入荷情報

沖縄県石垣島の「請福酒造」より泡盛“請福古酒”が新入荷。

　請福古酒【新入荷】
　￥3,570.-（1.8L、税込）

　定番の古酒として高い人気を誇る「請福
　酒造」の古酒。蔵元二代目の漢那憲仁が
　醸す古酒泡盛は絶品との誉れ高き泡盛ですが、
　この度三代目となる漢那憲隆が『秘蔵の古酒』と
　『請福独自の直火蒸留』、そして数年前まで
　「請福酒造」の看板商品であった『常圧蒸留』による
　泡盛、それぞれ3年古酒をブレンドしたものが
　こちらの“請福古酒”です。
　泡盛古酒特有の旨み溢れる風味を楽しめる
　ように「請福酒造」独自の濾過にて仕上げ。
　古酒独特のまるみある喉の通り、琉球の
　夕暮れを思わす穏やかな余韻。非常に豊かな
　気持ちにさせてくれる上品な泡盛古酒です。

　歴史ある琉球泡盛の伝統的な製法を重んじつつ、
　その奥深さや新たな可能性を探求し、琉球泡盛の
　さまざまな魅力を掘り下げ続ける「請福酒造」。
　その新たな一歩を感じさせる“請福古酒”、旨いっ！

鹿児島県奄美大島の「山田酒造」より黒糖焼酎“あまみ長雲 30°”が新入荷。
　
　あまみ長雲30°【新入荷】
　￥2,750.-（1.8L、税込）
　￥1,470.-（900ml、税込）

　焼酎ファンならばいちどは口にしてみたい、
　そんな黒糖焼酎の逸品、“あまみ長雲”が
　新入荷してきました。黒糖の持つ香りや味わいを
　大切にし、またその旨さを引き出すために、
　昔ながらの造り、そして長期熟成にこだわり、
　丁寧に、慈しむように焼酎を醸しています。

　この“あまみ長雲30°”は、甘みあるほんのり
　とした黒糖の香りと豊潤な味わい、そして
　力強い余韻が多くの人を虜にする、まさに
　黒糖の味を存分に活かした黒糖焼酎。
　一杯飲めば二杯目に思わず手が出てしまう、
　魅力あふれる焼酎に仕上がっています。

　山田社長ご家族で醸される“あまみ長雲”は、
　造り手の焼酎に対する思いと技量を注ぎ込んだ、
　年間の製造量も極めて少ない、逸品中の逸品です。

静岡県岡部町の「初亀醸造」より“初亀 雄山錦 吟醸原酒”が新入荷。

　初亀 雄山錦 吟醸原酒【新入荷】
　￥3,000.-（1.8L、税込）

　長期間にわたり欠品し、ご迷惑をお掛けしました。
　“初亀 雄山錦 吟醸原酒”が新入荷しました。

　〈雄山錦〉は富山県農業技術センターにおいて
　開発。有機農法に力を入れる『なんと農協』により
　育成され、心白の発現がよく、たんぱく質含有量が
　少ないのが特徴の優良な酒米です。
　その〈雄山錦〉を南アルプスからの伏流水により
　「初亀醸造」が丁寧に、丁寧に醸造。

　ほのかな香り、柔らかい酸、そして余韻あるキレ。
　そのすべてのバランスがよく、かつ原酒らしい
　どっしりとした太さを感じます。なめらかな飲み口は
　“初亀”に共通する特徴。やさしく、美味しい、
　“初亀”らしい吟醸酒に仕上がっています。　

　年に1度の限定出荷。この機会をお見逃しなく！

岩手県二戸市の「南部美人」より“南部美人 糖類無添加梅酒”が新入荷。

　南部美人 糖類無添加梅酒【新入荷】
　￥2,980.-（1.8L、税込）
　￥1,700.-（720ml、税込）
　 
　『熟練の技と若き情熱と力の融合』を目指す
　岩手の銘醸蔵「南部美人」。その手造りの技を
　継承する「南部美人」より新登場となったのが、
　こちらの“南部美人 糖類無添加梅酒”。
　『糖類の少ない梅酒がほしい』、『甘すぎない
　梅酒がほしい』という飲み手のリクエストを
　受け入れ、そして高い次元で造りあげた梅酒の
　常識を覆す梅酒といえます。原材料は〈純米酒〉と
　〈梅〉のみ。「南部美人」の持つ『全麹仕込み』という
　特殊技術を応用。純米酒が本来持っている
　自然な甘み、麹からくる甘みを最大限引き出し、
　さらには岩手県奥州市の産直〈うめさん（黒石
　梅の里生産組合）〉の梅を使用し、岩手産の
　原材料に徹底的にこだわった梅酒です。
　梅と日本酒の持つ本来の天然の甘みを生かした、
　食事との相性のいい梅酒。数量限定の出荷です。

福島県南会津町の「国権酒造」より“國権 別囲い特撰大吟醸”が新入荷。

　國権 別囲い特撰大吟醸【新入荷】
　￥5,250.-（720ml、税込）

  昨年、創業130年を迎え、131年目の造りとなる
　今季の新酒も非常に人気を博している奥会津の
　銘醸蔵「国権酒造」。日本有数の豪雪地帯であり
　極寒の地である、南会津は酒造りには最も
　適した地域といえるかもしれません。

　その「国権酒造」から今年の全国新酒鑑評会の
　為に仕込んだ出品酒を特別に出荷していただく
　ことができました。潤いあふれる豊かな香りと
　大吟醸らしい上品さ感じる味わい、
　そしてそれを余韻としてひっぱりながら喉へ
　すべり落ちていく快感。心地のよい落ち着いた
　感じが、飲み手を至福の時へ誘ってくれます。
　会津の青い空、緑の山々、蔵を渡る風。
　目を閉じれば一瞬何からも解き放させてくれ
　ような、幸せの舌鼓をうたせ続けるお酒です。
　数量限定の希少商品ゆえ、お早めにどうぞ。

兵庫県姫路市の「本田商店」より“龍力 特別純米酒 しぼりたて”が新入荷。

　龍力 特別純米酒 しぼりたて【新入荷】
　￥3,150.-（1.8L、税込）

　『米の酒は米の味』という考えから米にこだわり
　日本酒を醸し続ける、播州姫路の蔵元「本田商店」。
　その「本田商店」より兵庫県産〈五百萬石〉を
　100％使用した“龍力 特別純米酒 しぼりたて”が
　新入荷してきました。

　龍力の酒造りは10月上旬、酒造好適米〈五百萬石〉の
　入荷とともに精米が始まり、10月下旬に杜氏・蔵人が
　蔵入りし、本格的な仕込が始まります。その年最初に
　お酒を搾るのが11月下旬。洗練された乳酸系の香りと
　米の持つ甘さ、そしてしぼりたてならではのフレッシュな
　喉ごし。ひとくち、さらにふたくちと飲み進めるに従って、
　この酒の力強さが伝わり、五臓六腑に染み渡ります。
　　
　本来は蔵元でしか味わえない、まさに新酒らしい新酒。
　『酒の持つ米の旨みを感じたい』。そんな方には
　ぴったりの“しぼりたて”といえるでしょう。
　米の味を追求し続ける「本田商店」らしい1本です！

大分県日田市の「老松酒造」より麦焼酎“円熟おこげ”が新入荷。

　円熟おこげ【新入荷】
　￥2,531.- （1.8L、税込）
　￥1,468.-（720ml、税込）

　寛政元年（1789）創業の老舗蔵。伝統を活かし、
　かつ新しいことにも果敢にチャレンジを続け、
　醸された麦焼酎“おこげ”が当店でも人気ですが、
　今回は季節限定“円熟おこげ”が新入荷。

　原料、発酵、そして蒸留と全てにこだわって
　造られた今までにない煎焦仕込み、黒麹、
　無濾過のインパクトある麦焼酎“おこげ”。
　原料の麦を煎じる・焦がす手法により、
　ほんわかとした、心地よい焦げ香が口の中に
　広がります。さらにこの“円熟おこげ”は、
　ローストされた樫樽で貯蔵。香りをそのままに
　円熟した味わいの極みを楽しめます。
　
　極めてまろやかな喉ごし。盃の進む1本！
　“円熟おこげ”、まさに個性派。麦焼酎の逸品です。

鹿児島県南さつま市の「本坊酒造 津貫工場」より“黒麹原酒”が新入荷。
 

　西暦二千八年限定蔵出し　黒麹原酒 【新入荷】
　￥3,675.-（1.8L、税込）

　南薩摩にある鹿児島県頴娃町耳原で、
　常に良質のさつまいもを追求している「六地蔵園芸」。
　この中でも限定された畑で収穫された、
　ミネラルをたっぷり含んださつまいもを使用。

　さらに昨年仕込まれた原酒の中で最も素晴らしい
　仕上がりの原酒を1年間寝かせ、１年に1度、
　限定で販売となるのが“黒麹原酒”。
　
　黒麹仕込みの特徴である、やわらかかつ
　しっかりとした甘みが最大限に感じられる一品です。

　芳醇な香りに、37°というアルコール度数を
　感じさせないまろやかな口当たり。
　原酒ならではの甘味とコク、旨味を堪能できます。

東京都八丈島の「八丈興発」より芋焼酎“情け嶋 芋”が新入荷。

　情け嶋 芋【新入荷】
　￥2,100.-（1.8L、税込）

　かつての流刑地八丈島。現在も文化としてこの島に
　残る焼酎造りは、ペリーが浦賀に現れた1853年に
　薩摩藩阿久根の商人、丹宗庄右エ門が琉球との
　密貿易の罪によって八丈島に流罪となったところから
　はじまります。庄右エ門はこの島でさつま芋が作られて
　いるのを見て、実家より蒸留器を取り寄せ、島民に
　焼酎造りを教えたと伝えられています。
　それまでは麦を含む雑穀を使用して、酒を造っていた
　ようであり、その融合から麦、芋を使用した八丈島
　特有の芋麦ブレンド焼酎が生まれたようです。

　こちらの“情け嶋 芋”は現在八丈島で主流である
　芋麦ブレンドをもう一歩掘り下げ、麦麹で芋焼酎を
　仕込んだもの。さすがに麦麹、口の中に麦のふっと
　した甘みが広がり、そこに芋のキリッとしたアクセントが
　加わります。まろやかに、そして軽やかな麦と芋の
　味わいを感じる、非常に飲みやすいスッキリ焼酎です。
　伊豆諸島独特の麦麹焼酎の特徴を感じてください！

岩手県二戸市の「南部美人」より“南部美人 特別純米 輸出用ラベル”が新入荷。

　南部美人 特別純米 輸出用ラベル【再入荷】
　￥2,425.-（1.8L、税込）
　￥1,365.-（720ml、税込）　
 
　『熟練の技と若き情熱と力の融合』を目指す
　岩手の銘醸蔵「南部美人」。その牽引役となり
　次世代へ継承しているのが五代目、久慈浩介専務。
　日本はおろか世界中を飛び回り、現在では
　“南部美人”は世界10ヶ国以上で愛飲されています。
　
　その輸出用“南部美人”を今回特別に分けて
　いただき、数量限定にて新入荷しました。

　やや辛口といえるこちらの純米酒ですが、果実味の
　ある香りと上品でふくよかな米の旨みが味わいに
　ふくらみを持たせ、さらに後味はスッキリ。料理との
　相性が幅広く、久慈専務曰く『究極の食中酒として
　醸しました』という言葉に裏付けられる美味しさを
　誇ります。世界へ羽ばたく“南部美人”を思い描き
　つつ飲んでいただきたい1本です。