入荷情報

鹿児島県霧島市の「中村酒造場」より芋焼酎“波紋-はもん-”が新入荷。

明治21年より南に桜島、北に霧島連山を望む国分の地に蔵を構える「中村酒造場」。焼酎蔵には珍しい石造りの麹室、そして 麹蓋による製法は創業以来変わりません。代表銘柄は“なかむら”。焼酎造りの工程はもちろん原材料にも徹底的にこだわった逸品中の逸品として人気を誇ります。

その「中村酒造場」より、新銘柄“波紋”が発売となりました。新しい焼酎を造るにあたり、きっかけとなったのは薩摩に伝わる『島津雨』の逸話。鎌倉時代から連綿と続く島津家の初代当主である島津忠久氏が誕生した夜、激しい大雨が降っていたそうです。その大雨が産屋の汚れを洗い流し、狐火が出産を明るく照らし、無事に誕生を助けたことから『雨＝繁栄や成功をもたらす縁起のよいもの』として語り継がれてきました。雨を憂鬱なものではなく繁栄や吉兆の前触れとして捉えることで、『雨の季節に飲みたくなる焼酎』という発想が生まれたのです。

酒質は、雨や湿度を吹き飛ばすようなハーバルでフレッシュ、爽快な方向性。白芋由来のすっきりとした土台に、紅芋・紫芋・オレンジ芋などの個性を重ね、香り高く、長く楽しめるブレンデッドスタイルで仕上げられています。単体では商品化が難しいほど個性の強かったそれぞれの原酒も、このブレンドによって新たな魅力へと昇華。蔵元の探究心とブレンド技術が形になった特別な1本です。今季は試験的な意味合いもあり、ごく少数の特約店のみでの取り扱い。原酒量も極めて少なく、限られた数量のみの出荷となります。ぜひ、お見逃しなく！