初亀 純米 生酒
静岡県藤枝市岡部町の「初亀醸造」より“初亀 純米 生酒”が新入荷。
初亀 純米 生酒【新入荷】
￥2,667.-（1.8L、税抜）
「酒舗よこぜき」でも定番の静岡酒として、
大変人気の高い“初亀 純米”。静岡のお酒の特徴を
十分に発揮した、レベルの高い純米酒ですが、
以前よりこのお酒の生酒の美味しさを、ぜひ
たくさんの方に知っていただきたいと思って
おりました。とはいえ、定番酒にもかかわらず
毎年秋口になると、品薄になるこちらの純米。
製造石数の問題から、なかなか生酒での出荷に
こぎつけられなかったのですが、今年ようやく
蔵元からGOサインをいただくことができました。
定番の火入れ純米酒と比べ、ハツラツとした
爽やかな香り、そして口当たりは味の幅を
十分に感じさせながら、喉を抜けると軽快さが
際立ちます。純米酒らしい米の旨みの幅を
備えつつ、後口の滑らかさがたいへん心地よく
感じられる秀逸な1本です。静岡生酒の
美味しさ、味わいをぜひお楽しみください！