入荷情報

写真:墨廼江 特別純米 無濾過原酒 かめくち取り

墨廼江 特別純米 無濾過原酒 かめくち取り

¥3,410.- (1.8L、税込)

¥1,760.- (720ml、税込)

宮城県石巻市の「墨廼江酒造」より“墨廼江 特別純米 無濾過原酒 かめくち取り”が新入荷。

定番酒として好評を頂いている“墨廼江 特別純米酒”。例年春先には“中汲み”も発売となり、今年も大変人気をいただきましたが、今回入荷してきた“墨廼江 特別純米 無濾過原酒 かめくち取り”は、お酒を搾る際に、甕口(かめくち)より直汲みし、そのまま瓶に詰めた“かめくち”バージョン。それを1回火入れし、フレッシュさの中に安定感を増して出荷されました。

かめくち酒(甕口酒)は、醪(もろみ)を搾る出口(甕口)から垂れるものを瓶詰め。はじけるフレッシュさと直詰めならではのエネルギッシュさを併せ持つ濃厚でパンチの効いた仕上がり。柑橘類を想わせる爽やかな香り、透明感溢れる豊かな味わい、果実系の爽やかな酸味がバランス良く絡み合った心地よい飲み口が楽しめます。

酒名である「墨廼江」の名は所在地の江戸、明治の地名であり、また水の神様を祭った墨廼江神社にちなんで名付けられました。柔らかく品格のある酒を目標とし、伝統を尊重する、丁寧な造りを信条としています。北上川の伏流水で仕込んだ“墨廼江”。ぜひ、じっくりゆっくり味わってみてください。

写真:王祿 限定純米大吟醸五◯ 原酒本生 春季限定

王祿 限定純米大吟醸五◯ 原酒本生 春季限定

¥6,600.- (1.8L、税込)

¥4,950.- (720ml、税込)

島根県松江市の「王祿酒造」より“王祿 限定純米大吟醸五◯ 原酒本生 春季限定”が新入荷。

島根県松江市東出雲町。ここは日本が生まれるずっと以前から神々が集う地。「王祿酒造」は、この東出雲町に根差し、酒造りを始めて130年余。古代出雲の神々をも酔わす酒造りに、すべての誘惑を断ち切り、一心不乱に取り組んでいます。

その酒は、強靭な骨格を包む柔軟な筋肉の如し。凛とした鮮烈なインパクトと豊饒そのもののコク。そして恍惚となる美しい余韻の最後に、ふいっと消えてなくなる摩訶不思議な後口。そのどれもが、様々な味わいを体験してきた、料理に関する識者を魅了し続ける最高級の風格を紡ぎます。

こちらの”王祿 限定純米大吟醸五◯ 原酒本生 春季限定”は、この時期限定の今年の新酒を瓶詰したもの。時間とともに風格現る”王祿”ですが、ぜひ新酒”王祿”の持つ、フレッシュな一面もお楽しみくださいませ!

写真:龍力 純米 夏ドラゴン

龍力 純米 夏ドラゴン

¥3,410.- (1.8L、税込)

¥1,760.- (720ml、税込)

兵庫県姫路市の「本田商店」より“龍力 純米 夏ドラゴン”が新入荷。

『米の酒は米の味』という考えから米にこだわり 日本酒を醸し続ける、播州姫路の蔵元「本田商店」。その「本田商店」の5代目蔵元、本田龍祐氏による“龍力”からの新しい提案が通称“ドラゴン”シリーズ。『今までのお酒と少し違う』をテーマに仕込み、王道の吟醸酒に何をしたら面白いか? 柔らかくキレのある酒とは? 日々飲んで美味いとは何か? などを考え、楽しみを追求しています。

そんな“ドラゴンシリーズ”の夏酒が、こちらの“夏ドラゴン”。蔵元が目指した味わいは、しっかりしつつ爽やかな味わい。『冷房ではなく扇風機のイメージ。つまり暑い中での爽やかさ』とは蔵元の弁。

口当たりはしっかりコクのある味わいで、酒造好適米〈神力〉特有の酸味が爽やかさを演出します。フレッシュ&コク、すっきりしたキレで喉ごし爽やかな“龍力”ならではの夏酒です。涼しげなブルーのボトルとともに、暑い夏を少しでも涼しく、夏の楽しみを味わってください。

店主口上

「酒舗よこぜき」は、造り、味、価格の確かな銘酒のみを取り揃えております。
また“人と人とのお付き合い”を大切にし、お客様に“お酒の楽しさ、素晴らしさ”を
知っていただきたいと考えております。
できるだけ顔を合わせ、お話をしながら商いをしたいという考えを
基本としておりますので、インターネットでの通信販売はしておりません。
お電話を頂いての発送はお受けしておりますが、できればぜひ一度ご来店いただき、
お互いの顔を知った上で、末永くお付き合いできればと考えております。
こんな不器用な酒屋ですので、お客様にはご不便をお掛けしますが、
何卒ご理解の程よろしくお願い致します。
かたくるしい事を言いましたが、決して気難しい店ではございません。
明るい元気なスタッフがお客様のご来店をお待ちしております!
ぜひ気軽に足をお運びください。

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