入荷情報

新潟県南魚沼市の「青木酒造」より“鶴齢 風味絶佳 女郎花色-おみなえしいろ-”が新入荷。

雪国塩沢の芳醇な銘酒”鶴齢”。特に原料米や造りの違いにより、それぞれの個性を追求して醸し、搾ったまんまの生原酒にて瓶詰め、発売される“風味絶佳シリーズ”は、非常に人気の高い個性あるお酒として注目の的です。

こちらは新潟を代表する〈五百万石〉を全量に使用し、地元の霊峰『巻機山』 の伏流水にて仕込んだ無濾過生原酒。立ち香はフルーティーで華やかな香り。やや甘めの飲み口の中にしっかりと旨味とコクが感じられ、シャープな酸が駆け抜けていきます。無濾過生原酒らしい芳醇な味わいと、“鶴齢”に共通するキレの良さが存分に味わえる仕上がりは、爽快のひと言。

こちらのお酒は“風味絶佳シリーズ”の“女郎花色-おみなえしいろ-”と命名。ラベルはかすかに緑を帯びたやわらかな黄色。女郎花-おみなえし-の花に由来し、万葉集や源氏物語をはじめ多くの和歌に詠まれてきました。悠久の時を超えて、今もなおしなやかな美しさを伝える色がモチーフとなっています。

フレッシュにして力強い旨みと豊かでふくよかな味わいは、新酒の無濾過生原酒ならではの魅力。淡麗辛口のイメージが強い新潟酒の中にあって、酒本来の旨みが十分に感じられる1本です！