入荷情報

新潟県南魚沼市の「八海醸造」より“八海山の焼酎で仕込んだ梅酒”が新入荷。

　八海山の焼酎で仕込んだ梅酒【新入荷】
　￥2,835.-（1.8L、税込）
　￥1,365.-（720ml、税込）

　新潟を代表する銘酒“八海山”を醸す
　「八海醸造」より、その“八海山”の焼酎で
　仕込まれた梅酒が新入荷しました。
　人気の米焼酎、黄麹三段で仕込んだ
　“よろしく千萬あるべし”で漬けた梅酒です。

　銘酒“八海山”を醸す醸造技術により、
　清酒酵母と黄麹を使用した『三段仕込』。
　きめ細やかなもろみ管理と醗酵途中に
　清酒粕を加えることで“八海山”らしい
　吟醸香ある焼酎に仕上がっている
　“よろしく千萬あるべし”でじっくり漬けこみました。

　できうる限り“八海山”らしい梅酒を表現するための
　長年の研究が実を結び、甘味の少ないさっぱりと
　した梅酒が完成。非常に自然な味わいを楽しめる、
　飲み飽きしない梅酒といえます。要注目です！

群馬県太田市の「島岡酒造」より“群馬泉 山廃本醸造”が新入荷。

　群馬泉 山廃本醸造【新入荷】
　￥1,900.-（1.8L、税込）

　美しい上毛の山々と利根、渡良瀬の清流に囲まれた、
　群馬県太田市は清冽な水資源に恵まれた処。
  “群馬泉”の醸造元である「島岡酒造」は、
　幕末期(1863年)の創業以来、生もと系山廃造りを
　貫いている歴史ある蔵元。蔵の井戸水はミネラル分を
　大量に含んだ硬水で仕込んでいるため、その特質を
　生かす造りが山廃もとと考え、永年に渡りそれを貫き、
　男性的でコシの強い味わいの酒を醸しています。

　地元産の〈若水〉にて醸す“群馬泉 山廃本醸造”は、
　山廃らしい太さを感じつつ、後口が爽やかな
　“群馬泉”の日常酒。上品な酸と適度な甘みの
　調和が飲む人の五感に沁みわたります。
　燗にするとより旨みが増し、なめらかなコクが
　感じられ、毎日の晩酌に付きあえる飲み飽きしない
　お酒といえます。　この価格帯でありながら、最低
　1年は寝かし、十分に熟成してからの出荷。
　「島岡酒造」のこだわりを感じる、レギュラー酒です。

群馬県太田市の「島岡酒造」より“群馬泉 山廃もと純米”が再入荷。

　群馬泉 山廃もと純米【再入荷】
　￥2,380.-（1.8L、税込）

　美しい上毛の山々と利根、渡良瀬の清流に囲まれた、
　群馬県太田市は清冽な水資源に恵まれた処。
  “群馬泉”の醸造元である「島岡酒造」は、
　幕末期(1863年)の創業以来、生もと系山廃造りを
　貫いている歴史ある蔵元。蔵の井戸水はミネラル分を
　大量に含んだ硬水で仕込んでいるため、その特質を
　生かす造りが山廃もとと考え、永年に渡りそれを貫き、
　男性的でコシの強い味わいの酒を醸しています。

　地元産の〈若水〉にて醸す“群馬泉 山廃もと純米”は、
　口当たりはまろやかながらしっかりと飲み応えがあり、
　しかも重すぎず、程良く酸と熟成味を感じる通好みの
　山廃純米。燗にするとより旨み、辛みが増してきます。

　なめらかなコクと旨味が調和した飲み口爽やかな
　“群馬泉”。例年、燗酒の季節になると飛ぶように
　人気の出てくる1本。燗酒には最高の“群馬泉”です。

鹿児島県奄美大島の「富田酒造場」より黒糖焼酎“まーらん舟 25°2009”が再入荷。

　まーらん舟 25°2009【再入荷】
　￥3,000.-（1.8L、税込）
　￥1,550.-（720ml、税込）

　奄美地方でのみ生産が認められた黒糖焼酎。
　その黒糖焼酎の蔵元の中でも最も小さい規模に
　あたるのがこちらの「富田酒造場」です。

　どの商品も品薄が続いていますが、
　中でも希少なのがこの黒糖焼酎“まーらん舟”。
　徳之島産の黒糖、そして麹には国産の上等米を
　使用し、伝統的な甕仕込みで仕込んだ限定品です。
　昔の黒糖焼酎のようなトロ味のある味わいを
　目指したという通り、黒糖由来のふわっとした
　口当たり、豊かな香りと旨みが存分に堪能できます。

　今回入荷したのは、この“まーらん舟”の25°。
　とても余韻が印象的な1本に仕上がっています。
　『味は風が創りだす、だから風味なんだ』と話す
　富田社長。風吹く奄美の光景を思い浮かべつつ、
　味わいをお楽しみいただきたい黒糖焼酎の逸品です。

愛知県愛西市の「山忠本家酒造」より“義侠 特別純米酒 えにし”が新入荷。

　義侠 特別純米酒 えにし【新入荷】
　￥2,903.-（1.8L、税込）
　
　“義侠”の「えにし」は、最高の酒米である
　兵庫県特Ａ地区東条町産〈山田錦〉を
　全量に用いて仕込まれる特別純米酒。
　蔵内で約3年間熟成させ、酒の旨みを存分に
　引き出してから出荷されるこだわりの晩酌酒です。

　色調は淡い黄金色。立ち香は穏やかで、
　熟成感のある香りを感じます。口に含むと、
　落ち着いた味わいの中に、しっかりとした酸味を
　中心として、まろやかな旨み、コクがバランスよく
　調和し、ふくらみのある味わいに仕上がっています。
　飲み応えのある酒ですが、後味のキレも良く、
　心地よい余韻が続くため、とても盃のむ旨さです。
　“えにし”は、常温または、ぬる燗によって、その
　真骨頂が堪能できます。ぬる燗にすると、喉を
　すべるように入っていきます。日本酒の奥深さを
　表現している、素晴らしい1本といえるでしょう。

静岡県袋井市の「國香酒造」より“國香 特別純米生”が新入荷。
 
　國香 特別純米生【新入荷】
　￥2,280.-（1.8L、税込）

　人気の“國香”。品切れが続き、ご迷惑を
　お掛けしてしまった、人気のレギュラー酒の
　“國香 特別純米”。この時期にのみ出荷される
　生酒にて、ようやく入荷してきました。　
　
　ふくよかな香りと鼻に抜ける口中での旨み、
　本当に美味しくて、すいすい飲めてしまいます。 
　キリッとした辛口が、身体の中に染みわたり
　非常にスキッとした気持ちにさせてくれます。
　もちろん料理との相性も抜群。酒と料理が
　お互いによさを引き出すことができる、
　非常に『静岡の酒』らしいお酒といえるでしょう。

　『静岡酵母』生みの親、河村傳兵衛先生より
　一文字を貰いうけた、松尾傳一郎杜氏。
　その真髄を充分に感じられる、レベルの高い
　純米のレギュラー生酒。“静岡酒”の素晴らしさ、
　レベルの高さを充分に感じられるお酒です。

秋田県八峰町の「山本合名」より“白瀑 特別純米 吟の精”が新入荷。

　白瀑 特別純米 吟の精【新入荷】
　￥2,625.-（1.8L、税込）

　“白瀑”を醸す「山本合名」は裏山である
　世界遺産・白神山地より湧き出る豊富な
　天然水を直接蔵まで引き込み、仕込みを
　はじめとするすべての酒造工程に湧き出た
　ままの状態で使用する全国で唯一の酒蔵。

　その「山本合名」のこの春自信の1本が
　こちらの“白瀑 特別純米 吟の精”です。

　〈吟の精〉による独特の味のふくらみと、芳醇な
　含み香があり、旨味、甘み、酸の張りなど
　様々な味わいが、絶妙のバランスで口の中に
　感じ取られる秀作です。丁寧に丁寧に仕込み、
　酒を搾る際には伝統の木槽を使用。時間を
　かけて酒本来の旨みを引き出し、さらに味の
　乗り具合を慎重に見計らい、出荷された
　レベルの高い特別純米酒。 美味しいですよ！

鹿児島県南九州市の「佐多宗二商店」より芋焼酎“CANGOXINA（カンゴシナ）”が新入荷。
 
　CANGOXINA（カンゴシナ）【新入荷】
　￥2,800.-（500ml、税込）

　CANGOXINA（カンゴシナ）とは、16世紀にヨーロッパで
　描かれた地図に記載されている、黄金伝説の国
　ジパング（日本）の入口にある主要な町「鹿児島」の事。

　その味わいは、最初の口当たりはガツンッ！
　そしてその口中への広がりは驚く程早く、力強い。
　しかしその重厚さが、次の瞬間やさしさに変わり、
　長い含み香となり、響きわたる、これが心地よい！　
　芋本来の味わいが凝縮された、豊かな甘みを伴う上品な
　香りと味わいが華やかに広がり、強い個性の中にも、
　柔らかく優しい素直な味わいが感じられます。
　芋焼酎のイメージを覆す強烈な個性が堪能できます。
　ロックで飲んでもよし、冷凍庫でキンキンに冷やして
　飲んでもよし。トロリとした至福の味わいが楽しめます。

鹿児島県南九州市頴娃町の「佐多宗二商店」より“晴耕雨読 原酒”が新入荷。 

　晴耕雨読 原酒【新入荷】
　￥2,730.- （720ml、税込）

　南に種子島、屋久島を臨む太平洋、
　そして東に開聞岳を見上げる頴娃町の
　「佐多宗二商店」より“晴耕雨読 原酒”が新入荷。

　旨み成分のたっぷり入った原酒を1年間熟成。
　口中での濃厚な芋の純粋無垢な旨みに
　圧倒されると共に、熟成によって生まれた
　円熟味がワンランク上の風味を醸しています。

　また米焼酎とのブレンドの為、米のスッキリと
　した味わいが余韻として残るのもいい。
　芋と米の相乗効果で上品な甘さが
　引き出されています。上質な原酒ならではの
　独特の香りと濃厚な味わいは、焼酎好きに
　とってたまらない魅力といえるでしょう。

　生産本数が限られている為、年に1度の限定出荷です。

静岡県静岡市岡部町の「初亀醸造」より“初亀 吟醸亀印生”が新入荷。

　初亀 吟醸亀印生【新入荷】
　￥2,900.-（1.8L、税込）
　￥1,450.-（720ml、税込） 

　今年も入荷してきました、“初亀 吟醸亀印生”。
　例年、たくさんの方にお待ちいただいている
　年に1度の発売、限定出荷の生酒です。
　“初亀”らしい淡麗で上品な香りと
　キリッとした洗練された味わいが特徴、
　それに加えて軽快で滑らかなお酒です。
　『火入れ』との一番の違いは後口。
　透明感があり、サラサラと流れる感じです。　
　逆に『火入れ』は旨みの余韻を残すよさがあります。

　静岡吟醸のよさを詰め込んだ、“初亀”の生酒。
　寛永12年の創業以来、東海道五十三次の宿場
　として栄えた岡部にて、旅人の体と心を癒す
　酒として親しまれて来た「初亀醸造」。本物の
　酒造り、本物の人づくりを旨とし、品質を追い求める
　「初亀醸造」自信の新酒をぜひ味わってください。