グイグイと酒質をあげ、県内の地酒シーンを賑やかす存在の「英君酒造」。〈静岡酵母〉にこだわり、静岡吟醸をよりレベルの高い次元で醸す、今いちばん元気な蔵元といっても過言ではありません。

今回の純米酒は、冬の食卓をやさしく包む、あたためてこそ引きたつ旨み溢れる燗酒専用酒。国産米を60%精米。酵母には〈静岡酵母NEW-5〉を使用。山廃仕込みでゆっくりと低温発酵で醸した2回火入れの純米酒。穏やかな香りとふくらみのある米の味わいが、心も身体もホッと溶かしてくれそうに感じます。山廃仕込み由来のやわらかな酸味が食事を引き立ててくれます。冷やだと控えめ、燗でこそ華ひらく、まさに冬の定番酒としてオススメの1本です。

南部杜氏・粒来保彦氏の熟練した技術と、良き酒を追い求め続ける蔵元の情熱により、県内外の鑑評会でもたびたび入賞の誉にあずかる静岡県中部の実力蔵「英君酒造」。『静岡酒の山廃、“英君”の愛山はこういう味だ!』という主張が伝わってきます。。ぜひ、この季節に食事と共にお飲みいただきたい1本です。

写真:山形正宗 稲造 X'masバージョン

山形正宗 稲造 X'masバージョン

¥2,640.- (720ml、税込)

山形県天童市の「水戸部酒造」より“山形正宗 稲造 X'masバージョン”が新入荷。

『自分たちで育てた米を、おいしいお酒にする』。そのシンプルなコンセプトを具現化し、多くの飲み手から高い評価を受ける“山形正宗”の“稲造(いなぞう)”。今回は、シンプル、かつオーソドックスで飲み飽きしない美味さが人気の定番酒“稲造”にひと手間加えた季節限定バージョン。『人生は、遊びだ。』をテーマに新しい農法、新しい醸造機械などを導入し、実験的な商品や遊び心のあるお酒に仕上げていきます。

今回、入荷したのは“稲造 X'masバージョン”。X'masにふさわしい、ガス感のあるフレッシュな味わいを全面に押し出した、この時期にふさわしい1本。自社畑である鎌蔵田にて育てた、水戸部稲造産の〈出羽燦々〉を全量に使用。豊かな甘味と東洋的な微かな果実味を感じさせつつ、シュワシュワと舌の上を跳ねる飲み応えとともに爽やかに、そして豪快にキレるお酒に仕上がっています。天高く広がる米どころ、山形・天童のよさをギュッと凝縮したかのような味わい。ぜひ年末にむけてお楽しみいただきたい“山形正宗 稲造 X'masバージョン”です。

写真:雨後の月 純米無濾過生原酒

雨後の月 純米無濾過生原酒

¥3,190.- (1.8L、税込)

広島県呉市の「相原酒造」より“雨後の月 純米無濾過生原酒”が新入荷。

新生“雨後の月”の代表酒、すべてはこのお酒の設計からはじまったのが“雨後の月 純米無濾過生原酒”!第1次地酒ブームの頃より、格調高い酒質により広島酒の代表として定評のあった「相原酒造」の“雨後の月”。

切れ味鋭い印象のこちらのラベル。酒販店限定のお酒として、ワンランク上の“雨後の月”がスタートし、瞬く間に当店の代表酒となりました。蔵元の酒母室を思わせる落ち着いた乳酸系の香り。新酒ならではのフレッシュで爽やかな味わい、そして原酒らしいパンチのきいた後味。非常にインパクトある、“雨後の月”にふさわしい高いレベルの“純米無濾過生原酒”に仕上っています。

昨年はあっという間に品切れを起こしてしまい、ご迷惑をお掛けしましたが、今年は満を持しての新入荷。とはいえ、年に1度の限定品です。新酒らしい新酒として自信を持ってオススメの逸品です。

店主口上

「酒舗よこぜき」は、造り、味、価格の確かな銘酒のみを取り揃えております。
また“人と人とのお付き合い”を大切にし、お客様に“お酒の楽しさ、素晴らしさ”を
知っていただきたいと考えております。
できるだけ顔を合わせ、お話をしながら商いをしたいという考えを
基本としておりますので、インターネットでの通信販売はしておりません。
お電話を頂いての発送はお受けしておりますが、できればぜひ一度ご来店いただき、
お互いの顔を知った上で、末永くお付き合いできればと考えております。
こんな不器用な酒屋ですので、お客様にはご不便をお掛けしますが、
何卒ご理解の程よろしくお願い致します。
かたくるしい事を言いましたが、決して気難しい店ではございません。
明るい元気なスタッフがお客様のご来店をお待ちしております!
ぜひ気軽に足をお運びください。

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