ひこ孫 純米
埼玉県蓮田市の「神亀酒造」より“ひこ孫 純米”が再入荷。
ひこ孫 純米【再入荷】
￥3,255.-（1.8L、税込）
嘉永元年（1948）の創業。蔵の裏手の天神池に
棲むという、神の使いの亀に因んで“神亀”。
何も加えず、何も隠さず、全量を純米酒に
切り替えた酒蔵として有名。その純米酒、
阿波産〈山田錦〉を100％使用し、55％精米。
3年間貯蔵熟成させたのが“ひこ孫純米酒”です。
幅の広いまろやかでキレの良い旨味と、
米の香りが豊かな、純米酒の真髄ともいえる逸品。
特に燗をつけた“ひこ孫”は絶品の極。
ぬる燗、熱燗、好みにより味も深みも自由自在。
純米へのこだわり、熟成技術、酒米、燗酒、
料理との相性・・・。それぞれについて到達した独自の
見地をベースとした酒造り。“神亀”恐るべしです！