花陽浴 純米吟醸山田錦 袋吊斗瓶囲無濾過生原酒
埼玉県羽生市の「南陽醸造」より“花陽浴 純米吟醸山田錦 袋吊斗瓶囲無濾過生原酒”が新入荷。
花陽浴（はなあび） 純米吟醸山田錦
袋吊斗瓶囲無濾過生原酒【新入荷】
￥3,360.-（1.8L、税込）
埼玉県北部、群馬との県境・利根川沿いの
羽生市にある「南陽醸造」。元々は、“南陽”という
地元向け銘柄を醸していた300石ほどの蔵元です。
こちらの“花陽浴（はなあび）”は、『太陽の陽ざしを
たくさん浴びて大輪の花を咲かそう！』と、まだ
売り先が全く無いころに麹室の中で決めたそうです。
こちらの“花陽浴 純米吟醸山田錦”は、酒米の
王様〈山田錦〉を丁寧に丁寧に仕込み、搾りの際は
モロミを袋で吊って、斗瓶取りしたもの。
とても華やかな南国を思わせる香りと、しっかりと
した味わいが特徴的なお酒に仕上がっています。
『手間を惜しまず、いいモノを造る。伝統的手法を
守り、最先端の技術を深く追求する。』そんな「南陽
醸造」のスタイルが色濃く表現された逸品です。