白隠正宗 山廃純米酒山田錦
静岡県沼津市の「高嶋酒造」より“白隠正宗 山廃純米酒山田錦”が再入荷。
白隠正宗 山廃純米酒山田錦【再入荷】
￥2,783.-（1.8L、税込）
文化元年（1804年）の創業以来富士山と
並び『駿河の過ぎたるもの』と謳われた名僧・
白隠禅師ゆかりの松蔭寺のお膝元で酒を
造り続ける「高嶋酒造」。その醸されたお酒は
山岡鉄舟により“白隠正宗”と命名されました。
今回入荷の“山廃純米山田錦”は、若き社長、
高嶋一孝氏が意欲的に醸した自信の定番酒。
乳酸系の香りとやわらかく深い旨味を感じ、
〈山田錦〉らしい充分なふくらみを感じます。
非常に料理とあわせやすい、料理の味を
さらに活かすことのできる日本酒といえます。
非常に料理とあわせやすい、料理の味を
さらに活かせる日本酒に仕上がっています。
ますます楽しみな“白隠正宗”、ぜひお見逃しなく！