山翡翠（やませみ）
宮崎県木城町の「尾鈴山蒸留所」の米焼酎“山翡翠（やませみ）”が再入荷。
山翡翠（やませみ）【再入荷】
￥2,429.-（1.8L、税抜）
￥1,219.-（720ml、税抜）
クルマを降りるとそこは別世界。草木の香り、
やわらかい空気、清流の音。山の合間、少し
開けたところを、そのままの地形を生かして
作られた「尾鈴山蒸留所」は、夏になると
蛍の飛び交うような、自然のど真ん中にあり、
まわりの自然環境を存分に生かした酒造りを
行う、ある意味、時代の最先端の蔵元です。
自営田での栽培も含めた、宮崎県産の酒米
〈はなかぐら〉を原料とした米焼酎。自社培養
酵母菌を用いた仕込みと、伝統の常庄蒸留、
瓶での貯蔵熟成を経た結果、いわゆる吟醸酒に
あらわれるような芳醇な吟醸香が特徴的な
米焼酎の傑作に仕上がりました。
ストレートでは熟成感のあるキレとコク、
ロックでは味わいに爽快さに鋭いキレの印象、
お湯割ではまろやかさが前面に出てきます。
ぜひ、いろいろな呑み方をお試しください！