入荷情報

和歌山県海南市の「平和酒造」より“紀土 KID 純米吟醸 Shibata’sおりぬき”が新入荷。

　紀土 KID 純米吟醸 Shibata’s おりぬき
　￥2,940.-（1.8L、税込）【新入荷】

　綺麗かつ飲み飽きしない日本酒の王道を
　行く味わいを楽しめる、“紀土 KID 純米吟醸”。
　非常に多くの飲み手に対して、飲みやすく、
　素直においしいと感じられる、わかりやすい酒質で
　早くも人気の銘柄として存在感をアピールしています。
　今回の“紀土”は、杜氏スペシャル。“Shibata’s”の
　言葉の如く、柴田英道杜氏が求めた、
　その味わいを無濾過生原酒として表現しました。

　酒米の王様〈山田錦〉を50％まで精米し、低温で
　ゆっくりと発酵させることで、鮮烈な岩清水のような
　派手さはないがインパクトある日本酒に
　仕上げています。味・香りともに、非常になめらか。
　それでいて主張はするけど、くどくない。喉を滑り
　落ちた後のキレの良さが、スイスイと美味しく、
　盃を進ませてくれます。『紀州の風土』を感じながら
　お飲み頂きたい、味わい溢れる1本といえます。

福島県会津坂下町の「廣木酒造本店」より“飛露喜 特撰純吟”が新入荷。
 
　飛露喜 特撰純吟【新入荷】
　￥2,625.-（720ml、税込）

　1年に1度の限定入荷。上品な雰囲気あふれる
　その姿、そしてその味わいは飲み手を
　“飛露喜”ワールドへと深く深くいざなってくれます。
　1升では味わえない4合瓶のみでの発売となります。
　『飛・とぶ／露・つゆ／喜・よろこぶ　喜びの露が
　ほとばしる』、そんな“飛露喜”をぜひお楽しみください。

山形県鶴岡市の「亀の井酒造」より“くどき上手 純米大吟醸 30周年記念酒”が新入荷。 

　くどき上手 純米大吟醸 30周年記念酒
　￥6,300.-（1.8L、税込）【新入荷】

　昭和58年の発売以来、全国の地酒のトップ
　クラスを走り続ける“くどき上手”。時代は変わり、
　人々の機微が変わろうとも、その味わいは
　常に多くの方に評価、支持され続けています。

　純米大吟醸らしい華やかでフルーティーな香味に、
　〈山田錦〉特有のふくよかな旨味と優しいコクが
　調和。幅のある奥深い味わいを持ちながら、
　品格のある洗練された酒質の完成度が高い1本。
　1度きり出荷の、たいへん贅沢な“くどき上手”です！

静岡県富士宮市の「富士高砂酒造」より“駿州中屋 純米吟醸槽掛け 雄町”が新入荷。

　駿州中屋 純米吟醸槽掛け 雄町【新入荷】
　￥3,500.-（1.8L、税込）

　“酒舗よこぜき”より南へ下ること約150m、
　地元中の地元である「富士高砂酒造」。
　先代の故・吹上杜氏の遺志を引き継いだ
　小野杜氏が、先代時代以来の〈雄町〉米を
　今年ようやく醸し、槽で搾った1本が届きました。

　先代である故・吹上杜氏を彷彿とさせる
　シャープで輪郭のある香り、そして“駿州中屋”
　特有のコクと〈雄町〉米の味が相まって、酒の
　強さを感じさせる、芯のしっかりとした味わい。
　そして何といっても心地よい〈酸〉。この〈酸〉が　
　全体のバランスをギュッと引き締めることにより、
　日本酒としての完成度をより一層高めています。

　「富士高砂酒造」の今期の仕込みタンクの中でも
　1、2を争う素晴らしい味わい。小野杜氏の気合の
　入りようがビシビシと伝わってくる逸品です！

宮城県塩竃市の「佐浦」より“浦霞 しぼりたて純米なま酒”が新入荷。

　浦霞 しぼりたて純米なま酒【新入荷】
　￥2,835.-（1.8L、税込）　
　
　2011年3月11日の地震、そして津波により
　大きな被害を受けた塩竃市にて、1724年
　(享保9)年より伝統の酒造りを営む「佐浦」。
　仕込みの真っ最中であったこちらの蔵でも、
　今回の震災により発酵中のお酒がタンクから
　溢れ、その後のモロミの温度管理が
　できないなど、大きな被害を受けました。
　『なんとかして、もう一度酒造りを』の精神で、
　蔵人一丸となり、以前以上の設備をもうけ、
　万全の状態でのぞみ、醸した“浦霞”です。

　こちらの“浦霞 しぼりたて純米なま酒”は、
　宮城県産〈まなむすめ〉を65％精米、自家酵母
　にて醸した1本。厳寒期に造られた、しぼりたて
　特有のフレッシュ感と純米酒ならではのコク、
　ほどよい酸味と旨みが心地よく感じられます。
　銘酒“浦霞“復興の一歩となる記念すべきお酒です。

福岡県久留米市の「山口酒造場」より“特撰梅酒 うぐいすとまり”が新入荷。

　特撰梅酒うぐいすとまり 【新入荷】
　￥2,919.-（1.8L、税込）　
　￥1,449.-（720ml、税込）

　山口社長の母方のご先祖様が、古来より
　伝えて来た、秘伝の梅酒レシピだからこそできる、
　すばらしい味わい。その爽快さは他に類を見ません。
　蔵元だからこそできる、贅沢で妥協のない梅酒。
　その美味しさを、たくさんの方にお届けしたい1本です。

新潟県長岡市の「朝日酒造」より“越州 桜日和”が新入荷。

　越州 桜日和【新入荷】
　￥1,680.-（720ml、税込）

　やさしい味わいと軽快な飲み口で、たくさんの
　ファンを魅了する“越州”。その“越州”の春限定の
　1本がこちらの“越州 桜日和”。このお酒が入荷
　してくると、当店の店内も何となく春らしさを感じる、
  そんなこの時期の定番商品となってきました。

　『飲み疲れしない酒質』、『桜のイメージの
　華やかさ』、『旨み』を兼ね備えた吟醸酒を
　目指して設計、醸された“桜日和”は、
　アルコール度数も13度台の軽快な日本酒。
　春にふさわしい、心地よい軽やかな甘さと上品な
　香りが飲み手を魅了するお酒に仕上がっています。

　普段、日本酒を飲み慣れない方や、日本酒は
　苦手という女性の方にも、スイスイと飲める
　“越州 桜日和”。ぜひ桜の季節を待ちわびながら、
　そして桜満開の木の下で、春のワクワクした
　気持ちと共にお飲みいただきたい1本です。

山形県鶴岡市の「亀の井酒造」より“くどき上手 純米吟醸つや姫 にごり酒”が新入荷。

　くどき上手 純米吟醸つや姫 にごり酒【新入荷】
　￥2,940.-（1.8L、税込）

　常に新しい酒造りに挑戦する“くどき上手”。
　今井社長が自信を持って、世に送り出した
 〈つや姫〉仕込みの米の旨みたっぷり“にごり酒”。
　各種さまざまな、にごり酒が市場にはありますが、
　今井社長がその理想形を追い求め、表現した
　とっておきの“くどき上手”のにごり酒です。

　高温耐性があり、平成20年より山形県の
　奨励品種に採用された〈つや姫〉を50％まで精米。
　しかもモロミの中汲みのみという贅沢さ。
　いわゆる純米吟醸と銘打った数少ないにごり酒。
　香りは、爽やかでフレッシュ感溢れる吟醸香。
　〈つや姫〉の持つキリっとした品の良い爽やかな
　甘味が見事に引き出され、喉越しも滑らか。軽快で
　上品なにごり酒に仕上がっています。その口中に
　広がる香味、程よい甘さは何ともいえません。
　贅沢な旬の味わいをぜひお楽しみください。

静岡県袋井市の「國香酒造」より
“國香 純米吟醸生原酒 傳一郎 中汲み無濾過しずく採り”が新入荷。  

　國香　純米吟醸生原酒“傳一郎”
　中汲み無濾過しずく採り
　￥3,465.- （1.8L、税込 ）【新入荷】

　静岡酵母の生みの親、河村傳兵衛先生から
　酒造りの指導を受けた蔵元さんは蔵元杜氏として
　河村先生より一字をもらい“傳一郎”と名乗りました。
　“傳兵衛酵母”と“傳兵衛流酒造り”を特徴とする
　蔵元自信のお酒に仕上がっています。

　“傳一郎”はすっきりとした香り、心地よい辛口、
　そして酒が進むにつれてお米の旨味・甘みが
　ふわふわとにじむ、これぞ『静岡吟醸！』と
　いえる逸品。 味の深みを感じるものの、
　全くクドさが無く、すばらしいキレが味わえます。

　総生産量は約200石。杜氏の眼に見える範囲でしか
　酒造りはしないという、徹底したポリシーを随所に
　感じる完成された静岡吟醸。特にこちらは“傳一郎”の
　斗瓶を詰めていただきました。この時期のみ入荷の
　限定品ゆえ、売り切れ御免の日本酒です。