南部美人 純米 美山錦
岩手県二戸市の「南部美人」より“南部美人 純米 美山錦”が新入荷。
南部美人 純米 美山錦【新入荷】
￥2,400.-（1.8L、税抜）
岩手県南部地方の米、水、気候、風土に根ざして
醸される、人気と実力を兼ね備えた“南部美人”。
その“南部美人”の中でも異色の1本である
“南部美人 純米 美山錦”が入荷してきました。
蔵元の次男でもある久慈雄三氏が寝る間を惜しみ、
命を削りつつ醸したこちら。モロミの完全発酵を
心掛け、米の旨みを目一杯引き出した純米酒に
仕上がっています。穏やかに広がる米の香り、
厚みある落ち着いた米の味わいが膨らみます。
日本酒度は＋15の辛口ですが、旨みが溢れている
ため非常にやさしくキレのよい辛口酒になって
います。酒造りは造り手の性格が出るとは、
昔から言われていますが、まさにその通り。熱く、
そしてやさしい、“久慈雄三”氏の思い溢れるお酒の
登場。これからの季節にお飲み頂きたい1本です。