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写真:悦凱陣 純米酒無ろ過生 讃州雄町

悦凱陣 純米酒無ろ過生 讃州雄町

香川県琴平町の「丸尾本店」より“悦凱陣 純米酒無ろ過生 讃州雄町”が新入荷。

DSC_0010_edited.JPG 悦凱陣 純米酒無ろ過生 讃州雄町【新入荷】
 ¥3,255
.-(1.8L、税込)

 今年の“悦凱陣”、仕込みタンク37~38号の
 “純米酒無ろ過生 讃州雄町”です。

 この“讃州雄町”は地元讃岐で栽培された
 まさに“手造り純米酒”。非常に深い味わいが
 特徴のすばらしいお酒に仕上がっています。
 米には違いないのですが、いわゆる穀物の甘さが
 じわ~っと広がり、その旨味が飲めば飲む程に
 心地よい。後味はキリッとした濃醇な辛口。
 日本酒度+7の本当にきれいな辛口です。
 丸尾さんの人柄が滲み出てくるかのような、
 まじめで、一本気な感じがする良酒といえます。

 非常にしっかり造っている分、時期をおいても
 おもしろく変化するお酒かと思います。そういう
 楽しみ方ができるのも“悦凱陣”のおもしろいところ。
 “悦凱陣”、眼を凝らして注目ですよ!