不老泉 山廃仕込純米酒 参年熟成原酒
滋賀県高島町の「上原酒造」より“不老泉 山廃仕込純米酒 参年熟成原酒”が新入荷。
不老泉 山廃仕込純米酒 参年熟成原酒【新入荷】
￥3,000.-（1.8L、税抜）
お待たせしました、『ごつい』酒ファンの方待望の
“不老泉 山廃純米参年熟成”が、遂に入荷です。
長い間、品切れが続き、誠に申し訳ございません。
その名の通り、山廃純米酒をタンクで3年熟成。
どっしりと濃醇な味と見事なキレ味、相反する2つの
味わいを見事なバランスに仕上げています。
その味の濃さは原酒だからというわけではなく、
米の旨みを生かした、奥行きのある濃さ。いい年の
取り方をした、成熟した日本酒といえます。
特にこれからの時期、燗酒に最適な1本。その
燗上がりはやさしくまろやか、かつしっかりした
飲み応えを感じ、身体を芯から温めてくれます。
いわゆる吟醸香、吟醸酒とは一線を画する、
いや、むしろ相反するまろやかな飲み応えを
味わえる「上原酒造」の看板酒の“赤ラベル”です！