入荷情報

石川県白山市の「車多酒造」より“天狗舞 五凛 二十周年記念酒”が新入荷。

「車多酒造」の新定番酒“五凛”。冷やでよし、常温でよし、燗でよし、の旨さによりすっかり定番化し、非常に安定した人気を誇っています。その“五凛”もみなさまのご愛飲に支えられ20回目の酒造りを迎えました。こちらのお酒は、これまで支えてくださったみなさまへの感謝の想いと、これからの“五凛”への決意表明として醸した二十周年記念酒です。

酒米には、地元・石川県白山市産の〈百万石乃白〉を全量に使用。“五凛”が掲げてきたテーマのひとつである『現代の食中酒としての“凛”とした輪郭』をより明確に描くことを目指し、趣向を凝らして仕上げました。フレッシュさを感じる香味、柔らかく甘酸っぱい爽やかな酸がしっかりきいています。純米らしい、いや「車多酒造」らしい味わいのパンチが、酒全体をキリッと引き締め、料理の味をグッと引き締めてくれること請け合いです。

20年の歩みの中出培ってきた”五凛”の酒造りを礎に、“天狗舞五凛”として、こらからの時代にふさわしい食中酒としての味わいに挑戦した1本。ぜひ、“五凛”の現在と未来を象徴するお酒としてお楽しみいただければ幸いです。こちらのお酒は飲食店などの業務用専用酒となります。ぜひ、多くのお客さまにその美味しさをお伝えいただければ幸いです！