入荷情報

岩手県二戸市の「南部美人」より“南部美人 愛山純米酒”が新入荷。

岩手県二戸市の南部地方の米、水、気候、風土に根ざして醸される銘酒“南部美人”。その“美人”の名のとおり、綺麗で美しい酒質は多くの地酒ファンを魅了しています。

“南部美人”の〈愛山〉は、純米大吟醸酒として醸され、華やかな香りとふくよかな味わいで、その人気は不動の1本となっていますが、今回は精米歩合60%で仕込む、“南部美人 愛山純米酒”。あくまで穏やかでふんわりとした香りと、グッと幅のある味わいが特徴。日本酒度+7、酸度は1.8の仕上がり。蔵元の次男でもあり、常務の雄三氏が、〈愛山〉の持ちうるパワーのすべてを引き出して醸しだした1本です。酒の旨みの中に、“南部美人”の特徴である透明感があり、綺麗な酒質でありながら、じわりと味がある、心地よい余韻をスーッと引っ張る秀作です。

今期の製造量はごく少量の限定商品のため、売り切れご容赦です！