金泉 純米吟醸あらしぼり 白い稲妻
広島県呉市の「相原酒造」より“金泉 純米吟醸あらしぼり 白い稲妻”が新入荷。
金泉 純米吟醸あらしぼり 白い稲妻【新入荷】
￥2,100.-（720ml、税込）
先日ご案内させて頂いた“雨後の月 ブラックムーン”
そして“純米大吟醸愛山”も大人気の「相原酒造」。
銘酒“雨後の月”は「酒舗よこぜき」でも、非常に人気を
誇る定番酒として、多くの地酒ファンを魅了しています。
その「相原酒造」のもうひとつの顔がこちらの“金泉”。
華やかな芳香と官能的な味わいが際立ち、
“雨後の月”とはひと味違う魅力が楽しめます。
この“白い稲妻”は厳冬の中で醸す吟醸酒のモロミを、
すくって飲んだ時の美味しさを、そのまま夏場に飲んで
ほしいという蔵元の意欲作。純米吟醸のモロミを
粗めの布袋で丁寧に手搾り。瓶燗による1回火入れにて
夏まで低温で熟成させました。ガス感はありませんが、
フレッシュ感と吟醸酒らしい華やかさを持ちながら、
軽やかさを保ったモロミの柔らかい味わいが、
夏の疲れを癒してくれます。その味わいの衝撃はまさに
白い稲妻。五感に閃光が走る感覚をお楽しみください。