入荷情報

新潟県南魚沼市の「魚沼新潟物産」より“麹だけで作ったあまざけ”が新入荷。

　麹だけで作ったあまざけ【新入荷】
　￥840.-（720ml、税込）

　砂糖をはじめ、添加物は一切加えず、米麹だけで
　造った無添加の甘酒です。麹が造りだす天然の
　甘さを活かし、スッキリとした上品な味わいが特徴。

　古来から甘酒というと、酒粕で作った甘酒ではなく、
　米麹だけで作った無添加の甘酒のことを指します。
　この米麹だけで作った無添加の甘酒は、ビタミンが
　豊富に含まれている他、アミノ酸なども多く含むので、
　バテてしまう程の厳しい暑さに襲われる夏場の
　滋養強壮にはうってつけ。その為、俳句でも
　「甘酒」といえば夏の季語とされています。

　江戸時代には、麹で作った甘酒を冷やして、クーッ！と
　一杯やる、粋(?)な習慣が根付いていたといいます。
　酒粕を使わない甘酒ですので、アルコールはゼロ。
　米処魚沼の米と米麹で造った一味違う甘酒、要注目！

福島県南会津町の「国権酒造」より“國権 特別本醸造 俺の出番”が新入荷。

　國権 特別本醸造 俺の出番【新入荷】
　￥2,678.-（1.8L、税込）

　会津の山深く、南会津町の銘酒蔵「国権酒造」。
　今季も11月半ばには、雪が積もり始め、3月の
　この時期でも2m近い雪に覆われる豪雪地帯。　
　そんな豪雪、極寒の地だからこそできる時間を
　掛けた低温発酵により丁寧に醸される“國権”。

　こちらの“國権 特別本醸造 俺の出番”は、
　“國権”の定番辛口酒。しっかりとした酒の
　芯がありながら、スパッときれる爽快な辛さが
　特徴の1本に仕上がっています。酒にうるさい
　親爺たちも思わずうなるような、飲み飽きせず、
　グビグビを喉を滑り落ちる“國権 俺の出番”。
　
　明治10年の創業以来、厳選した酒造用米と
　地元奥会津の清らかな水を仕込水とし、
　米・水・麹・酵母をはじめ、全てにこだわりを
　もって酒を醸す“國権酒造”自信の辛口酒です。

埼玉県羽生市の「南陽醸造」より“花陽浴 純米吟醸山田錦 袋吊斗瓶囲無濾過生原酒”が新入荷。
 
　花陽浴（はなあび） 純米吟醸山田錦
　袋吊斗瓶囲無濾過生原酒【新入荷】
　￥3,360.-（1.8L、税込）

　埼玉県北部、群馬との県境・利根川沿いの
　羽生市にある「南陽醸造」。元々は、“南陽”という
　地元向け銘柄を醸していた300石ほどの蔵元です。
　こちらの“花陽浴（はなあび）”は、『太陽の陽ざしを
　たくさん浴びて大輪の花を咲かそう！』と、まだ
　売り先が全く無いころに麹室の中で決めたそうです。
　
　こちらの“花陽浴 純米吟醸山田錦”は、酒米の
　王様〈山田錦〉を丁寧に丁寧に仕込み、搾りの際は
　モロミを袋で吊って、斗瓶取りしたもの。
　とても華やかな南国を思わせる香りと、しっかりと
　した味わいが特徴的なお酒に仕上がっています。

　『手間を惜しまず、いいモノを造る。伝統的手法を
　守り、最先端の技術を深く追求する。』そんな「南陽
　醸造」のスタイルが色濃く表現された逸品です。　

静岡県沼津市の「高嶋酒造」より“白隠正宗 山廃純米酒山田錦”が再入荷。

　白隠正宗 山廃純米酒山田錦【再入荷】
　￥2,783.-（1.8L、税込）

　文化元年（1804年）の創業以来富士山と
　並び『駿河の過ぎたるもの』と謳われた名僧・
　白隠禅師ゆかりの松蔭寺のお膝元で酒を
　造り続ける「高嶋酒造」。その醸されたお酒は
　山岡鉄舟により“白隠正宗”と命名されました。

　今回入荷の“山廃純米山田錦”は、若き社長、
　高嶋一孝氏が意欲的に醸した自信の定番酒。
　乳酸系の香りとやわらかく深い旨味を感じ、
　〈山田錦〉らしい充分なふくらみを感じます。
　非常に料理とあわせやすい、料理の味を
　さらに活かすことのできる日本酒といえます。
　
　非常に料理とあわせやすい、料理の味を
　さらに活かせる日本酒に仕上がっています。
　ますます楽しみな“白隠正宗”、ぜひお見逃しなく！

静岡県富士宮市の「牧野酒造」より“富士山 特別純米酒”が新入荷。 

　富士山 特別純米酒【新入荷】
　￥2,940.-（1.8L、税込）
　￥1,890.-（720ml、税込） 

　“酒舗よこぜき”より北へあがること約7km、　
　名勝・白糸の滝のやや南側にて、寛保3年
　（1743）の創業より、高品質な酒造りを
　継承し続け、地元に愛される「牧野酒造」。

　蔵からの1km上流にはに静岡県の三大名水の
　ひとつ“椿沢”があり、蔵へと水を引いています。
　霊峰・富士山からの柔らかな水は、岩盤でさらに
　ろ過され、澄み渡った軟水として湧き出ており、
　ほのかに甘みの残る優しい酒の味わいは、
　この良水に起因するところと言えるでしょう。

　こちらの“富士山 特別純米酒”は、蔵の基本形とも
　いえる米の味わいを出しつつ、スッキリとキレて
　いく爽快な1本。富士山からの恵みを存分に
　生かした、静岡県東部を代表するお酒といえます。　

宮崎県延岡市の「佐藤焼酎製造場」より麦焼酎“銀の水ブラック”が再入荷。

　銀の水ブラック【再入荷】
　￥2,804.-（1.8L、税込）
　￥1,418.-（720ml、税込）

　緑深い山々が囲み連なりあう閑静かつ
　自然豊かな山間に立つ「佐藤焼酎製造場」。
　明治38年の創業以来一貫して焼酎製造業を
　営んできた「佐藤焼酎」の看板といえる
　麦焼酎“銀の水”を黒麹で仕込んだものが、
　こちらの“銀の水ブラック”です。

　この“銀の水ブラック”は、清酒でいうところの
　大吟醸を醸すが如く、大麦を丁寧に精麦し、
　吟仕込みしたもろみを丁寧に蒸留。その後、
　時の流れとともにゆっくりと熟成し出荷される
　極上の麦焼酎といえる１本に仕上がっています。
　ほんのりと香ばしい香りが主張としっかりとした
　味わい、そしてどこか優しく包み込んでくれる
　ような滑らかさが大変心地よい、とびきり贅沢な
　“銀の水ブラック”。まさに桃源郷へと誘う焼酎です。

石川県白山市の「吉田酒造店」より“手取川 特別純米原酒 氷清”が新入荷。

　手取川 特別純米原酒 氷清【新入荷】
　￥1,260.-（720ml、税込）

　吟醸王国、石川県を代表する名醸酒“手取川”。
　当店では、全国でも数店舗の特約店のみしか
　取り扱いのない特別限定酒“大吟醸生 男の夢”が、
　通年レギュラー酒として大きな人気を誇っています。
　その「吉田酒造店」より、“手取川 特別純米原酒
　氷清”が、今年も新入荷してきました。 

　高温多湿のニッポンの夏にぴったりな、ロックで
　楽しめる日本酒として、夏の定番酒となった“氷清”。
　夏にあう心地よい香り・味わいが清涼感を伴い、
　口中に広がります。バランスの優れた酒質ゆえに、
　ロックにしても 味が崩れないお酒に仕上がっています。
　
　また、こちらのお酒、ハイボールのように炭酸割りで
　“酒サワー”としても美味しくいただける1本。この夏も
　クールでロックな美味しさをお楽しみくださいね！

静岡県掛川市の「土井酒造場」より“開運 純米吟醸赤磐雄町”が新入荷。

　開運 純米吟醸赤磐雄町【新入荷】
　￥3,570.-（1.8L、税込）

　“開運 純米吟醸赤磐雄町”は、酒造好適米
　〈雄町〉の中でも最高峰といわれる
　〈赤磐雄町〉を使用して造られる純米吟醸酒。
　〈赤磐雄町〉の本家本元である「利守酒造」より
　譲り受けた米で仕込まれた、数量限定の品。

　吟醸香が爽やかに広がり、ふくらみのある柔らかさが
　感じられます。米の持つ甘味がやわらかく、レギュラーの
　〈山田錦〉を使用した純米吟醸と比べ、より旨味ある
　ふくらみを感じられる味わいとなっています。

　一般にやわらかいといわれる〈雄町〉で仕込んだお酒。
　中でもこの“開運”は濃厚な旨味と深いコク、心地よい
　酸味とキレの良さを備える、絶妙に調和の取れた
　“開運”の〈雄町〉らしい味わいに仕上がっています。

　食中にもあわせやすい、お勧めのお酒です。

宮城県塩竃市の「佐浦」より“浦霞 震災を乗り越えた酒 純米吟醸”が新入荷。

　浦霞 震災を乗り越えた酒 純米吟醸【新入荷】
　￥1,890.-（720ml、税込）

　2011年3月11日の地震、そして津波により
　大きな被害を受けた塩竃市にて、
　1724(享保9)年より伝統の酒造りを営む「佐浦」。
　仕込みの真っ最中であったこちらの蔵でも、
　今回の震災により発酵中のお酒がタンクから溢れ、
　その後のモロミの温度管理ができないなど、
　大きな被害を受けました。こちらのお酒は、
　まさに震災時に発酵中だったモロミを搾ったもの。
　諦めかけていた発酵中のモロミを、一部の
　ライフラインの復旧が適った後に搾って、
　お酒として甦った、文字通り“震災を乗り越えた酒”。 

　厚みある甘味と酸味が印象的な味わいは、従来の
　“浦霞”とは、少々趣が異なりますが、キリッと冷やして、
　または氷を浮かべて、その芳醇な香りとともに
　味わえる純米吟醸酒に仕上がっています。完全復興に
　向かって前進する“浦霞”の証ともいえる1本です。

鹿児島県南九州市頴娃町の「佐多宗二商店」より芋焼酎“晴耕雨讀 黒麹”が新登場。

　晴耕雨讀 黒麹【新登場】
　￥2,520.-（1.8L、税込）
　￥1,430.-（900ml、税込）

　『世の流れなんかには左右されない』という
　信念もと、一本一本に造り手の情熱を込めて
　丁寧に醸し上げ、多くのファンの心を掴む
　「佐多宗二商店」の芋焼酎“晴耕雨讀”。
　
　その“晴耕雨讀”に、この度“黒麹”バージョンが
　新登場。“白麹”バージョンでは、自家製の
　米焼酎が少量ブレンドされていましたが、
　今回の“晴耕雨讀 黒麹”は米焼酎のブレンドは無し。
　“晴耕雨讀”では、米焼酎ブレンドによりその
　滑らかさをより際立たさせ、“晴耕雨讀 黒麹”では、
　その骨太さ、コクをより美味しく味わってほしいと
　いう「佐多宗二商店」の美味さを追い求める姿勢を
　心から感じられる焼酎に仕上がっています。
　南薩摩育ちの芋の旨みと厳選された上質の天然水、
　蔵人達の情熱により生まれた芋焼酎の逸品です。