入荷情報

静岡県菊川市の「森本酒造」より“H.森本 おかわり純米”が新入荷。
　
　H.森本 おかわり純米【新入荷】
　￥1,950.-（1.8L、税抜）

　静岡吟醸という名が、他県でも名高い静岡酒の
　中で、ひときわ特徴的かつ孤高の酒として、
　県内でもカルト的な人気を誇る「森本酒造」の
　”H.森本”。今回、入荷してきたのは、その名も
　インパクト溢れる“H.森本 おかわり純米”！
　
　案内文には『消費税やら自動車税、住民税やら
　あーやれやれ…これじゃあ消費も固くなるだで、
　ちーっと景気の後押しすっか…と登場！
　森本おかわり純米、毎度あり。大盤振る舞いの
　特別仕様酒！』と人を食ったような文言が。
　これぞ″H.森本”、森本均社長兼杜氏の真骨頂！
　
　協会9号酵母で醸された純米酒は、穏やかな香り
　と、やわらかくやさしい味わい。気兼ねなく
　おかわりできる、財布にやさしい純米酒（！）に
　仕上がっています。今年の初夏、注目の1本です！

石川県白山市の「吉田酒造店」より“手取川 純米大吟醸 kasumi”が新入荷。
　
　手取川 純米大吟醸 kasumi【新入荷】
　￥1,800.-（720ml、税抜）

　吟醸王国、石川県を代表する名醸酒“手取川”。
　当店では、全国でも数店舗の特約店のみしか
　取り扱いのない特別限定酒“大吟醸生 男の夢”が、
　通年レギュラー酒として大きな人気を誇って
　います。その「吉田酒造店」より、高温多湿の
　日本の夏に向けてのひとつの答えがこちらの
　“手取川 純米大吟醸 kasumi”です。
　
　霊峰白山にかかる霞をイメージしたうすにごり。
　春から秋前まで開花期を迎える霞草の花言葉
　『清らかな心』、『幸福』、『無邪気』を連想
　させるような、優しい発泡性のガス感、そして
　なめらかでSILKYな味わい。ライチと
　グレープフルーツを合せたような上品な甘さが
　爽やかな微炭酸ともに口中に広がります。天が
　我々に与えた至福の喜びを存分に感じられます。
　
　『心のビタミン＋体のビタミン』が、夏の疲れた
　体に明日の英気を与えてくれるような1本。
　爽快なキレと甘みが食欲をそそる逸品です！

山形県鶴岡市の「亀の井酒造」より“くどき上手 斗瓶囲大吟醸 金賞受賞酒”が新入荷。
　
　くどき上手 斗瓶囲大吟醸 金賞受賞酒【新入荷】
　￥5,000.-（720ml、税抜）

　創業明治８年の「亀の井酒造」の蔵元兼杜氏でも
　ある今井社長が、米の選抜から深夜の麹造り、
　最後の出品に到るまで全ての作業工程において
　全身全霊を傾け、まさに命を削って醸し上げた、
　くどき上手の最高傑作にあたる出品大吟醸です。
　
　日本酒には、県の品評会、地方国税局の鑑評会、
　その他にも幾つかの品評会があります。こちらは
　全国鑑評会に出品するために威信をかけて
　造られた大吟醸そのもの。出品用に蔵元で
　囲っていたまんまの状態で商品化された貴重な
　お酒です。鑑評会の出品酒は、コンテストで
　金賞を得るために特別に仕込まれます。
　その中でも一番良い酒だけを出品用として、
　特別に囲う、極致の味わいといえるでしょう。
　
　「亀の井酒造」の情熱の1本“くどき上手”の
　最高傑作をぜひ、心ゆくまでご堪能ください。

静岡県静岡市の「英君酒造」より“英君 大吟醸斗瓶囲雫酒
平成30酒造年度 全国新酒鑑評会出品酒”が新入荷。
　
　英君 大吟醸斗瓶囲雫酒【新入荷】
　平成30酒造年度 全国新酒鑑評会出品酒
　￥5,000.-（720ml、税抜）

　ここ数年、グイグイと酒質をあげ、県内の
　地酒シーンを賑やかす存在の「英君酒造」。
　〈静岡酵母〉にこだわり、静岡吟醸を
　よりレベルの高い次元で醸す、今いちばん
　元気な蔵元といっても過言ではありません。
　
　その「英君酒造」の今年の全国新酒鑑評会への
　出品酒が、満を持して入荷してきました。
　
　お酒を搾る際にも、袋に圧力をかけず、自然に
　滴り落ちる雫のみを集めた純米大吟醸酒。
　その中でも特によい『斗瓶』を選択した、
　いわば究極のお酒といえます。穏やかな
　上立香とほのかな米の風味、そしてふくよかな
　味わいがやさしい、静岡吟醸のいいとこどり。
　今年の“英君”のレベルの高さを詰め込んだ逸品！

広島県呉市の「相原酒造」より“雨後の月 大吟醸 全国新酒鑑評会金賞受賞酒”が新入荷。
　
　雨後の月 大吟醸 全国新酒鑑評会金賞受賞酒
　￥5,000.-（720ml、税抜）【新入荷】

　全国でも指折りの酒処として知られる広島県。
　その瀬戸内海沿岸の良港、仁方の地で明治8年の
　創業以来、常なる品質の改善と丁寧な酒造りで
　良酒を醸し続ける「相原酒造」。今年の5月に
　行われたH.30BYの全国新酒鑑評会では見事、
　金賞を受賞いたしました。その受賞酒と全く
　同じタンクの大吟醸を少量ながら蔵元より出荷。
　
　麹米、掛米ともに地元・広島県産の酒造好適米
　〈千本錦〉を40％精米。協会9号酵母と
　広島吟醸酵母を絶妙のバランスで使用した逸品。
　華やかな吟醸香と芳醇で幅のある飲み口、
　衝撃の走る鋭い切れ味。どこをとっても金賞
　受賞酒にふさわしい日本酒といえるでしょう。
　
　名杜氏『堀本敦志』氏の卓越した技術と酒造りに
　対する思い入れを感じることのできる逸品です。

宮崎県高鍋町の「黒木本店」の芋焼酎“謳歌（おうか）”が新入荷。
　
　謳歌（おうか）【新入荷】
　￥3,000.-（1.8L、税抜）
　￥1,500.-（720ml、税抜）

　『酒造りは農業』と常におっしゃる黒木社長。
　その言葉のとおり、自らが発足した農業生産
　法人「甦る大地の会」が運営する畑では、
　焼酎蒸留に生じる廃液処理のためのリサイクル
　工場まで整備し、廃液を『飼料』と『肥料』に
　するシステムを構築。畑づくりと焼酎づくりを
　循環することで、無駄のない循環型製造業と
　して理想的な姿を織りなしています。
　
　この度初登場となる“謳歌”は、主原料に自社
　栽培した芋〈タマアカネ〉を使用。麹米には、
　宮崎県産〈ヒノヒカリ〉を黒麹で仕込みました。
　
　“謳歌”という喜びを分かち合うという意味合いの
　言葉が示す通り、温暖な宮崎の気候を表している
　ような、華やかで豊かな香りと味わい。飲んだ人
　やその空間を明るく陽気な気分に変えてくれる
　ような焼酎に仕上がっています。ぜひお早めに！

鹿児島県日置市の「西酒造」より芋焼酎“白天宝山”が新入荷。
　
　白天宝山【新入荷】
　￥2,819.- （1.8L、税抜）

　あいからわずの人気が続く“富乃宝山”、
　そして“吉兆宝山”の「西酒造」よりこの時期限定
　発売となる“白天宝山”が新入荷です。
　
　仕込には『白麹』と農薬を使わず有機肥料に
　こだわった鮮度の高い芋をを使用し、
　モロミは低温発酵で丁寧に醸します。　
　辛口のキレのよさと、舌の上で転がす時に
　感じるやわらかな芋の甘みが同居する、
　かめ壺仕込みの芋焼酎。いわゆる芋焼酎の
　よさを残しつつ、吟醸酒のごとく心地よい香りと
　飲み口を引き出した「西酒造」の逸品です。
　
　はじめて芋焼酎を飲まれる方にも飲み易いと
　思われる“白天宝山”。ONLY ONEの酒を
　醸すという蔵元の意気込みが感じられる芋焼酎です。

鹿児島県さつま町の「小牧醸造」より芋焼酎“一尚 blended 蔵の師魂”が新入荷。
 
　一尚 blended 蔵の師魂【新入荷】
　￥3,000.-（1.8L、税抜）

　こちらは史上初（？）の試み。「小牧醸造」の
　銘焼酎“一尚”と、「小正醸造」のブランド“蔵の
　師魂”をブレンドした特別な限定芋焼酎です。
　本来、本格焼酎の蔵元同士のお互いの原酒情報の
　公開は基本的に行われておらず、さらには原酒を
　交換しあい、それぞれのブランド名を商品名に
　冠することは、絶対にありえないことでした。
　一方、ウィスキーの本場であるスコットランドで
　造られるブレンデッドウィスキーでは、各蒸溜所が
　製造したウィスキーをブレンドし、独自の味わいを
　創り出しています。そのような世界の実情をふまえ、
　本格焼酎のブレンドにより、唯一無二の味わいを
　生み出すことで、更なる可能性を広げられると考え
　“一尚 blended 蔵の師魂”の登場となりました。
　“一尚”のスモーキーで甘味のあるどっしりとした
　味わいに、蔵の師魂の華やかな香りと余韻が酒質に
　幅を出しています。二社の焼酎のブレンドにより、
　双方の特徴がより鮮明に出た、驚きの1本です。

山形県鶴岡市の「亀の井酒造」より“くどき上手 純米大吟醸 Jr.”が新入荷。
　
　くどき上手 純米大吟醸 Jr.（ジュニア）
　￥3,400.-（1.8L、税抜）【新入荷】

　山形県庄内平野の田園風景に佇む「亀の井酒造」。
　吟醸蔵として名高く、多くのファンを持つ蔵元。
　その「亀の井酒造」より、ご子息である専務・
　今井俊典氏が全ての行程を手掛けた“くどき上手
　純米大吟醸 Jr.”が新入荷です。“くどき上手”の
　次代を担う今井俊典氏は、若くして山形県の
　利き酒審査委員に抜擢されるほどの確かな舌の
　持ち主、将来が期待される若き醸造家です。
　
　酒造好適米の最高峰・兵庫特Ａ地区〈山田錦〉を
　44％まで磨き、霊峰月山系の伏流水で仕込み
　ました。今までにない綺麗な酸と香り、飲んで
　みたい酒をコンセプトに醸した、こちらのお酒。
　今迄のイメージとは一味違う、フルーティーな
　飲み口、華やかな香り、口当たりに広がる綺麗な
　酸が心地良く多くの方が楽しめることでしょう。
　若い世代、日本酒業界の異端児が提案する
　心から旨いといえる味を是非一度ご賞味ください。

石川県白山市の「車多酒造」より“天狗舞 超辛口純米”が新入荷。

　天狗舞 超辛口純米【新入荷】
　￥2,400.-（1.8L、税抜）

　初代蔵元、車多太右衛門が諸国行脚の後、
　自らの住まいであるこの地に酒蔵を構え、
　旨い酒をとの一心で酒造りをはじめたといわれる
　「車多酒造」の創業は文政六年（1823年）。
　当時の酒造りの想いを脈々と伝える中で、新たな
　探求、創造として商品化された“超辛純米”。
 
　この“天狗舞 超辛”は、辛さだけではなく、
　力強いうま味と研ぎ澄まされたキレのよさを
　兼ね備えた、美味しさ溢れる1本。超辛と名乗る
　だけあって、キーンと駆け上がるような辛さが、
　夏野菜などにも非常によく合い、さらなる
　食欲を掻き立ててくれること間違いナシです。
　
　もちろん、この時期だけの限定出荷。爽快な
　辛さを、ぜひ皆さんも味わってみてください！