南部美人 純米美山錦80% おりがらみ
岩手県二戸市の「南部美人」より“南部美人 純米美山錦80% おりがらみ”が新入荷。
南部美人 純米美山錦80% おりがらみ【新入荷】
￥2,600.-（1.8L、税抜）
岩手県南部地方の米、水、気候、風土に根ざして
醸される、人気と実力を兼ね備えた“南部美人”。
その“南部美人”の中でも異色の1本である
“南部美人 純米 美山錦”ですが、更に味わい深く、
よりパンチを増した80％低精米の1本が新登場！
蔵元の次男でもある久慈雄三氏が寝る間を惜しみ、
命を削りつつ醸したこちら。モロミの完全発酵を
心掛け、米の旨みを目一杯引き出した純米酒に
仕上がっています。穏やかに広がる米の香り、
厚みある落ち着いた米の味わいが膨らみます。
日本酒度＋15の大辛口ですが旨みが溢れている
ため非常にやさしくキレのよい辛口酒になって
います。酒造りは造り手の性格が出るとは、
昔から言われていますが、まさにその通り。
熱く、そしてやさしい、“久慈雄三”氏の思い溢れる
お酒の登場。ぜひ夏に、お飲み頂きたい1本です。