白爆 純米ど辛 大漁ラベル
秋田県八峰町の「山本合名」より“白爆 純米ど辛 大漁ラベル”が新入荷。
白爆 純米ど辛 大漁ラベル【新入荷】
¥2,100.-(1.8L、税込)
その強烈なインパクトある名前とその辛さ爽快な
酒質で大変な好評をいただいている“白爆 ど辛”。
一時品切れをしていました蔵元自信の辛口純米
“ど辛”が“大漁ラベル”にて新入荷してきました。
もろみ日数32日、日本酒度+14まで切らせました。
口に含むと一瞬甘さかと思うようなふくよかな
含み香、しかし喉を通った瞬間に爽やかな辛さが
通り抜けます。雑味がなく抜群に切れる後味が
非常に印象に残る、爽快な1本に仕上がっています。
“白爆”は非常に細部までこだわった造りに定評。
このお酒も丁寧な瓶燗火入&急速冷却により、
新酒のフレッシュ感をできる限りそのままに、
さらに酒質に最適な温度帯での貯蔵を行っています。
『酒どころ』秋田のお酒として、“白爆”に注目です。