入荷情報

福島県南会津町の「国権酒造」より“國権 辛口純米 赤てふ”が新入荷。

　國権 辛口純米 赤てふ【新入荷】
　￥2,300.-（税抜、1.8L）
　
　“酒舗よこぜき”でも、日頃より大変好評を
　いただいている南会津の実力蔵「国権酒造」の
　“てふ”シリーズ。今年も“純米生”や“純米大吟醸”
　などが大人気。その独特の柔らかさと、口あたりの
　やさしさを武器に、芳醇でありながら全体の
　バランスのよさが際立ち、とても料理との相性が
　よく、お酒と料理のお互いのよさを引き立たせて
　くれる1本として、ひと際存在感を誇っています。

　こちらの“赤てふ”は、同じく料理に寄り添う
　辛口純米酒として、“國権”を愛する酒屋さんたちの
　アイデアも盛り込んだ特別限定酒。全体のバランス
　を考えつつ、できるだけ辛く、できるだけキレよく
　を重視した“國権 赤てふ”。春の福島県新酒鑑評会
　でもたびたび首席の知事賞に輝く佐藤吉宏杜氏の
　技と経験のすべてを出し切った1本。突き抜ける
　辛さとそのあとのやさしい余韻。美味しい食事を
　より美味しく楽しめる、奥会津からの贈り物です！

秋田県八峰町の「山本合名」より“山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー”が新入荷。
　
　山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー
　￥2,962.-（1.8L、税抜）【新入荷】
　
　その爽快な酒質と呑み飽きしないキレ味で
　すっかり“白瀑”の新たな看板として、ゆるぎない
　存在感を誇る“純米吟醸 山本”。このたび通常の
　黒い“山本”を“ピュアブラック”として改名。
　その兄弟シリーズにふたつの“山本”が誕生です。
　
　今回の“山本”は、その名も“ミッドナイトブルー”。
　“ピュアブラック”よりも酸味を抑えた、柔らかな
　口当たりが特徴的。そのラベルの色の如き
　澄み切ったシャープな味わいが、カラダの
　隅々までいきわたります。上立つリッチな香りと、
　穏やかな味わいが特徴の純米吟醸といえます。
　　
　秋田県開発の〈こまち酵母R-5〉を使用し、
　これまた秋田県開発の酒造好適米〈酒こまち〉で
　仕込んだ“山本 ミッドナイトブルー”。酒度、
　酸度などの数字には表れないキレの良い味わいが
　秀逸な、白神の魂が息づく純米吟醸酒です。

山形県天童市の「出羽桜酒造」より“出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分”が新入荷。
　
　出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分【新入荷】
　￥3,200.-（1.8L、税抜）

　市販酒としての吟醸酒造りに早くから取り組み、
　いちはやく、吟醸＝“出羽桜”という形を築き
　あげた「出羽桜酒造」。特に“出羽桜”の看板商品で
　ある“桜花吟醸酒”は、吟醸というものをより多くの
　方々に認識、浸透させるのに、言葉では言い尽くせ
　ないほどの寄与をした、歴史に残る酒といえます。

　こちらの″純米大吟醸 雪女神”、バナナを思わせる
　フルーティな香りが特徴。まさに純米大吟醸の名に
　相応しい美しい香りが妙。味わいしっかり、
　含み香も十分。香り豊かな吟醸を醸す“出羽桜”の
　名に恥じない純米大吟醸酒に仕上がっています。

　山形県初の大吟醸用酒造好適米として開発された
　酒米〈雪女神〉。山形県の酒米〈出羽の里〉　
　と、宮城県の酒米〈蔵の華〉を掛け合わせた品種。
　新しい山形県の顔になる酒米ですが、まだまだ
　その栽培量はごく少量。非常に希少な1本です！

　たかたろう【新入荷】
　￥2,190.-（1.8L、税抜）
　￥1,190.-（900ml、税抜）

　“たかたろう”とは、喜界島の言葉で、『梅雨明け
　に立ち昇る入道雲』のこと。島の上空に入道雲が、
　モクモクと見える夏の盛りに、スッキリと飲める
　黒糖焼酎として、喜界島の島内の酒販店で
　夏場の時期のみ販売していた“たかたろう”が、
　近年、島外の特約店でも発売されました。
　
「朝日酒造」の焼酎としては、唯一の減圧蒸留
　焼酎。平成16年に蒸留し、10年以上にわたり
　熟成。その後、原酒を12％まで割り水し、味、
　香り、キレともに軽快に仕上がっています。
　
　行楽のお伴や、屋外などでも気軽にクーラー
　BOXで冷やして、そのまま味わえる“たかたろう”。
　これからの季節にひと時の涼と、一日の安らぎが
　感じられる、まさに『島酒』といえる1本です。

愛知県愛西市の「山忠本家酒造」より“義侠 純米吟醸原酒30％”が新入荷。
　
　義侠 純米吟醸原酒30％【新入荷】
　￥10,000.-（1.8L、税抜）
　￥  5,000.-（720ml、税抜）
　
　良質の〈山田錦〉の栽培地域として最高ランクの
　特Ａ地区に指定される兵庫県東条町産の〈山田錦〉。
　その〈山田錦〉を極限の精米歩合である30％まで
　磨き、蔵の全ての力を注ぎ込んだ“義侠 30％”。
　
　〈山田錦〉の30％精米というと、香り高い大吟醸が
　想像されますが、その先入観はいい意味で見事に
　裏切られ、豊かな味わいをゆっくりと楽しみながら
　飲むことのできる日本酒に仕上がっています。
　甘味、酸味などの様々な味がバランスよく調和
　され、しっかりとした旨味、申し分ない幅と厚み、
　圧倒的な存在感を十二分に味わえるでしょう。
　
　またビンテージ違いも至極の味わい。厳選された
　米で仕込まれたお酒ですから、その米の旨みを引き
　出す熟成、洗練された30％は本当に素晴らしい。
　興味のある方はぜひお問い合わせください。

石川県白山市の「車多酒造」より“天狗舞 真精純米大吟醸”が新入荷。
　
　天狗舞 真精純米大吟醸【新入荷】
　￥6,000.-（720ml、税抜）

　石川の誇る銘醸蔵「車多酒造」の酒を
　駆使した、おだやかで繊細な香りと深みの
　ある旨さを味わえる逸品が新入荷。
　
　〈山田錦〉の中でも最高峰、兵庫県産
　特Ａ地区の〈山田錦〉を精米歩合35％まで
　贅沢に磨き上げ醸しました。
　ふくらみのある味わいと透明感あるキレ。
　そして、限りなく上品な香りは含み香と
　共に余韻を引き、盃が進みます。
　
　そのおだやかな味わいは和食や魚料理と
　抜群の相性を誇ります。う～ん、旨い！
　舌の上を、心地よく軽やかに滑り落ちていく
　快感を、ぜひ五感で味わってください。

【2019年ゴールデンウィーク営業時間のお知らせ】

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

2019年ゴールデンウィークの営業時間は、
下記のとおりとなっております。
ご迷惑をお掛けしますが、下記日程をご確認の上、
ご来店・ご注文いただけますようよろしくお願い申し上げます。

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酒舗よこぜき
〒418-0057 静岡県富士宮市朝日町1-19
Tel:0544-27-5102 Fax:0544-23-8888
https://www.yokozeki.info/
≪店舗営業時間≫
火～土　 9：30～19：00
日・祝　 10：00～18：00
定休日　 毎週月曜、最終日曜
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静岡県袋井市の「國香酒造」より“國香 手造り純米吟醸50%”が新入荷。
　
　國香 手造り純米吟醸50% 【新入荷】
　￥4,000.-（1.8L、税抜）

　静岡吟醸の雄とでも言うべき、日本酒における
　静岡らしさを追及する蔵元「國香酒造」。
　松尾傳一郎杜氏が持ちうる力を妥協せずに
　注ぎ込んだ“手造り純米吟醸50%”が入荷しました。
　
　フレッシュな香りとしっかりとした味わい、
　そしてスッキリ切れていく綺麗な余韻。
　口に含むときれいな透明感を感じ、　
　やさしい旨みを味わうことのできる1本です。
　
　『静岡酵母』の生みの親、河村傳兵衛先生から
　酒造りの指導を受け、“傳一郎”と名乗る蔵元。
　あたりまえのことをあたりまえにやる。
　教科書どおりに、しかも各工程を完璧に
　やることにより優れた吟醸造りは可能になると語る
　松尾杜氏。『必ずや静岡酵母を極めた吟醸酒を
　造らん』という気概を感じる“國香”です。

鹿児島県日置市の「西酒造」より芋焼酎“宝山 白豊印”が新入荷。
　
　宝山 白豊印 【新入荷】
　￥2,781.-（1.8L、税抜）
　￥1,410.-（720ml、税抜）　

　もともとデンプン価が高くどっしりした蒸し香が
　心地よい芋であり、余韻を楽しむのに適した
　〈白豊〉。その造りには通常の焼酎造りよりも
　手間がかかり、神経を使う作業の連続ですが、
　その持ち味を十分に引き出したのが“宝山 白豊印”。
　
　軽やかさと重厚さが隣り合わせに存在する味わい。
　立ち香には気品のある華やいだ香り、口に含むと
　甘みのある香りが加わり、その余韻は悦楽の極み。
　軽やかな飲み口の後に、重厚かつ深みのある印象が
　しっかりと残る、すばらしい芋焼酎の登場です。
　
　芋・米・水、原料に関わる全てを、農業生産者
　レベルから完全に管理できる体制を整えた
　「西酒造」。今回、スッキリと余韻を楽しむため、
　南九州を中心に栽培されている〈白豊〉を選択。　
　素材としての芋の美味さを存分にお楽しみ下さい。

新潟県村上市の「宮尾酒造」より“〆張鶴 純米大吟醸 白ラベル”が新入荷。
　
　〆張鶴 純米大吟醸 白ラベル【新入荷】
　￥6,000.-（720ml、税抜）

　新潟屈指の酒処村上で十代に渡って醸し続ける
　銘酒“〆張鶴”。創業文政二年（1819年）の
　「宮尾酒造」は、今年創業200周年を迎えること
　となりました。それを記念して、今回出荷となり
　ましたのが、“〆張鶴”の通常のラインナップには
　ない、秘伝の“〆張鶴 純米大吟醸”です。

　「宮尾酒造」では、30年近く前より酒造技術向上
　の為にのみ“純米大吟醸”を、文字通り秘蔵して
　きました。その“純米大吟醸”、通常販売はされて
　いないのですが、実は村上市と縁のある皇太子妃
　雅子妃殿下の御成婚時、また敬宮愛子内親王殿下
　ご誕生時の2回、村上市内でのみごく少量販売
　されたことがあります。今回は雅子妃殿下が
　皇后陛下になられる事を祝し、更に「宮尾酒造」
　の創業200周年を記念して、初の村上市外での
　発売とあいなりました。最上級の〈山田錦〉を
　35％精米。まさに秘蔵の味わい、洗練された
　上品な香味が楽しめる、希少な純米大吟醸です！