正雪 大吟醸斗瓶取り
静岡県静岡市由比町の「神沢川酒造場」より“正雪 大吟醸斗瓶取り”が新入荷。
正雪 大吟醸斗瓶取り【新入荷】
￥ 10,000.-（1.8L、税抜）
￥ 5,000.-（720ml、税抜）
北に富士山、南に駿河湾を望む由比町は、
かつて山部赤人が『田子の浦ゆうち出でて
みれば真白にそ富士の高嶺に雪は降りける｣と
詠んだ名所です。そんな由比町の銘酒が“正雪”。
こちらは酒造好適米の王様〈山田錦〉を35％まで
磨き上げ、じっくり醸し、更にモロミを袋に入れ
吊るし、雫を取った日本酒の芸術品とも言える、
“大吟醸斗瓶取り”。銘打ってはいませんが、
今年の春の『平成30年酒造年度静岡県清酒
鑑評会』の吟醸の部にて入賞を受賞したお酒。
まろやかな味、後味の爽やかさが特徴。〈山田錦〉
ならではの澄み切った味わいとバナナや青りんごを
思わせる清々しい吟醸香が見事に調和した1本。
出品用タンクからの瓶詰めですから、もちろん限定
本数での入荷となります。ぜひお見逃しなく！