入荷情報

写真：廣戸川 特別純米酒

廣戸川 特別純米酒

￥3,190.- （1.8L、税込）

￥1,650.- （720ml、税込）

福島県天栄村の「松崎酒造」より“廣戸川 特別純米酒”が新入荷。

福島県岩瀬郡天栄村の「松崎酒造」で蔵元杜氏を務めるのは、松崎祐行氏。2011BY（酒造年度）に杜氏に就任して以来、11年連続で全国新酒鑑評会の金賞受賞という快挙を成し遂げ、若くして名杜氏との声も聞こえてくる実力派。各地の品評会で高い評価を勝ち取っている松崎さんですが、彼曰く『真っ白なキャンバスに絵を描くように、学んだ酒造りの基本を愚直に守り、理想的な麹を繰り返し同じように造ることに専念した結果』。その酒造りの技術は、もちろん市販酒にも大いに反映され、『福島に名酒、廣戸川あり』と言われるほどの大躍進を見せています。

こちらの“廣戸川 特別純米酒”は、“廣戸川”の王道をいく、定番中の定番酒。穏やかな上立香、決して派手ではないですが、丁寧な造りをしている純米酒ならではの心地よさを感じます。口に含むと、一見柔らかい味わいながら、旨みが口中を満たし、滑らかな旨みをたたえながら喉奥に流れ込みます。上品で、キレも良い、旨みあるお酒ならではの絶妙なバランス感覚。食中酒としても相性の良い、非常にコストパフォーマンスにすぐれるレギュラー特別純米酒といえるでしょう。

写真：獺祭 梅酒 磨き二割三分仕込み

獺祭 梅酒 磨き二割三分仕込み

￥15,400.- （720ml、税込）

山口県岩国市の「獺祭」より“獺祭 梅酒 磨き二割三分仕込み”が新入荷。

山口県岩国市というと、瀬戸内海に面した温暖な土地のイメージがありますが、「獺祭」の在る獺越は、海から約40分。『えっ、こんな道を…」と思わずクルマを停めそうになる山奥に位置します。

「獺祭」といえば、〈山田錦〉を23％まで磨きぬいた究極であり最高の定番酒“獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分”。国際線ファーストクラスに採用された他、オバマ米大統領（当時）が来訪した際、手土産として贈られたりと話題には事欠かない“獺祭 磨き二割三分”ですが、なんとその“獺祭 磨き二割三分”で梅酒が仕込まれました。

和歌山県南高梅の最高級適熟梅を使用した本格梅酒。製品化まで3年の月日を費やした究極の梅酒です。これ以上に贅沢で優雅な梅酒があるでしょうか。生産数はほんのわずか、まさに幻の梅酒とよぶにふさわしい希少で至極の梅酒です。“獺祭”ファンのみならず、梅酒好きの方も絶対に見逃せない逸品です！

写真：あまみ長雲 40°

あまみ長雲 40°

￥2,838.- （720ml、税込）

鹿児島県奄美大島の「山田酒造」より黒糖焼酎“あまみ長雲 40°”が新入荷。

焼酎ファンならばいちどは口にしてみたい、そんな黒糖焼酎の逸品、“あまみ長雲”が新入荷してきました。黒糖の持つ香りや味わいを大切にし、またその旨さを引き出すために、昔ながらの造り、そして長期熟成にこだわり、丁寧に、慈しむように焼酎を醸しています。

こちらの“あまみ長雲 40°”の原材料には、南国の大自然に育まれた島産の黒糖を用い、長雲山脈から湧出る名水を仕込水で仕込みました。一次仕込みは昔ながらの甕仕込みによって魂を込めた手造りに徹し、黒糖をそのままかじった時のような黒糖本来の風味を引き出すため、単式蒸留器にて蒸留、そこから2年以上の熟成を経て仕上げています。

熟成により生まれる高アルコールを感じさせない、まろやかな香りと味わい。芳甘みあるほんのりとした黒糖の香りと豊潤な味わい、そして力強い余韻が多くの人を虜にする、まさに黒糖の味を存分に活かした黒糖焼酎。一杯飲めば二杯目に思わず手が出てしまう、魅力あふれる焼酎に仕上がっています。山田社長ご家族で醸される“あまみ長雲”は、造り手の焼酎に対する思いと技量を注ぎ込んだ、年間の製造量も極めて少ない、逸品中の逸品です。

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店主口上

「酒舗よこぜき」は、造り、味、価格の確かな銘酒のみを取り揃えております。
また“人と人とのお付き合い”を大切にし、お客様に“お酒の楽しさ、素晴らしさ”を
知っていただきたいと考えております。
できるだけ顔を合わせ、お話をしながら商いをしたいという考えを
基本としておりますので、インターネットでの通信販売はしておりません。
お電話を頂いての発送はお受けしておりますが、できればぜひ一度ご来店いただき、
お互いの顔を知った上で、末永くお付き合いできればと考えております。
こんな不器用な酒屋ですので、お客様にはご不便をお掛けしますが、
何卒ご理解の程よろしくお願い致します。
かたくるしい事を言いましたが、決して気難しい店ではございません。
明るい元気なスタッフがお客様のご来店をお待ちしております！
ぜひ気軽に足をお運びください。

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