一尚（いっしょう）Challenge Silver 五百万石新酒Ver.
￥3,630.- （1.8L、税込）
鹿児島県さつま町の「小牧醸造」より芋焼酎“一尚（いっしょう）Challenge Silver 五百万石新酒Ver.”が新入荷。
1972年と2006年の集中豪雨で裏にある川が氾濫し、蔵にあった焼酎はもちろん、甕や仕込み道具などが流され、大変な被害にあった「小牧醸造」。しかし、より強い『美味しい焼酎を造りたい！』という信念で、蔵を再建、素晴らしい焼酎を醸し続けています。
こちらの“一尚 Challenge Silver 五百万石新酒Ver.”は、定番の“一尚 シルバー 黒麹仕込”をベースに、麹米に新潟県産の〈五百万石〉を90%精米したものを使用。蒸留仕立ての焼酎原酒に加水し、瓶詰めした今年の新焼酎。原料を変えることにより、出来上がりの焼酎の表情がいったいどう変わるのだろうか？そんな小牧兄弟の飽くなき探究心が形になった、新酒ならではのパンチが感じられる1本に仕上がっています。蒸留したての湯気がフワッと残るかのような、麹由来のふくらみある味わい。鹿児島の大地が育む〈黄金千貫〉の力強さを柱に、酒造好適米〈五百万石〉により醸し出されるふくよかな旨みの輪郭。口に含むと、新酒特有のフレッシュな刺激とともにご堪能いただけましたら幸いです。
古くて新しい、これから100年の歴史をつくる芋焼酎と言っても過言ではありません。 ぜひ、焼酎の新たな可能性を感じさせる“一尚 Challenge”をお楽しみください！
