入荷情報

写真:一白水成 純米吟醸 山田錦

一白水成 純米吟醸 山田錦

¥3,561.- (1.8L、税込)

¥1,780.- (720ml、税込)

秋田県五城目町の「福禄寿酒造」より“一白水成 純米吟醸 山田錦”が新入荷。

創業は元禄元年(1688年)。320年以上の歴史を持つ「福禄寿酒造」。蔵元である渡邉家の祖先は、もともと石川県の松任市に住んでいたようですが、安土桃山時代に起きた一向一揆攻めにより、この地へと移住。その後、酒造りをはじめました。
 
こちらの“一白水成 純米吟醸 山田錦”は、今年7年目の造りとなる〈山田錦〉の純米吟醸。兵庫県産の〈山田錦〉特等米を50%まで精米。秋田県酵母を使用した蔵元自信の1本。〈山田錦〉の持つポテンシャルを十分に発揮するため、ひと夏熟成を加え、この秋の発売となりました。

青リンゴ系の爽やかな香りと奥行ある味わい、スゥーっと米のうまみが口の中に広がります。とびきり甘美な味わいは、飲み手を心から酔わせ、幸せな気持ちにさせてくれること請合いの1本です!

写真:鶴齢 特別純米山田錦 ひやおろし

鶴齢 特別純米山田錦 ひやおろし

¥3,410.- (1.8L、税込)

¥1,705.- (720ml、税込)

新潟県南魚沼市の「青木酒造」より“鶴齢 特別純米山田錦 ひやおろし”が新入荷。

“鶴齢”の中でも、限定醸造にて仕込まれる純米無濾過シリーズは、従来の新潟清酒の淡麗辛口のイメージとは一線を画し、米の旨みを存分に引き出した力強い濃厚な味わいを特徴とする“鶴齢”の人気シリーズです。

秋の風物詩“ひやおろし”は、“鶴齢”らしい米本来の旨味を引き出した濃厚旨口で表現する、この時期だけ楽しめるとっておきの味わい。原料米には、酒米の王様〈山田錦〉を全量に使用し、55%まで磨き上げました。〈協会7号酵母〉と地元の霊峰・巻機山の伏流水にて仕込まれた特別純米の原酒をわずかに加水、一度だけ瓶燗火入れを行い、夏の間静かに寝かせました。〈山田錦〉の旨味を引き出したしっかりとしたボリュームと円やかな熟成感、味に深みがあり、柔らかい旨味と酸が調和する、味乗りたっぷりの申し分ない仕上がり。ぜひ、旬の食材と共にお楽しみいただきたい“鶴齢 ひやおろし”です!

写真:黒龍 純吟 秋あがり

黒龍 純吟 秋あがり

¥3,850.- (1.8L、税込)

¥1,925.- (720ml、税込)

福井県永平寺町の「黒龍酒造」より“黒龍 純吟 秋あがり”が新入荷。

北陸の雄「黒龍酒造」の秋の風物詩、“黒龍 純吟 秋あがり”。寒さ厳しい福井県永平寺町の「黒龍酒造」。厳寒の蔵内にて、搾られたこちらのお酒。そのお酒も暑い夏を越え、秋の訪れとともに、一番美味しく飲むことができる季節となりました。まさに今が旬の純米吟醸酒が出荷です。

熟れたバナナや梨のようなふくよかな果実香としっかりとした旨み。“黒龍”らしく酸味は少な目の綺麗な造り。じんわり、そしてふっくらと甘みが広がります。味わい自体はしっかりと、しかし余韻は長過ぎず、綺麗に引けていきます。スッキリとした爽快感を感じる味わいが秀逸です。

“黒龍”ならではの味の品格。さまざまな秋の食材、海の幸・山の幸を問わず、非常に相性よく、さまざまな温度帯で楽しめるお酒といえるでしょう。日本酒の香味、全ての要素がバランス良く瓶に詰まった秀作です。年1度出荷の限定酒、ぜひお見逃しなく!

店主口上

「酒舗よこぜき」は、造り、味、価格の確かな銘酒のみを取り揃えております。
また“人と人とのお付き合い”を大切にし、お客様に“お酒の楽しさ、素晴らしさ”を
知っていただきたいと考えております。
できるだけ顔を合わせ、お話をしながら商いをしたいという考えを
基本としておりますので、インターネットでの通信販売はしておりません。
お電話を頂いての発送はお受けしておりますが、できればぜひ一度ご来店いただき、
お互いの顔を知った上で、末永くお付き合いできればと考えております。
こんな不器用な酒屋ですので、お客様にはご不便をお掛けしますが、
何卒ご理解の程よろしくお願い致します。
かたくるしい事を言いましたが、決して気難しい店ではございません。
明るい元気なスタッフがお客様のご来店をお待ちしております!
ぜひ気軽に足をお運びください。

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