入荷情報

山形県米沢市の「新藤酒造店」より
“裏・雅山流 艶華 純米大吟醸出品酒 山田錦35%”が新入荷。

　裏・雅山流 艶華 純米大吟醸出品酒 山田錦35%
　￥10,000.-（1.8L、税抜）【新入荷】

　『山は動かぬもの、川は流れるもの。人は日常の
　営みに於いて、流れ行く個々の物事を固定して
　捉えるが、大自然の流れるままに身を任せた時、
　自然の中の万物はすべてのつながりの中で時間と
　共にながれゆくことに気付かされる。酒造りも
　また固執した考えに捉われずにこの恵まれた天地の
　中で、常に自然体で技を磨きあげてゆきたい。』
　とは、“雅山流”を醸す 蔵元兼杜氏・新藤雅信氏の
　言。まさにその言葉の通り、自分の理想の酒造りに
　邁進する「新藤酒造店」のひとつの答えが
　こちらの“裏・雅山流 艶華 純米大吟醸出品酒”です。

　毎年、春に行われる鑑評会の出品酒として、
　蔵の持ちうる技術の粋をつぎ込んだ逸品。
　綺麗でふくらみのある味と華やかな香りが、
　高品位にバランスしている究極の純米大吟醸です。
　もちろん世に出るのはごく少量。お飲み逃がしなく！