いい酒はいい人を結びます
埼玉県羽生市の「南陽醸造」より“花陽浴 純米吟醸山田錦 袋吊斗瓶囲無濾過生原酒”が新入荷。
花陽浴（はなあび） 純米吟醸山田錦
袋吊斗瓶囲無濾過生原酒【新入荷】
￥3,360.-（1.8L、税込）
埼玉県北部、群馬との県境・利根川沿いの
羽生市にある「南陽醸造」。元々は、“南陽”という
地元向け銘柄を醸していた300石ほどの蔵元です。
こちらの“花陽浴（はなあび）”は、『太陽の陽ざしを
たくさん浴びて大輪の花を咲かそう！』と、まだ
売り先が全く無いころに麹室の中で決めたそうです。
こちらの“花陽浴 純米吟醸山田錦”は、酒米の
王様〈山田錦〉を丁寧に丁寧に仕込み、搾りの際は
モロミを袋で吊って、斗瓶取りしたもの。
とても華やかな南国を思わせる香りと、しっかりと
した味わいが特徴的なお酒に仕上がっています。
『手間を惜しまず、いいモノを造る。伝統的手法を
守り、最先端の技術を深く追求する。』そんな「南陽
醸造」のスタイルが色濃く表現された逸品です。
静岡県沼津市の「高嶋酒造」より“白隠正宗 山廃純米酒山田錦”が再入荷。
白隠正宗 山廃純米酒山田錦【再入荷】
￥2,783.-（1.8L、税込）
文化元年（1804年）の創業以来富士山と
並び『駿河の過ぎたるもの』と謳われた名僧・
白隠禅師ゆかりの松蔭寺のお膝元で酒を
造り続ける「高嶋酒造」。その醸されたお酒は
山岡鉄舟により“白隠正宗”と命名されました。
今回入荷の“山廃純米山田錦”は、若き社長、
高嶋一孝氏が意欲的に醸した自信の定番酒。
乳酸系の香りとやわらかく深い旨味を感じ、
〈山田錦〉らしい充分なふくらみを感じます。
非常に料理とあわせやすい、料理の味を
さらに活かすことのできる日本酒といえます。
非常に料理とあわせやすい、料理の味を
さらに活かせる日本酒に仕上がっています。
ますます楽しみな“白隠正宗”、ぜひお見逃しなく！
静岡県富士宮市の「牧野酒造」より“富士山 特別純米酒”が新入荷。
富士山 特別純米酒【新入荷】
￥2,940.-（1.8L、税込）
￥1,890.-（720ml、税込）
“酒舗よこぜき”より北へあがること約7km、
名勝・白糸の滝のやや南側にて、寛保3年
（1743）の創業より、高品質な酒造りを
継承し続け、地元に愛される「牧野酒造」。
蔵からの1km上流にはに静岡県の三大名水の
ひとつ“椿沢”があり、蔵へと水を引いています。
霊峰・富士山からの柔らかな水は、岩盤でさらに
ろ過され、澄み渡った軟水として湧き出ており、
ほのかに甘みの残る優しい酒の味わいは、
この良水に起因するところと言えるでしょう。
こちらの“富士山 特別純米酒”は、蔵の基本形とも
いえる米の味わいを出しつつ、スッキリとキレて
いく爽快な1本。富士山からの恵みを存分に
生かした、静岡県東部を代表するお酒といえます。
宮崎県延岡市の「佐藤焼酎製造場」より麦焼酎“銀の水ブラック”が再入荷。
銀の水ブラック【再入荷】
￥2,804.-（1.8L、税込）
￥1,418.-（720ml、税込）
緑深い山々が囲み連なりあう閑静かつ
自然豊かな山間に立つ「佐藤焼酎製造場」。
明治38年の創業以来一貫して焼酎製造業を
営んできた「佐藤焼酎」の看板といえる
麦焼酎“銀の水”を黒麹で仕込んだものが、
こちらの“銀の水ブラック”です。
この“銀の水ブラック”は、清酒でいうところの
大吟醸を醸すが如く、大麦を丁寧に精麦し、
吟仕込みしたもろみを丁寧に蒸留。その後、
時の流れとともにゆっくりと熟成し出荷される
極上の麦焼酎といえる１本に仕上がっています。
ほんのりと香ばしい香りが主張としっかりとした
味わい、そしてどこか優しく包み込んでくれる
ような滑らかさが大変心地よい、とびきり贅沢な
“銀の水ブラック”。まさに桃源郷へと誘う焼酎です。
石川県白山市の「吉田酒造店」より“手取川 特別純米原酒 氷清”が新入荷。
手取川 特別純米原酒 氷清【新入荷】
￥1,260.-（720ml、税込）
吟醸王国、石川県を代表する名醸酒“手取川”。
当店では、全国でも数店舗の特約店のみしか
取り扱いのない特別限定酒“大吟醸生 男の夢”が、
通年レギュラー酒として大きな人気を誇っています。
その「吉田酒造店」より、“手取川 特別純米原酒
氷清”が、今年も新入荷してきました。
高温多湿のニッポンの夏にぴったりな、ロックで
楽しめる日本酒として、夏の定番酒となった“氷清”。
夏にあう心地よい香り・味わいが清涼感を伴い、
口中に広がります。バランスの優れた酒質ゆえに、
ロックにしても 味が崩れないお酒に仕上がっています。
また、こちらのお酒、ハイボールのように炭酸割りで
“酒サワー”としても美味しくいただける1本。この夏も
クールでロックな美味しさをお楽しみくださいね！
静岡県掛川市の「土井酒造場」より“開運 純米吟醸赤磐雄町”が新入荷。
開運 純米吟醸赤磐雄町【新入荷】
￥3,570.-（1.8L、税込）
“開運 純米吟醸赤磐雄町”は、酒造好適米
〈雄町〉の中でも最高峰といわれる
〈赤磐雄町〉を使用して造られる純米吟醸酒。
〈赤磐雄町〉の本家本元である「利守酒造」より
譲り受けた米で仕込まれた、数量限定の品。
吟醸香が爽やかに広がり、ふくらみのある柔らかさが
感じられます。米の持つ甘味がやわらかく、レギュラーの
〈山田錦〉を使用した純米吟醸と比べ、より旨味ある
ふくらみを感じられる味わいとなっています。
一般にやわらかいといわれる〈雄町〉で仕込んだお酒。
中でもこの“開運”は濃厚な旨味と深いコク、心地よい
酸味とキレの良さを備える、絶妙に調和の取れた
“開運”の〈雄町〉らしい味わいに仕上がっています。
食中にもあわせやすい、お勧めのお酒です。
宮城県塩竃市の「佐浦」より“浦霞 震災を乗り越えた酒 純米吟醸”が新入荷。
浦霞 震災を乗り越えた酒 純米吟醸【新入荷】
￥1,890.-（720ml、税込）
2011年3月11日の地震、そして津波により
大きな被害を受けた塩竃市にて、
1724(享保9)年より伝統の酒造りを営む「佐浦」。
仕込みの真っ最中であったこちらの蔵でも、
今回の震災により発酵中のお酒がタンクから溢れ、
その後のモロミの温度管理ができないなど、
大きな被害を受けました。こちらのお酒は、
まさに震災時に発酵中だったモロミを搾ったもの。
諦めかけていた発酵中のモロミを、一部の
ライフラインの復旧が適った後に搾って、
お酒として甦った、文字通り“震災を乗り越えた酒”。
厚みある甘味と酸味が印象的な味わいは、従来の
“浦霞”とは、少々趣が異なりますが、キリッと冷やして、
または氷を浮かべて、その芳醇な香りとともに
味わえる純米吟醸酒に仕上がっています。完全復興に
向かって前進する“浦霞”の証ともいえる1本です。
鹿児島県南九州市頴娃町の「佐多宗二商店」より芋焼酎“晴耕雨讀 黒麹”が新登場。
晴耕雨讀 黒麹【新登場】
￥2,520.-（1.8L、税込）
￥1,430.-（900ml、税込）
『世の流れなんかには左右されない』という
信念もと、一本一本に造り手の情熱を込めて
丁寧に醸し上げ、多くのファンの心を掴む
「佐多宗二商店」の芋焼酎“晴耕雨讀”。
その“晴耕雨讀”に、この度“黒麹”バージョンが
新登場。“白麹”バージョンでは、自家製の
米焼酎が少量ブレンドされていましたが、
今回の“晴耕雨讀 黒麹”は米焼酎のブレンドは無し。
“晴耕雨讀”では、米焼酎ブレンドによりその
滑らかさをより際立たさせ、“晴耕雨讀 黒麹”では、
その骨太さ、コクをより美味しく味わってほしいと
いう「佐多宗二商店」の美味さを追い求める姿勢を
心から感じられる焼酎に仕上がっています。
南薩摩育ちの芋の旨みと厳選された上質の天然水、
蔵人達の情熱により生まれた芋焼酎の逸品です。
山形県天童市の「出羽桜酒造」より“出羽桜 吟醸にごり生酒 とび六”が新入荷。
出羽桜 吟醸にごり生酒 とび六【新入荷】
￥1,500.-（720ml、税込）
￥ 630.-（300ml、税込）
ここ数日気温もあがり、まさに初夏らしい季節。
そんなこれからの季節にぴったりなのが“とび六”！
吟醸生酒の奥深くも優しい味わいに加え、微発泡の
爽やかな喉越しがほてった身体を癒してくれます。
『夏はやっぱりビールだなぁ』なんて方、
ぜひ一度“夏祭りとび六”をお飲みください。
ひとくち飲めば汗がひき、ふたくち飲めば
その喉ごしがやみつきになること請け合いです。
ぜひその清涼感を味わってみて下さい。
ただし相当発泡が強い為、開栓には要注意。
ネジ蓋を開け閉めし、瓶内を見ながら開栓くださいね。
【活性酒の為、炭酸ガスが含まれています。
開詮には充分にご注意ください。】
静岡県富士宮市の「牧野酒造」より“富士山 大吟醸斗瓶取瓶燗火入”が新入荷。
富士山 大吟醸斗瓶取瓶燗火入【新入荷】
￥3,570.-（720ml、税込）
先日、沼津市で行われた『静岡県東部七蔵
地酒セミナー』。その試飲会で、牧野社長自ら、
『これはいいですよっ、近年を通じても自信作
ですっ！』とお話していた1本。試飲の後、『ぜひ
お願いします！』とその場で注文させて頂きました。
今年の静岡県新酒鑑評会に出品された同一の
斗瓶取り。出品した分を除くと、ほんの
数本しか残らない本当に希少な1本です。
静岡吟醸らしい穏やかな香りと、非常に滑らかな
舌ざわり。大吟醸らしい気品ある余韻を残しつつ、
スーッとキレていく味わいは、多くの呑み手を
きっと魅了することでしょう。富士山の麓で、
富士山からの伏流水で仕込んだ“大吟醸”。
蔵で製造されたお酒のほとんどが地元のみで
消費される、霊峰・富士の恵みの銘酒“富士山”を
ぜひお飲みいただき、お楽しみください。