入荷情報

鹿児島県指宿市の「田村合名」より芋焼酎“紅乃薫（べにのかおり）”が再入荷。
 
　紅乃薫 （べにのかおり）【再入荷】
　￥1,995.-（1.8L、税込）

　「田村（名）」が蔵を構える薩摩半島の最南端、
　旧鹿児島県揖宿郡山川町は、芋伝来の地として
　伝えられるさつま芋発祥の地。厚い火山灰、
　砂礫層の地層は排水がよく、芋の生育に適した
　良質なさつま芋の最適産地として有名です。

　今年、新発売された“紅乃薫（べにのかおり）”は、
　114年にわたる「田村（名）」が初めて〈黄金千貫〉
　以外の原料芋で仕込んだ意欲作。山川町の
　甘味のよい〈紅さつま〉で仕込みました。

　口に含むと、〈紅さつま〉特有のどこか懐かしい
　ような甘味が広がり、喉をツーッと滑り落ちると、
　白麹特有のゆったりとした余韻が残ります。
　甕壷による柔らかさ、味わいの深さ、そして
　芋の持つ甘味がお互いを引き立たせる、
　非常にレベルの高い紅芋焼酎といえるでしょう。

静岡県静岡市由比町の「神沢川酒造場」より“正雪 大吟醸”720mlが再入荷。

　正雪 大吟醸【再入荷】
　￥3,150.- （720ml、税込）

　北に富士山、南に駿河湾を望む由比町は、
　かつて山部赤人が『田子の浦ゆうち出でて
　みれば真白にそ富士の高嶺に雪は降りける｣と
　詠んだ名所です。そんな由比町の銘酒が“正雪”。

　こちらは酒造好適米の王様〈山田錦〉を35％まで
　磨き上げ、じっくり醸した“正雪 大吟醸”。
　まろやかな味、後味のさわやかさが特徴。
　〈山田錦〉ならではの澄み切った味わいと
　バナナや青りんごを思わせる清々しい
　吟醸香が見事に調和した大吟醸です。

　蔵の横を流れる清冽な神沢川を２Km程
　さかのぼった地点から取水して使用。
　また酵母には静岡酵母を積極的に使うなど、
　静岡、そして東海道の要所である由比に
　しっかり根をはった静岡を代表する蔵元です。

山形県米沢市の「新藤酒造店」より“雅山流 純米吟醸生 葉月（はづき）”が新入荷。

　雅山流 純米吟醸 葉月（はづき）【新入荷】
　￥3,150.-（1.8L、税込）

　近年、全国的にも注目される山形酒、その中で
　毎年伸び続ける酒質が大人気の“雅山流”。
　新藤雅信専務兼杜氏の醸すお酒は、一貫して
　『伸びやかで無理がない自然の風味』が持ち味。
　気さくで人懐こい氏の性格が反映される1本として
　全国の地酒シーンで評判を呼んでいます。

　こちらの“雅山流 純米吟醸生 葉月”は、「新藤
　酒造店」所有の自社田にて育まれた酒造好適米
　〈出羽燦々〉を60％精米し、丁寧に醸された
　純米吟醸生酒。春先にしぼられたお酒を氷温
　熟成後、無濾過生酒のまま出荷されています。
　スッキリとした吟醸香、きめ細やかで程良い
　味わい、フレッシュな酸が全体をまとめます。米の
　味わいとキレの良さが絶妙にバランスしています。
　非常に爽やかで食中酒としても、料理の美味さを
　より引き出し、食欲をそそる1本といえます。

岩手県二戸市の「南部美人」より“南部美人 純米吟醸美山錦”が新入荷。

　南部美人 純米吟醸美山錦【新入荷】
　￥2,940.-（1.8L、税込）
 
　『熟練の技と若き情熱と力の融合』を目指す
　岩手の銘醸蔵「南部美人」。その牽引役となり
　次世代へ継承しているのが五代目、久慈浩介専務。
　日本はおろか世界中を飛び回り、現在では
　“南部美人”は世界15ヶ国以上で愛飲されています。　
　
　“南部美人”ビューティーシリーズと銘打った、〈愛山〉、
　〈山田錦〉、そしてこちらの〈美山錦〉の純米吟醸。
　蔵元が米にこだわり、その米の旨みや味わいを
　酒にどう生かすかにこだわった限定流通品です。
　
  香りふくよかで、稲穂をそよぐ風のようなイメージ。
　口に含むと、しっかりしたコクがあり、その深みにより
　酸のバランスがとてもよくとれています。フレッシュで
　瑞々しい余韻が口の中に広がり、〈美山錦〉の優しく、
　柔らかい味がふんわりと感じられます。ぜひ皆さんに
　お飲みいただきたい、“南部美人”の限定ラインです。

広島県呉市の「相原酒造」より“雨後の月 本醸造 新月（NewMoon）”が新入荷。

　雨後の月 本醸造 新月（NewMoon）【新入荷】
　￥1,995.-（1.8L、税込）

　全国でも指折りの酒処として知られる広島県。
　その瀬戸内海沿岸の良港、仁方の地で創業以来、
　常なる品質の改善と丁寧な酒造りで良酒を醸し
　続ける「相原酒造」より新商品となる“雨後の月
　本醸造 新月（New Moon）”が新入荷。

　やさしく立ち上がる吟醸香は、穏やかでたまらなく
　上品。非常にやわらかな味わいは、旨みが溢れ
　ほのかな余韻とともに、ゆっくりキレていきます。
　大変に優雅で、レベルの高い日本酒に仕上がって
　います。これだけ美味しいお酒でありながら、
　驚くべきはそのコストパフォーマンス！強烈な
　インパクトを誇りながら、気軽に飲める1本といえます。

　全国の“雨後の月”特約店の中でも、限られた店舗
　のみでの販売となる“雨後の月 新月（NewMoon）”。
　“雨後の月”の旨さ、よさを詰め込んだ逸品です。

静岡県沼津市の「高嶋酒造」より“白隠正宗 誉富士 純米酒”が新入荷。

　白隠正宗 誉富士 純米酒【新入荷】
　￥2,548.-（1.8L、税込）

　いまや静岡県産の酒米〈誉富士〉を使用する
　代表的な蔵元として知られる「高嶋酒造」。
　“白隠正宗 誉富士純米酒”。夏を経て、いい熟成を
　した火入れの“純米酒”として新入荷しました。

　静岡県の農業試験場が育成した酒造
　好適米の新品種〈誉富士〉。その〈誉富士〉を
　静岡県東部の雄、沼津市の「高嶋酒造」が
　静岡酵母により仕込みました。「高嶋酒造」では
　昨年（平成22酒造年度）の造りで6年目となる
　円熟味の増した〈誉富士〉での仕込みです。
　
　爽やかな果実香と繊細でやさしい米の旨味が
　味わえ、キレがあって軽快、バランスのよい
　静岡酒らしい仕上がりとなっています。　
　幅広い料理にあわせやすい、食中酒として
　お楽しみいただける“白隠正宗 誉富士”です。

山形県天童市の「水戸部酒造」より“山形正宗 辛口純米”が再入荷。
 
　山形正宗 辛口純米【再入荷】
　￥2,520.-（1.8L、税込）

　当店でも定番の辛口酒として、高い人気を誇る
　“山形正宗 辛口純米”。できるだけ在庫を
　切らさないようにしていますが、その人気は
　ウナギノボリ。多くの方に愛される1本となりました。

　男酒として知られる“山形正宗”らしい
　辛口酒であり、山形県の誇る酒造好適米
　〈出羽燦々〉を使用して醸しあげた純米酒。
　〈出羽燦々〉らしい米の甘みが充分に感じられ、
　薄っぺらいだけの辛口酒ではなく、味わいしっかり。
　飲んで旨さのある辛口酒に仕上がっています。
　奥から込み上げてくるような酒本来の力強さの
　ある純米酒。冷やでも燗でもうまい日本酒です。

　『名刀正宗』の如き力強さと、鋭いキレの良さが
　特徴の“山形正宗 辛口純米”。どうそお楽しみ下さい。

静岡県藤枝市の「青島酒造」より“喜久醉 吟醸”が再入荷。

　喜久醉 吟醸【再入荷】
　￥3,110.-（1.8L、税込）

　全国の日本酒愛飲家から絶大なる支持を
　受け続ける、静岡酒“喜久醉”。大吟醸から
　普通酒まで、それぞれに美味しいのですが、
　特筆すべきは精米歩合の高さに関係なく、
　どれを飲んでも間違いなく“喜久醉”であり、
　『静岡吟醸』として筋の通った味わいが楽しめること。
　
　こちらの“吟醸”はやわらかな口当たりで
　『甘露』という言葉が非常にしっくりくる1本。
　スーッとなめらかに喉の奥に滑り込んでいきます。
　“喜久酔”の特徴が良く出た、口当たりと舌さわりの
　とてもやさしいお酒といえます。

　杜氏も兼務される青島専務曰く、『大吟醸も普通酒も
　同じ気持ち、心意気で造っています』。その言葉通り、
　普通酒から大吟醸まで全て冷蔵管理。このさりげない
　凄さが“喜久醉”の“喜久醉”たる所以なんですね。
　その姿勢、設備は全国の蔵元の目標です。

岩手県二戸市の「南部美人」より“南部美人 純米吟醸愛山”が新入荷。

　南部美人 純米吟醸愛山 【新入荷】
　￥4,500.-（1.8L、税込）
　
　岩手県二戸市の南部地方の米、水、気候、
　風土に根ざして醸される銘酒“南部美人”。
　その“美人”の名のとおり、綺麗で美しい
　酒質は多くの地酒ファンを魅了しています・

　こちらの〈愛山〉はその登場以来、当店でも
　非常に安定した人気を誇る逸品。
　ふわっとした吟醸香と幅のある味わいが特徴。
　“南部美人”の特徴である、透明感があり
　綺麗な酒質でありながら、じわりと味があり、
　心地よい余韻をスーッと引っ張ります。

　蔵元の久慈浩介氏曰く、「牡蠣を食しながらの
　〈愛山〉は絶品至極！」とのこと。 なるほど
　海の幸には絶妙のバランスが味わえます。
　少量生産の限定商品のため、売り切れご容赦！