日高見 震災復興酒 純米 希望の光
宮城県石巻市の「平孝酒造」より“日高見 震災復興酒 純米 希望の光”が新入荷。
日高見 震災復興酒 純米 希望の光【新入荷】
￥2,730.-（1.8L、税込）
金華山沖、世界に誇る漁場をのぞむ石巻。
2011年3月11日の地震、そして津波により
大きな被害を受けた石巻市にて、文久元年より
伝統の酒造りを営む「平孝酒造」。仕込みの
真っ最中であったこちらの蔵でも、今回の震災により
発酵中のお酒がタンクから溢れ、その後のモロミの
温度管理ができないなど、大きな被害を受けました。
こちらのお酒は、まさに震災時に発酵中だった
モロミを搾ったもの。諦めかけていた発酵中の
モロミを、一部ライフラインの復旧が適った、
震災より2週間目に搾って、お酒として甦った、
名前の通りの“震災復興酒”。蔵元はそのお酒を、
『品質的な心配をよそに、力強く生命力に溢れ、
我々に勇気を希望を与えてくれた』と話します。
ぜひ皆さんにお飲みいただき、『負けてたまるか！』の
気持ちで復興を目指す、「平孝酒造」の意気込みを、
そして“希望の光”を感じてください。（売上金の一部は
石巻市の復興の為、義援金として献金されます。）