謳歌（おうか）
宮崎県高鍋町の「黒木本店」の芋焼酎“謳歌（おうか）”が新入荷。
謳歌（おうか）【新入荷】
￥3,000.-（1.8L、税抜）
￥1,500.-（720ml、税抜）
『酒造りは農業』と常におっしゃる黒木社長。
その言葉のとおり、自らが発足した農業生産
法人「甦る大地の会」が運営する畑では、
焼酎蒸留に生じる廃液処理のためのリサイクル
工場まで整備し、廃液を『飼料』と『肥料』に
するシステムを構築。畑づくりと焼酎づくりを
循環することで、無駄のない循環型製造業と
して理想的な姿を織りなしています。
この度初登場となる“謳歌”は、主原料に自社
栽培した芋〈タマアカネ〉を使用。麹米には、
宮崎県産〈ヒノヒカリ〉を黒麹で仕込みました。
“謳歌”という喜びを分かち合うという意味合いの
言葉が示す通り、温暖な宮崎の気候を表している
ような、華やかで豊かな香りと味わい。飲んだ人
やその空間を明るく陽気な気分に変えてくれる
ような焼酎に仕上がっています。ぜひお早めに！