入荷情報

鹿児島県日置市の「西酒造」より麦焼酎“一粒の麦”が再入荷。

　一粒の麦【再入荷】
　￥2,310.-（1.8L、税込）
　￥1,100.-（720ml、税込）

　現社長・西陽一郎氏が蔵に入り、芋焼酎の
　イメージを一新させるほどの革新的な焼酎
　造りで一躍焼酎界の牽引役となった「西酒造」。

　その「西酒造」が徹底的に麦の可能性を掘り下げ、
　品質を追求した定番麦焼酎が“一粒の麦”です。
　原料には、国産大麦と大麦麹を用い、麦焼酎の
　理想を求めて常圧蒸留することにより、原料である
　麦本来の旨みをあますことなく引き出しています。

　立ち香は軽快でシャープな印象、ベース香に
　麦の香ばしさが感じられ、しかも芋に肩を並べる
　ほどの濃厚で円いコクと旨味、柔らかい含み味を
　引き出した芋焼酎の逸品といえます。上品で
　軽快な香りと飲み応え十分な芳醇な味わいは、
　麦焼酎の魅力を余りなく詰め込んでいます。

山形県鶴岡市の「亀の井酒造」より“くどき上手 純米大吟醸酒未来44”が新入荷。

　くどき上手 純米大吟醸 酒未来44【新入荷】
　￥3,570.-（1.8L、税込）
　
　そのインパクトある名前が印象的な〈酒未来〉。
　山形県村山市の「高木酒造」の高木辰五郎社長が
　18年の歳月をかけ、交配から育成までを手掛け、
　開発した酒造好適米であり、〈龍の落とし子〉、
　〈羽州誉〉とあわせ、3兄弟のお米になります。　
　
　その〈酒未来〉を全量に使用し、44％まで磨き
　あげた純米大吟醸。香り高く嫌味の無い吟醸香、
　そしてやさしく深みある余韻が心地よく広がります。
　華やかで色気のある酒質は、“くどき上手”という
　酒名にぴったりのお酒に仕上がっています。

　『飲んだ人が幸せを感じられる酒造り』を目指す
　「亀の井酒造」。この〈酒未来〉はまさに美味しさに
　お酒の楽しさをプラスした日本酒といえるでしょう。

山形県鶴岡市の「亀の井酒造」より“くどき上手 純米酒 黒紫米仕込”が新入荷。

　くどき上手 純米酒 黒紫米仕込【新入荷】
　￥4,200.-（1.8L、税込）

　“くどき上手”を醸す今井社長の飽くなきチャレンジ
　精神が生み出した他に類を見ない純米ロゼ、
　それが“くどき上手 純米酒 黒紫米仕込”。
　原料米に〈古代黒紫米〉を用いて仕込んだ
　華やかな色彩の限定純米酒です。

　とにかく一目で分かるロゼワインのような綺麗な桜色。
　この色は、古代黒紫米〈紫小町〉の為。黒紫米には、
　アントシアニン、ポリフェノールが豊富に含まれ、
　その為、鮮やかな黒紫色をしています。透明瓶に
　入った日本酒が、ロゼワインのように紫がかった
　ピンク色をしており、グラスに揺れる桜色が美しいです。

　清涼感のあるほのかな甘味を含んだフルーティーで
　爽やかな香り。口に含むと軽口でスッキリと柔らかく、
　爽やかで飲みやすい味わいに仕上がっています。
　今期にて終売となる予定のこちら。ぜひお見逃しなく！

青森県青森市油川の「西田酒造店」より“田酒“氷清”特別純米原酒”が届きました。

　 田酒“氷清”特別純米原酒【新入荷】　
　￥360.- （180mlサイズのみ、税込）

　暑い季節にロックでおいしい“氷清”。
　“田酒”らしい米のしっかりとした旨みは
　そのままに、心地よい香り・味わいが
　清涼感を伴って、口中に広がります。　

　バランスの優れた酒質ゆえに、ロックに
　しても 味が崩れない、そんな秀逸な
　日本酒の素晴らしさを実感できる“氷清”。
　改めて“田酒”の奥行きを感じさせてくれます。
  日本酒の新たな楽しみ方『ｵﾝ･ｻﾞﾞ・ﾛｯｸ』、
  暑い夏ならではの日本酒をぜひどうぞ！

　
　そして同じく「西田酒造店」より名智建二氏撮影の
　“田酒を醸す -平成十七年度醸造の記録-”も発売中。

　田酒を醸す -平成十七年度醸造の記録-【発売中】
　￥3,990.-（オールカラー248頁、A4版上製、税込）

　写真集“田酒を醸す”が初の酒蔵写真集として新発売。
　全国の蔵を撮り続けているプロ写真家「名智健二」氏が、
　蔵人と生活を共にしながら１年に渡り撮り貯めた記録です。
　酒造りの工程、蔵元、そして蔵人達の人間模様が忠実に
　描かれ、その造りに対する真剣さと楽しさが伝わってきます。
　まさに日本酒ファン必見の写真集です。

　“田酒を醸す”は本屋さんで販売してございません。
　全国の西田酒造店特約店のみにて限定販売しています。
　見て、読んで楽しい、とても奥深い世界に引き込まれます！

愛知県愛西市の「山忠本家酒造」より“義侠 純米原酒60％,1.5t仕込”が新入荷。
 

　義侠 純米原酒60％,1.5t仕込み 【新入荷】
　￥3,150.-（1.8L、税込）
　￥1,575.-（720ml、税込）

　今年も“滓がらみ”そして”生”と大好評、
　早々の完売でご迷惑をお掛けした“義侠 純米
　原酒60％,1.5t”。とうとう真打、“火入れ”の登場です。

　強い香りが無い分、水のような清涼感を感じ、
　義侠らしい凝縮された米本来の旨み、甘味、
　酸味がバランスよくまとまっています。
　本当にダイナミックで旨い酒です。

　兵庫県東条産特A地区山田錦１００％使用の原酒。
　最高級の酒米を贅沢に使用した“義侠”です。

　飲むほどに愛飲家を刺激する“義侠スタイル”を
　存分に味わってみてください。うまいですよ！

山形県羽黒市の「亀の井酒造」より“くどき上手 純米吟醸羽州山田錦”が新入荷。

　くどき上手 純米大吟醸羽州山田錦【新入荷】
　￥3,570.-（1.8L、税込）

　創業明治８年、〈山田錦〉〈出羽燦々〉をはじめ、
　〈亀の尾〉〈酒未来〉などの個性豊かな酒米を
　使用し、美味しいお酒をリーズナブルな価格で
　呑んで頂きたいと考えを持つ山形の蔵元。

　今回の入荷は、宮城県産の〈羽州山田錦〉で
　仕込んだ精米歩合48％の純米大吟醸。
　東北有機酵素栽培と呼ばれる自然農法で
　育まれた〈羽州山田錦〉を全量に用い、小さな
　小仕込みタンクで丁寧に醸された逸品です。　

　やさしい中にもしっかりした洋梨のような香りに、
　〈山田錦〉らしいどっしりとした貫禄がある
　濃醇旨口な酒質が何とも“くどき上手”らしい。

　使用する酒米ごとの個性を生かしながら、それぞれに
　“くどき上手”としての本筋がブレない「亀の井酒造」の
　スゴさがまざまざと感じられる１本といえます。

山形県天童市の「水戸部酒造」より“山形正宗 純米吟醸 羽州誉”が新入荷。
 
　山形正宗 純米吟醸 羽州誉【新入荷】
　￥3,780.-（1.8L、税込）
　￥1,890.-（720ml、税込）

　山形県で生まれ、山形県で育んだ酒造好適米
　〈羽州誉〉。いわゆる〈龍の落とし子〉、〈酒未来〉
　といった酒造好適米と兄弟のような関係になります。

　「水戸部酒造」は一昨年も〈羽州誉〉を発売。
　初年度より大変好評を得ましたが、特に今年は
　『これまでで一番の出来』と水戸部朝信社長兼杜氏。
　自信を持ってお薦めする“山形正宗 羽州誉”です。

　今年も昨年同様、ライチやメロンのような
　穏やかな果実香が感じられる上品な香り、
　そして柔らかな旨みが心地よく広がります。
　しっかりとした旨口のお酒という意味では
　昨年以上の仕上がりになっています。
　蔵元曰く、キレのよさでは数ある“山形正宗”でも
　No.1。非常にドライな後口が楽しめる逸品です。

新潟県南魚沼市の「八海醸造」より
本格粕取焼酎“宜有千萬（よろしくせんまんあるべし）”が新入荷。

　本格粕取り焼酎 宜有千萬【新入荷】
　￥3,675.-（720ml、税込）

　新潟を代表する銘酒“八海山”を醸す
　「八海醸造」が焼酎も造っていると知ったのは
　かれこれ4～5年前。蔵を訪れた際、焼酎仕込み
　専門の蔵があると聞き、見学。ピーンと張りつめた
　緊張感ある蔵内で蔵人が一生懸命“八海山”
　らしい焼酎を追い求めていた姿が印象的でした。

　今回の“宜有千萬”は、高品質な日本酒の
　製造過程でうまれる、新鮮な清酒粕のみを
　原料に、そのままの状態でゆっくり時間をかけて
　減圧蒸留した贅沢な本格粕取り焼酎。
　3年以上の貯蔵により円熟したまろやかさと
　日本酒特有の風味が一体化した、ふくよかな味わい
　が持ち味の“八海山”らしい本格焼酎です。

　通常の“よろしく千萬あるべし”は通年商品ですが、
　こちらの“宜有千萬”は数量限定出荷。要注目！

鹿児島県喜界島の「朝日酒造」より“陽出る國の皆既日食”が新入荷。

　陽出る國の皆既日食【新入荷】
　￥2,009.-（722ml、税込）

　2009年7月22日、日本で46年ぶりとなる
　皆既日食が喜界島を含む鹿児島県内の地域で
　見ることができます。この世界的にも注目度の
　高い天体ショーを記念。多くの人に喜界島を
　知っていただき、皆既日食の太陽と月のように
　皆様と出会えた喜びを分かち合えるようにと
　願いを込めて、「朝日酒造」より蔵出しされる
　限定品がこちらの“陽出る國の皆既日食”。
　
　使用原酒は、自家製の黒糖で仕込み、2009年
　2月に蒸留された“陽出る國の銘酒”。それを
　アルコール度数を28度に仕上げた逸品です。
　皆既日食にちなんだ仕様で、価格は2009円、
　容量は7月22日ｍｌ、アルコール度数は北緯28度。
　
　黒糖焼酎特有の甘い香りと雑味が少なく綺麗で
　コク、旨味が芳醇な味わい。四代目喜禎浩之氏の
　熱き情熱が詰まった100％喜界島産の黒糖焼酎です。

兵庫県姫路市の「本田商店」より“龍力 特別純米生原酒山田穂 無濾過氷温貯蔵”が新入荷。

　龍力 特別純米生原酒山田穂 無濾過氷温貯蔵
　￥3,675.-（1.8L、税込）【新入荷】

　真言宗の始祖龍樹菩薩は苦労に苦労を重ね
　神通力を得るようになり齢数百に及んだと言い
　伝えられています。「本田商店」の初代・本田
　新二氏はこの龍樹菩薩のお力を載いて酒を
　造ればきっと百薬の長であるよい酒が出来るに
　違いないということで、地元龍野の龍と力を
　取り入れ酒名“龍力”としました。

　その“龍力”に〈山田錦〉の母親である〈山田穂〉を
　使用した“龍力 特別純米生原酒山田穂 無濾過
　氷温貯蔵”が新入荷。

　落ち着いた香りで一口、二口と含むと共に、
　立ち香、含み香が心地よい波となって口の中に
　広がります。旨味も穏やかで飲み飽きせず、米の
　持ち味であるやわらかさを十分に感じられます。
　まさに〈山田錦〉の母親らしい、やさしさ溢れるお酒です！