雅山流 純米大吟醸 翠月（すいげつ）
山形県米沢市の「新藤酒造店」より“雅山流 純米大吟醸 翠月（すいげつ）”が新入荷。
雅山流 純米大吟醸 翠月【新入荷】
￥3,675.-（1.8L、税込）
『本物の酒、人の求める酒』を目標に、自社田で
原材料から一貫して生産してみようという
発想から生まれたのが、こちら“雅山流”。
そのコンセプトに則り、全ての原料米は、
自社田で生産された酒造好適米〈出羽燦々〉を
使用し、雪深い吾妻山系の懐に抱かれた酒蔵で
丁寧に丁寧に醸されたのが“雅山流 翠月”です。
香りはメロンの如き甘さがありながら、あくまで
穏やか。口に含むと軽い甘さが広がるのですが、
同時にふわーっと旨みが広がり、ゆっくりと
消えていきます。余韻は長めですが、後味は
とてもきれいで。飲み口の良さは抜群です。
ふっくらとした丸みが特徴の穏やかな味わいが
感じられる1本といえるでしょう。のんびりと、
ゆっくり味わうにはもってこいの飲み飽きしない
大変完成度の高い“純米大吟醸”酒です！