鳳凰美田 辛口純米 剱
栃木県小山市の「小林酒造」より“鳳凰美田 辛口純米 剱”が新入荷。
鳳凰美田 辛口純米 剱【新入荷】
￥2,500.-（1.8l、税抜）
明治5年（1872年）創業の「小林酒造」は、
製造石数約1200石。″鳳凰美田”という酒名は、
蔵が日光連山からの豊富な伏流水に恵まれた
美田（みた）村という関東平野の良質な
米の産地にあったことから命名されました。
こちらの″鳳凰美田 辛口純米 剱”は、″鳳凰美田”
の中でも、定番酒の柱となるお酒でありながら、
他のラインナップとはやや異彩を放つ1本。
香りふくよかなお酒が多い”鳳凰美田”の中では、
やや控えめな香り。米の旨みと程よい酸味、
そしてそれらをサーーーッと流してくれる
辛さとキレ味。まさに″剱”という副題にふさわしい
爽快な辛さ、そして絶妙のバランスが味わえます。
純米とはいえ麹米、掛米ともに精米55%の
〈五百万石〉を使用した大変贅沢な″辛口純米 剱”。
″鳳凰美田”のレベルを思い知る、絶対定番酒です！