入荷情報

山形県天童市の「水戸部酒造」より“山形正宗 樽梅酒 バニュルス”が新入荷。

“山形正宗”を醸す「水戸部酒造」の水戸部朝信社長兼杜氏が、世界各地を訪問した際に、その場その場で素晴らしいお酒に遭遇。それら5種類の樽を仕入れた上で、蔵で醸した貴醸酒と梅酒を樽に入れて貯蔵しました。それから約7年。蔵の中での静かな熟成を経て、ようやくの蔵出しとなりました。

“バニュルス”は、フランス最南端の海沿いのワイン産地。スペインと国境を接する沿岸部にある産地名（A.O.C.）であり、一般的にその地域で造られるヴァン・ドゥー・ナチュレル（天然甘口ワイン）のことを指します。その樽に、高い人気を誇る“山形正宗 梅酒”を樽詰め。カカオやドライフルーツ、ベリーの香り漂い、まろやかなコクと重厚感のある味わい。余韻にほんのりチョコレートを感じる、濃密な仕上がり。食前、食後酒としてはもちろん、デザートと一緒にも楽しめる極上の梅酒です。

ソムリエ資格も持つ水戸部社長の東西融合の心意気がひしひしと伝わってくる1本です。飲むならまさに『今でしょ!』。ぜひ、それぞれの樽の個性をお楽しみいただきたい逸品です！