英君 吟醸 袋吊りしずく酒
静岡県静岡市由比町の「英君酒造」より“英君 吟醸 袋吊りしずく酒”が新入荷。
英君 吟醸 袋吊りしずく酒【新入荷】
￥3,465.-（1.8L、税抜）
￥1,631.-（720ml、税抜）
「英君酒造」は創業明治14年、日英修好通商
条約締結と徳川の英でた君主にちなんで
命名されました。杜氏の粒來保彦氏に率いられ、
より一層の期待が持たれる静岡県中部の実力蔵。
特に本年は、静岡県新酒鑑評会において、吟醸の
部で首席の県知事賞。さらには全国新酒鑑評会に
おいても金賞を受賞と今まさに旬の蔵元です。
今回の“吟醸 袋吊りしずく酒”は、定番の”吟醸酒”の
もろみを袋で吊って、したたり落ちる雫の部分だけ
を集めて、そのまま瓶詰めしたもの。酒造好適米
〈五百万石〉を全量に使用し、精米歩合55％、
静岡酵母HD-101にて醸しました。日本酒度＋7の
爽快な吟醸酒は、雑味なく透明感あふれる
クリアーな香りと味わいが特徴の1本。スルスルと
喉元を落ちると、すでに次の1杯を欲してしまうほど
気持ちよく呑める、静岡吟醸のお手本です！