入荷情報

福島県会津若松市の「宮泉銘醸」より“冩樂 dot SAKE project”が新入荷。

“dot SAKE project”は、日本酒の楽しみ方を広げて、ひとりでも多くの人を日本酒好きにする為のプロジェクト。第14代酒サムライであり、さまざまな誌面等などでも活躍する東京・恵比寿の飲食店「GEM by moto」の千葉麻里絵さんが全国の蔵元さんとタッグを組んで、日本酒の楽しみ方を提案しています。

今回、第5弾となる“dot SAKE project”に登場するのは、会津若松・鶴ヶ城の脇に蔵を構える「宮泉銘醸」が醸す、人気のお酒“冩樂”。福島県産の〈夢の香〉を90%精米。「宮泉銘醸」としては、初の低精白での試み。『たぶん低精白醸造は最初で最後になるのでは...』とは、蔵元の宮森義弘社長の弁。いつもの“冩樂”とは、質感が全く違う、高いレベルでのドキドキワクワクなお酒が完成しました。冷やではもちろん、ぬる燗など、燗酒でも美味しいタイプ。新たな“寫楽”の世界が垣間見えます。ラベルの右側にあるQRコードを読み取り動画を楽しむのも、また一興。あなたの『SAKEスイッチ』を、そっと押してくれる1本です。