入荷情報

静岡県菊川市の「森本酒造」より“H.森本 炸裂純米辛口＋5.5”が新入荷。

　H.森本 炸裂純米辛口＋5.5【新入荷】
　￥2,200.-（1.8L、税抜）

　時代に迎合せず、ただ自分の造りたい酒を
　醸す。そんな森本社長兼杜氏のわがまま（？）な
　酒造りを具現化したのが、限定販売酒であり、
　とても希少なお酒である“H.森本”シリーズです。

　今回の“H.森本”は、思いきってメーターを
　きった（日本酒度を上げた）“炸裂純米辛口”。
　辛さの中にある旨みを追求し、キレ味もただ
　キレるだけでなく、奥行きのある上品さを求め、
　奥深さと流麗さを兼ね備えた日本酒といえます。
　辛さ炸裂というよりも、美味さ炸裂といった
　ほうがピッタリとくる、そんな印象の1本。
　お酒を搾る工程にもこだわり、昔ながらの
　手作業でゆっくりじっくりと搾った、
　造り手の気持ち、愛情が感じられる逸品です。

　ただ辛口の酒というだけではく、お酒本来の
　美味さ、楽しさ、素晴らしさを呑み手に教えて
　くれる、今どき珍しい辛口酒といえるでしょう。

石川県白山市の「吉田酒造店」より“THE手取川 純米大吟醸”が新入荷。

　THE手取川 純米大吟醸【新入荷】
　￥2,800.-（1.8L、税抜）

　吟醸王国、石川県を代表する名醸酒“手取川”。
　当店では、全国でも数店舗の特約店のみしか
　取り扱いのない特別限定酒“大吟醸生 男の夢”が、
　通年レギュラー酒として大きな人気を誇っています。
　その「吉田酒造店」より、特別なお酒にだけ
　名乗る限定酒“The手取川 純米大吟醸”が新入荷。

　米、水、気候と全ての条件を地元産にこだわり、
　究極のテロワール純米大吟醸として醸しました。
　立ち香にある純米大吟醸らしい品格の華やかな
　香りは、開栓後しばらくすると落ち着き、
　含み香として華やいだ香りが鼻を抜けます。
　適度な熟成により、程よいコクと円やかさが生まれ、
　上品な米の旨みがしっかりと乗った、奥ゆかしい
　味わいとキリッとした締まりが心地よい1本。
　お手軽な大吟醸クラスのお酒としては、アタマひとつ
　抜けている、そんな印象の“The 手取川”です！

茨城県つくば市の「浦里酒造店」より“霧筑波 純米酒 夕霧”が新入荷。

　霧筑波 純米酒 夕霧【新入荷】
　￥2,520.-（1.8L、税抜）

　世の中の多くは、その時代の流れに反映され
　ながら存在していくものですが、この蔵元、
　そしてこの酒は違う。それが「浦里酒造店」の
　おくる“霧筑波”。時流に左右されない
　徹底した酒造りに熱い情熱を注ぎ、近年まで
　ほとんど茨城県外には出荷されなかった
　あの“霧筑波”の純米酒が入荷してきました。

　“霧筑波”全商品に共通する輪郭のある酸と、
　非常にキレのいい味わいが大変心地よく、
　知らず知らずに盃を進ませ、そして食を
　進ませてくれること請け合いの1本です。
　燗酒専用酒として、寒い季節にうってつけの
　非常に魅力的なお酒に仕上がっています。

　信念を貫く、浦里社長と佐々木杜氏の意志が
　ひしと感じられる、“霧筑波”をお楽しみください。

宮崎県高鍋町の「黒木本店」の麦焼酎“中々”が再入荷。

　中々【再入荷】
　￥2,029.-（1.8L、税抜）
　￥1,048.-（720ml、税抜）

　宮崎の誇るべき焼酎蔵「黒木本店」。
　その「黒木本店」が醸す数々の焼酎の
　呑み飽きしない高い酒質は、絶対的な
　定番酒の座を、譲ることはありません。

　その「黒木本店」の代表的な焼酎が、
　麦焼酎‟中々”。原料の麦には、自家農園で
　栽培したものを中心に九州産の二条大麦
　〈ニシノホシ〉を使用。大麦のコクを
　しっかりと残しつつ、軽快な呑み口と
　スムースな味わいを実現した麦焼酎の
　王道ともいえる1本に仕上がっています。

　王道なだけに呑み方にもこだわりません。
　ロック、水割り、お湯割りとそれぞれの
　呑み方でお酒の表情が変わり、そのどれもが
　呑み飽きせず、気持ちよく楽しめる麦焼酎です！

福岡県久留米市の「山口酒造場」より“庭のうぐいす スパークリング純米吟醸生”が新入荷。

　庭のうぐいす スパークリング純米吟醸生【新入荷】
　￥1,600.-（720ml、税抜）
　￥    800.-（360ml、税抜）

　学問の神様を祀る杜として、さらに梅の名所として
　知られる北野天満宮の近くにて、天保3年(1832年)
　より良酒を醸し続ける「山口酒造場」。その酒名は、
　山口家6代目当主利助の時代、毎日のように庭に
　天満宮から鶯がやってきては、嬉しそうに湧き水で
　喉を潤し身体を清めていたことに由来します。

　こちらの“庭のうぐいす スパークリング純米吟醸
　生”は、『日本酒で乾杯を！』をテーマとして
　造られた和製シャンパンともいえる活性純米吟醸。
　ポン！という抜栓音やシュワシュワと立ちのぼる泡、
　香り、味わい、と五感で味わっていただく
　スパークリングタイプの純米吟醸です。瓶内発酵に
　よりスパークリングを実現し、ドライな飲み口と
　爽やかな酸味が特徴。爽快なガスが瓶内に詰まった
　見た目良し、味良しの1本に仕上がっています。
　突き抜ける爽快さが楽しめる新感覚の日本酒です。

宮崎県高鍋町の「黒木本店」より麦焼酎“百年の孤独 meets Baccarat”が新入荷。

　百年の孤独 meets Baccarat【新入荷】
　￥300,000.-（500ml、税抜）

　伝統を受け継ぎ、革新を続ける「黒木本店」。
　その代表作“百年の孤独”は、作家ガルシア・
　マルケス氏の小説から名付けた逸品ですが、
　このたび彼の死を追悼し、プレミアム麦焼酎
　“百年のボトル”を500本のみにて限定発売。

　非常に希少価値が高い27年もの間熟成された
　焼酎もブレンドされた特別な“百年の孤独”。
　市場で値段の付けようがないほど希少な価値が
　あり、『秘蔵』という言葉がこれほどに
　ふさわしい焼酎は、他にないでしょう。しかも、
　今回はフランスのクリスタルブランド「バカラ」
　製のデカンタに瓶詰め。なんと“百年の孤独”
　発売の100年前にあたる1885年に発表された
　デカンタの図面を探し出し、今回のために製造。
　「バカラ」が日本のお酒の為に特別な製品を
　提供することは、長い歴史の中で初のことです。

　まだまだ語り尽くせぬ程素晴らしい逸品なので、
　詳しくはぜひ“酒舗よこぜき”へお尋ねください！

秋田県秋田市の「新政酒造」より“新政 生もと木桶仕込 コスモスラベル”が新入荷。

　新政 生もと木桶仕込 コスモスラベル【新入荷】
　￥3,241.-（720ml、税抜）

　“No.6”、そして火入の“エクリュ”や“ラピス”
　などなど、とどまるところを知らない”新政”。
　その独特の酒質、世界観は日本酒の未来形の
　ひとつとして、確かなポジションを確立。
　全国の地酒ファン注目の的といえます。

　今回は限定発売となる“新政 生もと木桶仕込
　コスモスラベル”。秋田県産の酒造好適米〈
　改良信交〉を全量に使用。麹米、掛米ともに
　40％まで精米した研ぎ澄まされた1本。
　
　とはいえ、呑み口はあくまでやわらか。
　木桶仕込み特有の自然でやさしい木の香りが
　気持ちをゆる～くリラックスさせてくれます。
　木樽貯蔵のお酒とは明らかに違う、木桶で
　仕込んだからこそ実現したその香りは、他に類を
　みません。心地よい甘みと輪郭ある酸、バランス
　のとれた味わいが、呑み手に無限の奥行きを
　もって、美味さとは何かを問いかけてくる1本！

新潟県新潟市の「村祐酒造」より“嵩村桂 大吟醸”が新入荷。

　嵩村桂 大吟醸【新入荷】
　￥1,800.-（500ml、税抜）

　個性的で素晴らしい味わいが人気の“村祐”。
　その「村祐酒造」より、“村祐”ではない、
　その名も“嵩村桂 純米大吟醸”が新入荷です。

　そのお酒は、発起人の桂澤一美氏のひと言から。
　『新潟市秋葉区の人、米、水でお酒を醸せない
　かな？』。その心意気に「タカツカ農園」の
　髙塚俊郎氏、そして「村祐酒造」の村山健輔社長が　
　動き、米作り、酒造りのそれぞれにも3人が直接
　携わった、まさに文字通りの地酒。銘柄には、
　3人の名字から1文字ずつ取り「嵩村桂」と命名。

　爽やかな酸味、そして適度な甘み。フルーツを
　思わせる甘酸っぱく、爽やかな味わいが
　楽しめます。口当たりの柔らかさ、キレの良さを
　併せ持ち、奥に秘めた芯の強さが感じられる
　非常に完成度の高い1本。入荷数はごく少量です！

山形県米沢市の「新藤酒造店」より“雅山流 新・影の伝説〈芳〉純米原酒”が新入荷。

　雅山流 新・影の伝説〈芳（かおり）〉純米原酒
　￥2,900.-（1.8L、税抜）【新入荷】

　近年、全国的にも注目される山形酒、その中で
　毎年伸び続ける酒質が大人気の“雅山流”。
　新藤雅信専務兼杜氏の醸すお酒は、一貫して
　『伸びやかで無理がない自然の風味』が持ち味。
　気さくで人懐こい氏の性格が反映される1本として
　全国の地酒シーンで評判を呼んでいます。

　こちらの“雅山流  新・影の伝説〈芳〉純米原酒”は、
　新藤杜氏がこっそりと隠れるように、気の向くまま
　我儘に醸した、名前のとおり『影』のようなお酒。
　純米吟醸酒クラスのクオリティーを併せ持つ、
　非常にコストパフォーマンスの高さが光る、
　フレッシュで香り華やかでバランスの良い酒質に
　仕上がっています。〈山田錦〉の味が冴えを
　存分にお楽しみいただける日本酒といえます。
　非常に爽やかで食中酒としても、料理の美味さを
　より引き出し、食欲をそそる1本といえます。

山形県天童市の「出羽桜酒造」より“出羽桜 純米大吟醸 愛山 10年熟成酒”が新入荷。

　出羽桜 純米大吟醸 愛山 10年熟成酒【新入荷】
　￥5,000.-（1.8L、税抜）

　市販酒としての吟醸酒造りに早くから取り組み、
　いちはやく、吟醸＝“出羽桜”という形を築き
　あげた「出羽桜酒造」。特に“出羽桜”の看板商品で
　ある“桜花吟醸酒”は、吟醸というものをより多くの
　方々に認識、浸透させるのに、言葉では言い尽くせ
　ないほどの寄与をした、歴史に残る酒といえます。

　こちらの“出羽桜 純米大吟醸 愛山”が、その歴史に
　加わったのは、今から9年前。実はその前年に
　酒造好適米〈愛山〉を手に入れ、試験醸造を
　していたのですが、そのお酒はあくまで試験醸造と
　いうことで商品化はされませんでした。今回出荷
　されたのは、実は10年前に試験醸造された貴重な
　お酒。貴重な〈愛山〉を45%まで精米、丁寧に
　醸し、低温にて10年間熟成された垂涎のお酒です。

　落ち着いた香り、味わいが心地よい余韻を表現。
　日本酒の五味（甘辛酸苦渋）を楽しめる1本です。