入荷情報

山形県天童市の「水戸部酒造」より“山形正宗 辛口純米”が再入荷。
 
　山形正宗 辛口純米【再入荷】
　￥2,520.-（1.8L、税込）

　当店でも定番の辛口酒として、高い人気を誇る
　“山形正宗 辛口純米”。できるだけ在庫を
　切らさないようにしていますが、その人気は
　ウナギノボリ。多くの方に愛される1本となりました。

　男酒として知られる“山形正宗”らしい
　辛口酒であり、山形県の誇る酒造好適米
　〈出羽燦々〉を使用して醸しあげた純米酒。
　〈出羽燦々〉らしい米の甘みが充分に感じられ、
　薄っぺらいだけの辛口酒ではなく、味わいしっかり。
　飲んで旨さのある辛口酒に仕上がっています。
　奥から込み上げてくるような酒本来の力強さの
　ある純米酒。冷やでも燗でもうまい日本酒です。

　『名刀正宗』の如き力強さと、鋭いキレの良さが
　特徴の“山形正宗 辛口純米”。どうそお楽しみ下さい。

静岡県藤枝市の「青島酒造」より“喜久醉 吟醸”が再入荷。

　喜久醉 吟醸【再入荷】
　￥3,110.-（1.8L、税込）

　全国の日本酒愛飲家から絶大なる支持を
　受け続ける、静岡酒“喜久醉”。大吟醸から
　普通酒まで、それぞれに美味しいのですが、
　特筆すべきは精米歩合の高さに関係なく、
　どれを飲んでも間違いなく“喜久醉”であり、
　『静岡吟醸』として筋の通った味わいが楽しめること。
　
　こちらの“吟醸”はやわらかな口当たりで
　『甘露』という言葉が非常にしっくりくる1本。
　スーッとなめらかに喉の奥に滑り込んでいきます。
　“喜久酔”の特徴が良く出た、口当たりと舌さわりの
　とてもやさしいお酒といえます。

　杜氏も兼務される青島専務曰く、『大吟醸も普通酒も
　同じ気持ち、心意気で造っています』。その言葉通り、
　普通酒から大吟醸まで全て冷蔵管理。このさりげない
　凄さが“喜久醉”の“喜久醉”たる所以なんですね。
　その姿勢、設備は全国の蔵元の目標です。

岩手県二戸市の「南部美人」より“南部美人 純米吟醸愛山”が新入荷。

　南部美人 純米吟醸愛山 【新入荷】
　￥4,500.-（1.8L、税込）
　
　岩手県二戸市の南部地方の米、水、気候、
　風土に根ざして醸される銘酒“南部美人”。
　その“美人”の名のとおり、綺麗で美しい
　酒質は多くの地酒ファンを魅了しています・

　こちらの〈愛山〉はその登場以来、当店でも
　非常に安定した人気を誇る逸品。
　ふわっとした吟醸香と幅のある味わいが特徴。
　“南部美人”の特徴である、透明感があり
　綺麗な酒質でありながら、じわりと味があり、
　心地よい余韻をスーッと引っ張ります。

　蔵元の久慈浩介氏曰く、「牡蠣を食しながらの
　〈愛山〉は絶品至極！」とのこと。 なるほど
　海の幸には絶妙のバランスが味わえます。
　少量生産の限定商品のため、売り切れご容赦！

山形県米沢市の「新藤酒造店」より“雅山流 大吟醸 如月（きさらぎ）”が新入荷。

　雅山流 大吟醸 如月（きさらぎ）【新入荷】
　￥3,150.-（1.8L、税込）

　山形県米沢市郊外、周囲を田園に囲まれた
　長閑な上郷の地で代々“富久鶴”の名で
　酒を醸してきた典型的な地酒蔵「新藤酒造店」。
　そのほとんどが地元で消費されてきた地酒
　でしたが、後継者である新藤雅信氏が蔵に戻り、
　自ら醸す酒が評判をよび、内外の地酒シーンで
　大変注目を浴びています。その酒の名が“雅山流”。

　こちらの“雅山流 大吟醸 如月”は、滑っていくような
　飲み口が特徴の大吟醸。飲み心地の軽さを
　表現するため、アルコール度数を落としているの
　ですが、それにより薄っべらなお酒になっている
　ようなことは全くなし。一年中。このお酒の持つ
　爽やかさ、涼しさを感じながら飲むことができます。

　特に感性の鋭い女性に人気の感もある、こちらの
　“如月”。ぜひ多くの方にお飲み頂きたい1本です。 

新潟県南魚沼市の「魚沼新潟物産」より“麹だけで作ったあまざけ”が新入荷。

　麹だけで作ったあまざけ【新入荷】
　￥840.-（720ml、税込）

　砂糖をはじめ、添加物は一切加えず、米麹だけで
　造った無添加の甘酒です。麹が造りだす天然の
　甘さを活かし、スッキリとした上品な味わいが特徴。

　古来から甘酒というと、酒粕で作った甘酒ではなく、
　米麹だけで作った無添加の甘酒のことを指します。
　この米麹だけで作った無添加の甘酒は、ビタミンが
　豊富に含まれている他、アミノ酸なども多く含むので、
　バテてしまう程の厳しい暑さに襲われる夏場の
　滋養強壮にはうってつけ。その為、俳句でも
　「甘酒」といえば夏の季語とされています。

　江戸時代には、麹で作った甘酒を冷やして、クーッ！と
　一杯やる、粋(?)な習慣が根付いていたといいます。
　酒粕を使わない甘酒ですので、アルコールはゼロ。
　米処魚沼の米と米麹で造った一味違う甘酒、要注目！

福島県南会津町の「国権酒造」より“國権 特別本醸造 俺の出番”が新入荷。

　國権 特別本醸造 俺の出番【新入荷】
　￥2,678.-（1.8L、税込）

　会津の山深く、南会津町の銘酒蔵「国権酒造」。
　今季も11月半ばには、雪が積もり始め、3月の
　この時期でも2m近い雪に覆われる豪雪地帯。　
　そんな豪雪、極寒の地だからこそできる時間を
　掛けた低温発酵により丁寧に醸される“國権”。

　こちらの“國権 特別本醸造 俺の出番”は、
　“國権”の定番辛口酒。しっかりとした酒の
　芯がありながら、スパッときれる爽快な辛さが
　特徴の1本に仕上がっています。酒にうるさい
　親爺たちも思わずうなるような、飲み飽きせず、
　グビグビを喉を滑り落ちる“國権 俺の出番”。
　
　明治10年の創業以来、厳選した酒造用米と
　地元奥会津の清らかな水を仕込水とし、
　米・水・麹・酵母をはじめ、全てにこだわりを
　もって酒を醸す“國権酒造”自信の辛口酒です。

埼玉県羽生市の「南陽醸造」より“花陽浴 純米吟醸山田錦 袋吊斗瓶囲無濾過生原酒”が新入荷。
 
　花陽浴（はなあび） 純米吟醸山田錦
　袋吊斗瓶囲無濾過生原酒【新入荷】
　￥3,360.-（1.8L、税込）

　埼玉県北部、群馬との県境・利根川沿いの
　羽生市にある「南陽醸造」。元々は、“南陽”という
　地元向け銘柄を醸していた300石ほどの蔵元です。
　こちらの“花陽浴（はなあび）”は、『太陽の陽ざしを
　たくさん浴びて大輪の花を咲かそう！』と、まだ
　売り先が全く無いころに麹室の中で決めたそうです。
　
　こちらの“花陽浴 純米吟醸山田錦”は、酒米の
　王様〈山田錦〉を丁寧に丁寧に仕込み、搾りの際は
　モロミを袋で吊って、斗瓶取りしたもの。
　とても華やかな南国を思わせる香りと、しっかりと
　した味わいが特徴的なお酒に仕上がっています。

　『手間を惜しまず、いいモノを造る。伝統的手法を
　守り、最先端の技術を深く追求する。』そんな「南陽
　醸造」のスタイルが色濃く表現された逸品です。　

静岡県沼津市の「高嶋酒造」より“白隠正宗 山廃純米酒山田錦”が再入荷。

　白隠正宗 山廃純米酒山田錦【再入荷】
　￥2,783.-（1.8L、税込）

　文化元年（1804年）の創業以来富士山と
　並び『駿河の過ぎたるもの』と謳われた名僧・
　白隠禅師ゆかりの松蔭寺のお膝元で酒を
　造り続ける「高嶋酒造」。その醸されたお酒は
　山岡鉄舟により“白隠正宗”と命名されました。

　今回入荷の“山廃純米山田錦”は、若き社長、
　高嶋一孝氏が意欲的に醸した自信の定番酒。
　乳酸系の香りとやわらかく深い旨味を感じ、
　〈山田錦〉らしい充分なふくらみを感じます。
　非常に料理とあわせやすい、料理の味を
　さらに活かすことのできる日本酒といえます。
　
　非常に料理とあわせやすい、料理の味を
　さらに活かせる日本酒に仕上がっています。
　ますます楽しみな“白隠正宗”、ぜひお見逃しなく！