入荷情報

島根県松江市の「王祿酒造」より”王祿 六〇-ロクマル- 純米直汲”が新入荷。

島根県松江市東出雲町。ここは日本が生まれるずっと以前から神々が集う地。「王祿酒造」は、この東出雲町に根差し、酒造りを始めて130年余。古代出雲の神々をも酔わす酒造りに、すべての誘惑を断ち切り、一心不乱に取り組んでいます。

その酒は、強靭な骨格を包む柔軟な筋肉の如し。凛とした鮮烈なインパクトと豊饒そのもののコク。そして恍惚となる美しい余韻の最後に、ふいっと消えてなくなる摩訶不思議な後口。そのどれもが、様々な味わいを体験してきた、料理に関する識者を魅了し続ける最高級の風格を紡ぎます。

こちらの”王祿 六〇-ロクマル- 純米生原酒”は、東出雲町上意東地区産の〈山田錦〉を60%精米し、丁寧に丁寧に醸造。搾った直後に瓶詰めし、まさに搾りたての風味をそのまま瓶の中に閉じ込めた稀有な1本。清廉なフレッシュさの中に、飲み応えと一点の曇りもない幻のように綺麗な味わいが楽しめる1本に仕上がっています。”王祿”でしか感じられない凄みと満足感を、ぜひ心の奥から味わっていただければ幸いです！