入荷情報

新潟県南魚沼市の「青木酒造」より“鶴齢 雪男 純米酒”が新入荷。

　鶴齢 雪男 純米酒【新入荷】
　￥2,500.-（1.8L、税抜）　

　越後・魚沼の伝説にちなんだ清酒″雪男”
　シリーズは、つぶらな瞳に毛むくじゃらの
　キャラクターがトレードマークの美味な1本。

　こちらの“雪男 純米酒”は、純米酒らしい米の
　旨みを生かしながら、後味はシャープで
　キリッと引き締まる辛口の仕上がり。
  “鶴齢”は、新潟酒の中ではどちらかというと
　旨口な味わいですが、こちらの“雪男”は、
　これぞ新潟の淡麗辛口酒といえる、スッキリ
　軽快な越後本流。米の旨味やコクを感じさせ
　ながらも、日本酒度＋14という大辛口。
　キレの良さを随所に感じさせ、飲み飽きせずに
　楽しめるタイプのお酒になっています。

　“雪男”は、南魚沼に山遊びに訪れる人々の安全を
　見守るシンボル。“雪男”の売上げの一部は、
　『南魚沼地域山岳遭難防止対策協議会』に寄付
　され、事故防止の役にも立っています。　

宮城県石巻市の「墨廼江酒造」より“墨廼江 純米大吟醸原酒 玉（ぎょく）”が新入荷。

　墨廼江 純米大吟醸原酒 玉（ぎょく）【新入荷】
　￥4,000.-（720ml、税抜）

　太平洋と北上川の接する河口に開けた町、石巻。
　その昔伊達藩の米の積出港として栄え、現在では
　東北きっての漁獲高を誇る港町として有名です。

　その石巻で弘化2年（1845年）の創業以来、
　柔らかく品格のある酒を目標とし、丁寧に丁寧に
　酒を醸し続けるのがこの「墨廼江酒造」。
　伝統を尊重し、北上川の伏流水で仕込んだ
　その酒は綺麗で柔らかく、そして気品ある
　仕上がりのお酒としてファンの心を掴んでいます。

　こちらの“墨廼江 純米大吟醸原酒 玉”は
　エレガントな香りと綺麗で透明感溢れる味わいが
　見事に調和した逸品です。“玉”は『珠玉の逸品』の
　意味を込めて。貫禄を漂わせる吟醸香と、透明感の
　ある綺麗な味わい、そしてそのバランス。贅を
　尽くした極上の1本。年に2度の限定入荷です。

静岡県静岡市の「英君酒造」より“英君クラシック 純米吟醸山田錦 低温瓶囲い”が新入荷。

　英君クラシック 純米吟醸山田錦 低温瓶囲い
　￥2,800.-（1.8L、税抜）【新入荷】
　
  「英君酒造」は創業明治14年、日英修好
　通商条約締結と徳川の英でた君主にちなんで
　命名されました。南部杜氏・粒來保彦氏の
　卓越した技術と蔵元の一途な情熱のもと、
　毎年、誠実なお酒が醸され続けています。

　その「英君酒造」よりスペック的には純米大吟醸
　である、50％精米の純米吟醸が新入荷。
　静岡酵母の中でも上品な香りが特徴の〈HD-101〉
　を使用し、香りがありながらもドライにキレる
　酒質に設計。上槽したままの風味をできるだけ
　生かすため、1本ずつ丁寧に瓶燗火入された1本。

　林檎や洋ナシのような上品で明るい芳香、そして
　しっかりした酸がお酒全体の味を引き締めて
　います。〈山田錦〉らしい米の太さを感じられる
　静岡吟醸に仕上がっています。ぜひ、
　これからの季節にお飲みいただきたい1本です。

秋田県湯沢市の「両関酒造」より“両関 純米酒 亀の尾 平成9年度醸造酒”が新入荷。

　両関 純米酒 亀の尾 平成9年度醸造酒【新入荷】
　￥5,000.-（720ml、税抜）

　明治７年創業の「両関酒造」。秋田県南部の
　広大に広がる平野に位置し、蔵元のまわりの
　圃場では良質の米が栽培されています。
　一方、冬は雪に覆われる厳しい自然環境ゆえ、
　良質の水にも恵まれており、栗駒山系から流れる
　水は、名水百選にも選ばれる『力水』となり、
　「両関酒造」の優れた仕込み水でもあります。
　
　今回の“両関 純米酒 亀の尾 平成9年度醸造酒”は、
　今から約20年前に復活間もない〈亀の尾〉で
　仕込んだ上質な熟成古酒。色は何とも綺麗な
　琥珀色！　そして、鼻腔をくすぐるこうばしい
　香りは、一瞬これが日本酒？ と思えるような
　西洋的な香り。かすかにIslay島産の
　シングルモルトウイスキーを彷彿とさせるような
　特徴的な香りの成分が嗅ぎ取れます。その香りに
　誘われてひと口に含むと、ただただ旨い！　　
　古酒独特の香りがトロリとした甘みと一体となり
　味わいのそこここに瑞々しさえ感じさせます。
　非常に希少な平成ひと桁代の〈亀の尾〉です！

神奈川県茅ヶ崎市の「熊澤酒造」より“湘南Sparkling さざなみラベル”が新入荷。

　湘南Sparkling さざなみラベル【新入荷】
　￥680.-（300ml、税抜）

　湘南唯一の蔵元として銘酒″天青”がたくさんの
　ファンから支持を受ける「熊澤酒造」。
　蔵のまわりには、『蔵元料理 天青』をはじめ、
　ダイニング『MOKICHI TRATTORIA』など、
　数件の蔵元直営の飲食店が軒を構えています。

　数量は超限定のレアなお酒。無くなり次第、
　今期の販売は終了です。ぜひ、お見逃しなく！

鹿児島県名瀬市の「富田酒造場」より黒糖焼酎“龍宮 らんかん43°”が新入荷。

　龍宮 らんかん43°【新入荷】
　￥6,250.-（1.8L、税抜）
　￥2,550.-（720ml、税抜）

　奄美大島の最も小さな酒蔵。兄弟３人が
　丁寧に丁寧に醸しあげる極めて生産量の
　少ない黒糖焼酎です。その香味、酒質に
　魅了される酒好きは後を絶ちません。

　年に一度だけ極少量出荷される限定酒である
　“らんかん”は奄美大島でも珍しい１次・２次とも
　甕仕込みによるこだわりの伝統製法によって
　醸された“龍宮”の原酒を、約２年ほど熟成させて
　から出荷されるたいへん貴重なもの。

　“龍宮”こだわりの伝統製法により醸された、
　無濾過原酒の野生味溢れる豊かな風味は
　インパクト抜群。濃密な香りと凝縮されたような
　旨味たっぷりの複雑な味わい、キリッとした
　シャープでキレの良い後味と余韻。黒糖焼酎の
　美味しさを最大限に引き出した絶品焼酎です。

秋田県秋田市の「新政酒造」より“新政 低酒精発泡純米酒 天蛙”が新入荷。

　新政 低酒精発泡純米酒 天蛙【新入荷】
　￥1,667.-（720ml、税抜）

　とどまるところを知らない‟新政”人気。
　昨年からは火入れの”colors”レーベル、そして
　生酒の‟No.6”レーベル、そしてこちらの‟陽乃
　鳥”や白麹仕込‟亜麻猫”などの‟Private Lab”
　レーベルと、3種のカテゴリーでの販売となり、
　それぞれの特徴もわかりやすくなりました。

　今回入荷してきたのは“新政 低酒精発泡純米酒
　天蛙（アマガエル）”。非常に意欲的かつ
　実験的な要素もあわせ持つ、進化する1本。
　瓶内二次発酵によるスパークリング日本酒は、
　シュワッと心地よい米の旨みが口の中に、
　広がり、まるでカルピスのような甘酸っぱさ。
　これからの時期、シャンパンのような爽やかさ
　とともに、ゴクゴクッと盃の進む1本です。

　他に類を見ない新感覚のテイストは、呑み手を　
　日本酒の新世界へといざなってくれます。

静岡県静岡市の「英君酒造」より“英君クラシック 純米吟醸備前雄町 低温瓶囲い”が新入荷。

　英君クラシック 純米吟醸備前雄町 低温瓶囲い
　￥2,800.-（1.8L、税抜）【新入荷】

　静岡県由比町の「英君酒造」は近年、
　ひと造り毎に洗練さを増し、そのクオリティの
　高さからファンを増やし続ける、知る人ぞ知る
　静岡銘酒。特に昨年度からは杜氏も新進気鋭の
　粒來保彦氏に交替。一層の期待が持たれます。

　こちらの“英君クラシック 純米吟醸備前雄町
　瓶囲い”は、岡山県産〈雄町〉米を全量に使用し、
　55％精米。〈雄町〉と静岡酵母の融合した、
　落ち着きあふれる1本。そのお酒を経過観察の為、
　低温の瓶囲いにて１年間熟成。昨年の“英君”の
　酒造りの道筋、情熱が感じられる1本です。

　「英君酒造」は創業明治14年、日英修好通商条約
　締結と徳川の英でた君主にちなみ命名しました。
　ぜひ食事と共にお飲みいただきたい1本です。

静岡県沼津市の「高嶋酒造」より“白隠正宗のあまざけ”が新入荷。

　白隠正宗のあまざけ【新入荷】
　￥1,000.-（720ml、税抜）

　静岡県内でも発売前から話題となっていた
　″白隠正宗のあまざけ”。2年前より試験製造を
　重ね、今年に入っては専用の機器なども導入。
　静岡らしいあまざけとは？の問いかけを
　具現化した、すっきりしたあまざけが登場です。

　″白隠正宗 純米酒”造りに用いる〈麹〉と
　富士山の伏流水だけで造りました。保存料などは
　一切使っていない自然派のあまざけといえます。
　もっとも特徴的なのは、″白隠正宗”の吟醸造りに
　用いる突破精(つきはぜ)麹を使用するところ。
　菌糸が蒸米の表面を覆わず、中心に向かって深く
　食い込んでいく突破精麹は、菌糸が米の表面を
　覆う総破精(そうはぜ)麹に比べて、爽やかな
　香気成分が出やすいとされ、それが静岡らしい
　あまざけ造りの大きな特徴といえるでしょう。

　あまざけは古来より夏の栄養補給には欠かせない
　もの。『飲む点滴』甘酒をお楽しみください！

新潟県南魚沼市の「青木酒造」より“鶴齢 純米吟醸”が新入荷。

　鶴齢 純米吟醸【新入荷】
　￥3,000.-（1.8L、税抜）　
　
　「青木酒造」のある南魚沼市塩沢町は、新潟県の
　南方、米どころ・新潟を代表する魚沼地方の中心。
　清流・魚野川と登川が合流し、豊富な水量で
　田畑を潤す自然豊かな土地で1717年の創業以来、
　約300年間絶える事なく酒を醸し続けてきました。

　“鶴齢”の中心を為す“純米吟醸”は、淡麗辛口の
　イメージが強い新潟清酒の中にあって、酒の旨みが
　存分に引き出された旨口の純米吟醸酒。原料米には
　新潟産〈越淡麗〉を全量に用いて55％精米。
　日本百名山の一つに数えられる秀峰・巻機山の
　伏流水により丁寧に、ていねいに仕込まれました。
　米本来の味、旨みを重視しながらも、軽やかで
　上品な味わいの王道を歩む純米吟醸酒です。

　豪雪地帯・魚沼にて、雪のもたらす様々な恵みと
　越後杜氏の伝統の技を存分に生かした銘酒“鶴齢”。
　じわじわと酒の旨みが広がる“鶴齢”の真骨頂です！