入荷情報

岩手県二戸市の「南部美人」より“南部美人 純米原酒13度”が新入荷。

　南部美人 純米原酒 13度【新入荷】
　￥2,500.-（1.8L、税抜）

　岩手県二戸市の南部地方の米、水、気候、
　風土に根ざして醸される銘酒“南部美人”。
　その“美人”の名のとおり、綺麗で美しい
　酒質は多くの地酒ファンを魅了しています。

　その“南部美人”が一昨年はじめて仕込んだのが、
　“南部美人 純米原酒13度”。原酒の低アル酒として、
　「南部美人」のチャレンジ精神あふれる1本。
　これから毎年仕込むかどうかもわからない、
　完全な試験醸造のお酒として醸されました。　

　穏やかな香りとなめらかでスムースな味わい、
　瑞々しさも兼ね備えた爽やかな仕上がりです。
　呑み手をやさしい気持ちにさせてくれる、
　心落ちつく味わい。晩秋の夜のお伴に、ホッと
　一息、1日の疲れを癒すのに最適の1本といえます。
　もちろん今回のみの限定入荷。ぜひお早目に！

秋田県八峰町の「山本合名」より“山本 純米大吟醸プレミアム 金賞受賞酒”が新入荷。

　山本 純米大吟醸プレミアム 金賞受賞酒
　￥5,000.-（1.8L、税抜）【新入荷】　

　“白瀑”の名で、往時の吟醸ブームより銘醸蔵と
　して名を馳せた北秋田の銘醸蔵「山本合名」。
　近年は、より手仕込みでの酒造りに回帰。
　奥深き美味さを追い求めた“山本”シリーズが
　多くの呑み手の注目を集めていますが、今回の
　“山本”は、今年の全国新酒鑑評会において
　見事に金賞を受賞した純米大吟醸です！

　通常、出品酒には味を調える意味で、ごく
　少量の醸造アルコールを加えた上で上槽する
　のですが、こちらは全国的にも本当に珍しい
　純米酒での出品酒。しかも、香りのよく出る
　酵母を使用した出品酒が多い中、たいへん
　おとなしい、控えめな香り傾向のある、秋田県
　由来の６号酵母で仕込んだ純米大吟醸なんです。

　香り、味わいとも非常に上品。冬の秋田の
　しんしんと雪が降り積もる風景を思わす、
　しっとりと、しかし芯のしっかりとした旨み。
　まさに山本友文杜氏、渾身の一滴といえます！

富山県富山市東岩瀬町の「桝田酒造店」より“満寿泉 Pero（純米吟醸規格）”が新入荷。

　満寿泉 Pero（純米吟醸規格）【新入荷】
　￥2,500.-（1.8L、税抜）
　￥1,300.-（720ml、税抜）

　北陸富山の風土と共に、長年に渡りレベルの高い
　酒造りで『吟醸の”満寿泉”』の名を世に響かせる、
　伝統と品格あふれる蔵元「桝田酒造店」。

　こちらの“満寿泉 Pero”は、その「桝田酒造店」の
　持ちうる高い技術により実現した、低アルコール
　の日本酒。アルコール度数は12°。とはいえ、
　しっかりと味がのっており、ふわっとやさしく、
　心地いい余韻が盃を進ませてくれます。通常は
　三段で行う、仕込みを四段で行うことにより、
　この味わいは実現するのですが、言葉でいうほど
　簡単ではないのは、言うまでもありません。

　それだけに、出荷本数もごく少数。蔵元と同じ
　富山県のイラストレーター『でこりん』さんの
　描いたラベルと共に、ぜひお楽しみください！

福岡県久留米市の「山口酒造場」より“庭のうぐいす 大吟醸 心（こころ）”が新入荷。

　庭のうぐいす 大吟醸 心【新入荷】
　￥3,300.-（720ml、税抜）

　学問の神様を祀る杜として、さらに梅の名所として
　知られる北野天満宮のほど近くにて、1832年より
　良酒を醸し続ける「山口酒造場」。その酒名は、
　山口家6代目当主利助の時代、山口家の庭に、
　毎日、天満宮から鶯がやってきては、嬉しそうに
　湧水で喉を潤し身体を清めたことに由来します。

　こちらの“庭のうぐいす 大吟醸 心”は、『最高の
　酒を造りたい』という杜氏の想いを形にした逸品。
　麹米、掛米とも最高級の〈山田錦〉を40％精米。
　蔵内酵母にて、低温でじっくりと醸しました。

　フレッシュさを追い求め、すっきりしたなかにも
　上品な膨らみがあり、香り、味ともに洗練された
　大吟醸。名前通り、呑むと心が洗われるかの
　ような、キリッと背筋の伸びる1本と言えます。
  ご自分で呑んでよし、また贈答用にも、たいへん
　喜ばれること間違いなしの“庭のうぐいす”です。

鹿児島県いちき串木野市の「薩州濱田屋伝兵衛」より“薩州赤兎馬 梅酒”が新入荷。

　薩州赤兎馬 梅酒【新入荷】
　￥2,480.-（1.8L、税抜）
　￥1,300.-（720ml、税抜）

  『三国志』にて『人中の呂府、馬中の赤兎」と
　讃えられ、一日に千里の道を走ると詠われた
　伝説の名馬“赤兎馬”。その名馬の名を冠し、
　本格焼酎の本道を再現した人気の“赤兎馬”。

　その“赤兎馬”を醸す「薩州濱田屋伝兵衛」
　より、“赤兎馬 梅酒”が新入荷してきました。
　鹿児島県産の南高梅を使用した、芋焼酎
　〈赤兎馬〉仕込みの濃厚な梅酒です。

　芋焼酎〈赤兎馬〉の重厚なコクと、梅の
　甘酸っぱい香りとうま味、やわらかかつ
　すっきりとした、果実味豊かな味わいに
　仕上がっています。とっても爽やかな後口は、
　つぎつぎに盃が進むこと請け合いの1本です。
　年にいちどの数量限定の“薩州赤兎馬 柚子酒”。
　ぜひこの機会をお見逃しなく、お楽しみください！

秋田県八峰町の「山本合名」より“山本 純米大吟醸生原酒（試験醸造酒）”が新入荷。

　山本 純米大吟醸生原酒 （試験醸造酒）【新入荷】
　￥3,704.-（720ml、税抜）

　“ど辛”が人気の「山本合名」より蔵元自信作の
　そのものズバリ“純米吟醸 山本”。その“山本”
　シリーズに純米大吟醸、しかも試験醸造という
　おまけ（？）つきで登場してきたのがコチラ。

　“山本”は、蔵では通常、ある程度の分業制を
　とっていますが『一貫して作業をしなければ
　酒造りはわからない！』と精米から搾りまで
　全ての工程に社長兼杜氏の山本友文が
　直接携わった、正真正銘の一滴入魂の酒です。

　特にコチラの“山本”は、秋田県産〈美郷錦〉を
　35%精米。秋田県醸造試験場が開発した
　〈UT-2酵母〉を使用した試験醸造酒。穏やかな
　香りとキレイな味わいが特徴という、この酵母。
　その効果を検証するために5度の冷蔵庫にて
　４ヶ月間瓶貯蔵、特徴をさらに際立たせました。
　蔵元曰く『スペック的には4合瓶でも5000円に
　したいところですが、今回はあくまでも試験醸造
   として出荷するので、この価格で』。お得な1本！

埼玉県羽生市の「南陽醸造」より
“花陽浴 純米大吟醸山田錦 袋吊斗瓶囲無濾過原酒”が新入荷。

　花陽浴（はなあび） 純米大吟醸山田錦
　袋吊斗瓶囲無濾過原酒【新入荷】
　￥6,296.-（1.8L、税抜）
　￥3,143.-（720ml、税抜）

　埼玉県北部、群馬との県境・利根川沿いの
　羽生市にある「南陽醸造」。元々、“南陽”という
　地元向け銘柄を醸していた300石ほどの蔵元。
　“花陽浴（はなあび）”は『太陽の陽ざしを
　たくさん浴びて大輪の花を咲かそう！』と、まだ
　売り先が無いころに麹室の中で決めたそうです。　

　こちらの“花陽浴 純米大吟醸山田錦”は、蔵元の
　フラッグシップ。酒米の王様〈山田錦〉を丁寧に
　丁寧に仕込み、搾りの際はモロミを袋で吊って、
　斗瓶取りしたもの。それこそ蔵元の持てる技術、
　そして気合いを込めて醸した至極の大吟醸。
　とても華やかな南国を思わせる香りと、しっかり
　した上品な味わいが特徴的な1本といえます。

　『手間を惜しまずいいモノを造る。伝統的手法を
　守り最先端の技術を追求する。』そんな「南陽
　醸造」のスタイルが色濃く表現された逸品です。

鹿児島県日置市の「西酒造」より芋焼酎“白天宝山”が新入荷。

　白天宝山【新入荷】
　￥2,819.- （1.8L、税抜）

　あいからわずの人気が続く“富乃宝山”、
　そして“吉兆宝山”の「西酒造」よりこの時期限定
　発売となる“白天宝山”が新入荷です。

　仕込には『白麹』と農薬を使わず有機肥料に
　こだわった鮮度の高い芋をを使用し、
　モロミは低温発酵で丁寧に醸します。　
　辛口のキレのよさと、舌の上で転がす時に
　感じるやわらかな芋の甘みが同居する、
　かめ壺仕込みの芋焼酎。いわゆる芋焼酎の
　よさを残しつつ、吟醸酒のごとく心地よい香りと
　飲み口を引き出した「西酒造」の逸品です。

　はじめて芋焼酎を飲まれる方にも飲み易いと
　思われる“白天宝山”。ONLY ONEの酒を
　醸すという蔵元の意気込みが感じられる芋焼酎です。

静岡県静岡市由比町の「英君酒造」より“英君 吟醸 袋吊りしずく酒”が新入荷。

　英君 吟醸 袋吊りしずく酒【新入荷】
　￥3,465.-（1.8L、税抜）
　￥1,631.-（720ml、税抜）

　「英君酒造」は創業明治14年、日英修好通商
　条約締結と徳川の英でた君主にちなんで
　命名されました。杜氏の粒來保彦氏に率いられ、
　より一層の期待が持たれる静岡県中部の実力蔵。
　特に本年は、静岡県新酒鑑評会において、吟醸の
　部で首席の県知事賞。さらには全国新酒鑑評会に
　おいても金賞を受賞と今まさに旬の蔵元です。

　今回の“吟醸 袋吊りしずく酒”は、定番の”吟醸酒”の
　もろみを袋で吊って、したたり落ちる雫の部分だけ
　を集めて、そのまま瓶詰めしたもの。酒造好適米
　〈五百万石〉を全量に使用し、精米歩合55％、
　静岡酵母HD-101にて醸しました。日本酒度＋7の
　爽快な吟醸酒は、雑味なく透明感あふれる
　クリアーな香りと味わいが特徴の1本。スルスルと
　喉元を落ちると、すでに次の1杯を欲してしまうほど
　気持ちよく呑める、静岡吟醸のお手本です！

鹿児島県阿久根市の「鹿児島酒造」より芋焼酎“ALOALO（アロアロ）”が新入荷。

　ALOALO（アロアロ）【新入荷】
　￥2,219.-（1.8L、税抜）
　￥1,238.-（720ml、税抜）

　昨年、63年の長きに渡る情熱の焼酎造りに対し、
　黄綬褒章の栄誉に浴した黒瀬安光杜氏。その
　本流の焼酎造りの技を体で覚えた黒瀬杜氏が醸す
　「鹿児島酒造」の夏季限定品、〈紅さつま〉の
　特徴と、あくまで夏向けにこだわった爽快度数
　200％の芋焼酎が“ALOALO（アロアロ）”です。

　常夏の青い空と海を連想させる南国テイストの
　ボトルデザインは、自然と気分を昂揚させます。

　原料芋には、鹿児島の大地で朗らかに育った
　〈紅さつま〉と〈黄金千貫〉を使用。甘い香り、
　爽やかな飲み口、ロックや水割りにしても
　しっかりと芋の甘みやコクを感じことができる
　力強い美味しさが特徴です。ついつい2杯目が
　欲しくなる、そんな魔力のある1本。アロアロと
　いう名前のとおり、常夏気分で飲んで頂きたい、
　季節感満載の芋焼酎に仕上がっています。