入荷情報

写真:龍力 大吟醸 ドラゴン青ラベル

龍力 大吟醸 ドラゴン青ラベル

兵庫県姫路市の「本田商店」より“龍力 大吟醸 ドラゴン青ラベル”が再入荷。

DSC_0022_edited-1.jpg 龍力 大吟醸 ドラゴン青ラベル【再入荷】
 
¥5,250.-(1.8L、税込)
 ¥3,150.-(720ml、税込)

 “龍力”といえば、大変良質な酒米〈山田錦〉の
 最大の産地を背に抱える土地柄。。「良い酒は、
 良い米から」と、最高の酒米を使うことにこだわり、
 日本酒を醸し続ける、播州姫路の蔵元「本田商店」。
  その「本田商店」より5代目本田龍祐氏自ら設計、
 仕込んだ理想の大吟醸“龍力 ドラゴン青ラベル”です。

 蔵元曰く『大吟醸は面白くない、という方に飲んで
 頂きたいお酒』。大吟醸の綺麗な味わいに、旨み、
 旨み、旨みの波状攻撃がかんじられる1本。その
 秘密は1.〈山田錦〉の旨み、2.生で低温熟成させ
 出荷時に火入、3.自社製造の〈山田錦〉アルコールを
 使用、という3点。“龍力”のこだわりを貫き通した、
 見事な大吟醸に仕上がっています。しっかりとした
 味わいを目指し、それを見事に具現化した、
 蔵元・本田龍祐氏理想の大吟醸といえるでしょう。
 本数限定の希少な1本、ぜひお楽しみください。

写真:龍力 特別純米生原酒神力 無濾過氷温貯蔵

龍力 特別純米生原酒神力 無濾過氷温貯蔵

兵庫県姫路市の「本田商店」より“龍力 特別純米生原酒神力 無濾過氷温貯蔵”が新入荷。

龍力神力.JPG 龍力 特別純米生原酒神力 無濾過氷温貯蔵
 ¥3,150.-(1.8L、税込)【新入荷】

 元禄時代より播州杜氏の総取締役として
 酒造に専念し、大正10年の姫路網干の地での
 創業以来、『米の酒は米の味』という考えで
 お米にこだわり良酒を醸し続ける「本田商店」。

 今回の仕込みに使用した〈神力〉米は100年あまり前、
 兵庫県揖保郡の丸尾重次郎により発見されました。
 当時種籾はわずか三穂。しかし〈神力〉は食糧難時代の
 救世主として全国にひろがり、日本の水稲作付の1/5を
 占める時代もありました。現在ではあまり見かけることも
 少なくなりましたが、心の豊かさが求められる時代、
 自然の偉大さ、地域の素晴らしさ、土に触れることの
 素晴らしさを、再認識するひとつの方法として
 「本田商店」では、〈神力〉を発祥の地に蘇らせ、
 その米を原料に純米酒“神力”を醸したのです。
 フルーティーで華やかな香りと〈神力〉特有のコクのある
 旨みが口中に広がります。ぜひお飲み頂きたい1本。

写真:花陽浴 生もと純米吟醸生原酒 さけ武蔵

花陽浴 生もと純米吟醸生原酒 さけ武蔵

埼玉県羽生市の「南陽醸造」より“花陽浴 生もと純米吟醸生原酒 さけ武蔵”が新入荷。 

DSC_0728.JPG 花陽浴 生もと純米吟醸生原酒 さけ武蔵
 ¥3,000.-(1.8L、税込)【新入荷】

 すっかり”酒舗よこぜき”でもお馴染みの人気の
 お酒に仲間入りした“花陽浴(はなあび)”。
 300石ほどの製造をおこなう小さい小さい蔵元
 ですが、その醸造センスと、『太陽の陽ざしを
 たくさん浴びて大輪の花を咲かそう!』という
 志は、多くの飲み手の心を引き付けています。

 今回は“花陽浴”唯一の生もと造りの“花陽浴
 生もと純米吟醸 さけ武蔵”が新入荷。〈さけ武蔵〉
 とは、酒米の90%以上を他県産に頼っていた
 埼玉県が独自の品種作出をめざし、開発された
 酒米。その名は武蔵野の国を代表する酒米に
 なるようにと命名されました。“花陽浴”にしては
 穏やかな香りと、爽やかな酸味、そしてふくよかで
 しっかりした旨味が、一度に口の中で花開くかのような
 味わいは非常にインパクトがあり、『“花陽浴”の
 生もとはこういう味だ!』という造り手の主張が
 伝わってくる、大変印象的なお酒に仕上がっています。 

写真:紀土 KID 純米吟醸 Shibata’sおりぬき

紀土 KID 純米吟醸 Shibata’sおりぬき

和歌山県海南市の「平和酒造」より“紀土 KID 純米吟醸 Shibata’sおりぬき”が新入荷。

DSC_0025_edited.JPG 紀土 KID 純米吟醸 Shibata’s おりぬき
 ¥2,940.-(1.8L、税込)【新入荷】

 綺麗かつ飲み飽きしない日本酒の王道を
 行く味わいを楽しめる、“紀土 KID 純米吟醸”。
 非常に多くの飲み手に対して、飲みやすく、
 素直においしいと感じられる、わかりやすい酒質で
 早くも人気の銘柄として存在感をアピールしています。
 今回の“紀土”は、杜氏スペシャル。“Shibata’s”の
 言葉の如く、柴田英道杜氏が求めた、
 その味わいを無濾過生原酒として表現しました。

 酒米の王様〈山田錦〉を50%まで精米し、低温で
 ゆっくりと発酵させることで、鮮烈な岩清水のような
 派手さはないがインパクトある日本酒に
 仕上げています。味・香りともに、非常になめらか。
 それでいて主張はするけど、くどくない。喉を滑り
 落ちた後のキレの良さが、スイスイと美味しく、
 盃を進ませてくれます。『紀州の風土』を感じながら
 お飲み頂きたい、味わい溢れる1本といえます。

写真:飛露喜 特撰純吟

飛露喜 特撰純吟

福島県会津坂下町の「廣木酒造本店」より“飛露喜 特撰純吟”が新入荷。
 
飛露喜特撰純吟 
飛露喜 特撰純吟【新入荷】
 ¥2,625.-(720ml、税込)

 ここ数年、すっかり人気の日本酒となった“飛露喜”。
 その「廣木酒造本店」より今年も入荷しました、
 720ml瓶の“飛露喜 特撰純吟”です。

 ひとくち飲むと、口の中で強烈にその存在感を
 アピールします。まさに“飛露喜”の世界に
 引き込まれていきそうなイメージです。
 また喉の通りは、非常にマイルド。
 『美味しい』という言葉より『旨い』という
 言葉の方がしっくりくる、“飛露喜”らしい1本です。

 1年に1度の限定入荷。上品な雰囲気あふれる
 その姿、そしてその味わいは飲み手を
 “飛露喜”ワールドへと深く深くいざなってくれます。
 1升では味わえない4合瓶のみでの発売となります。
 『飛・とぶ/露・つゆ/喜・よろこぶ 喜びの露が
 ほとばしる』、そんな“飛露喜”をぜひお楽しみください。

写真:くどき上手 純米大吟醸 30周年記念酒

くどき上手 純米大吟醸 30周年記念酒

山形県鶴岡市の「亀の井酒造」より“くどき上手 純米大吟醸 30周年記念酒”が新入荷。 

DSC_0701.JPG くどき上手 純米大吟醸 30周年記念酒
 ¥6,300.-(1.8L、税込)
【新入荷】

 昭和58年の発売以来、全国の地酒のトップ
 クラスを走り続ける“くどき上手”。時代は変わり、
 人々の機微が変わろうとも、その味わいは
 常に多くの方に評価、支持され続けています。

 その発売30周年を記念して、今回、超限定で
 出荷されたのが、こちらの“くどき上手 
 純米大吟醸 30周年記念酒”。最高級の
 播州産〈山田錦〉を、30年にちなみ30%精米。
 酵母には、「亀の井酒造」にて長年主力として
 使用してきました小川10号酵母を使用しました。

 純米大吟醸らしい華やかでフルーティーな香味に、
 〈山田錦〉特有のふくよかな旨味と優しいコクが
 調和。幅のある奥深い味わいを持ちながら、
 品格のある洗練された酒質の完成度が高い1本。
 1度きり出荷の、たいへん贅沢な“くどき上手”です!

写真:駿州中屋 純米吟醸槽掛け 雄町

駿州中屋 純米吟醸槽掛け 雄町

静岡県富士宮市の「富士高砂酒造」より“駿州中屋 純米吟醸槽掛け 雄町”が新入荷。

DSC_0364.JPG 駿州中屋 純米吟醸槽掛け 雄町【新入荷】
 ¥3,500.-(1.8L、税込)

 “酒舗よこぜき”より南へ下ること約150m、
 地元中の地元である「富士高砂酒造」。
 先代の故・吹上杜氏の遺志を引き継いだ
 小野杜氏が、先代時代以来の〈雄町〉米を
 今年ようやく醸し、槽で搾った1本が届きました。

 先代である故・吹上杜氏を彷彿とさせる
 シャープで輪郭のある香り、そして“駿州中屋”
 特有のコクと〈雄町〉米の味が相まって、酒の
 強さを感じさせる、芯のしっかりとした味わい。
 そして何といっても心地よい〈酸〉。この〈酸〉が 
 全体のバランスをギュッと引き締めることにより、
 日本酒としての完成度をより一層高めています。

 「富士高砂酒造」の今期の仕込みタンクの中でも
 1、2を争う素晴らしい味わい。小野杜氏の気合の
 入りようがビシビシと伝わってくる逸品です!

写真:浦霞 しぼりたて純米なま酒

浦霞 しぼりたて純米なま酒

宮城県塩竃市の「佐浦」より“浦霞 しぼりたて純米なま酒”が新入荷。

DSC_0240.JPG 浦霞 しぼりたて純米なま酒【新入荷】
 ¥2,835.-(1.8L、税込) 
 
 
2011年3月11日の地震、そして津波により
 大きな被害を受けた塩竃市にて、1724年
 (享保9)年より伝統の酒造りを営む「佐浦」。
 仕込みの真っ最中であったこちらの蔵でも、
 今回の震災により発酵中のお酒がタンクから
 溢れ、その後のモロミの温度管理が
 できないなど、大きな被害を受けました。
 『なんとかして、もう一度酒造りを』の精神で、
 蔵人一丸となり、以前以上の設備をもうけ、
 万全の状態でのぞみ、醸した“浦霞”です。

 こちらの“浦霞 しぼりたて純米なま酒”は、
 宮城県産〈まなむすめ〉を65%精米、自家酵母
 にて醸した1本。厳寒期に造られた、しぼりたて
 特有のフレッシュ感と純米酒ならではのコク、
 ほどよい酸味と旨みが心地よく感じられます。
 銘酒“浦霞“復興の一歩となる記念すべきお酒です。

写真:庭のうぐいす うぐいすとまり

庭のうぐいす うぐいすとまり

福岡県久留米市の「山口酒造場」より“特撰梅酒 うぐいすとまり”が新入荷。

DSC_0004.JPG 特撰梅酒うぐいすとまり 【新入荷】
 ¥2,919.-(1.8L、税込) 
 
¥1,449.-(720ml、税込)

 “酒舗よこぜき”でも人気の銘酒“庭のうぐいす”
 でお馴染みの「山口酒造場」がおくる自信の
 梅酒が“特撰梅酒 うぐいすとまり”。自社製の
 酒粕焼酎をベースに大分県大山町産の
 〈鴬宿〉梅を中心とする厳選に厳選を重ねた
 梅の実のみで漬けこまれた絶品の梅酒です。

 青梅の持つ甘みをグッと感じた後に、
 爽快な力強いすっぱさが舌の上で融合。
 非常に贅沢な余韻を感じることができます。

 山口社長の母方のご先祖様が、古来より
 伝えて来た、秘伝の梅酒レシピだからこそできる、
 すばらしい味わい。その爽快さは他に類を見ません。
 蔵元だからこそできる、贅沢で妥協のない梅酒。
 その美味しさを、たくさんの方にお届けしたい1本です。

写真:越州 桜日和

越州 桜日和

新潟県長岡市の「朝日酒造」より“越州 桜日和”が新入荷。

DSC_0005_edited.JPG 越州 桜日和【新入荷】
 ¥1,680.-(720ml、税込)

 やさしい味わいと軽快な飲み口で、たくさんの
 ファンを魅了する“越州”。その“越州”の春限定の
 1本がこちらの“越州 桜日和”。このお酒が入荷
 してくると、当店の店内も何となく春らしさを感じる、
  そんなこの時期の定番商品となってきました。

 『飲み疲れしない酒質』、『桜のイメージの
 華やかさ』、『旨み』を兼ね備えた吟醸酒を
 目指して設計、醸された“桜日和”は、
 アルコール度数も13度台の軽快な日本酒。
 春にふさわしい、心地よい軽やかな甘さと上品な
 香りが飲み手を魅了するお酒に仕上がっています。

 普段、日本酒を飲み慣れない方や、日本酒は
 苦手という女性の方にも、スイスイと飲める
 “越州 桜日和”。ぜひ桜の季節を待ちわびながら、
 そして桜満開の木の下で、春のワクワクした
 気持ちと共にお飲みいただきたい1本です。