入荷情報

新潟県南魚沼市の「八海醸造」より“八海山 あわ 瓶内二次発酵酒”が新入荷。

新潟を代表する銘酒“八海山”が、満を持してスパークリング系の発泡酒を発表。その名もズバリ“八海山 あわ 瓶内二次発酵酒”。爽快に気持ちいいシュワシュワの飲み口が楽しめる、美味しいスパークリング日本酒の登場です。

微細な泡、爽やかな酸味と華やかな香り、きれいですっきりとした味わいのスパークリング。炭酸の泡が口の中で心地よく弾けるとともに、しっかりした純米酒の味わいも楽しめる1本。口の中ではじける泡の秘密は“瓶内二次発酵”。瓶の中に発酵の過程で生じたガスを閉じ込めました。

食前酒としてもお勧めですが、濃厚なお料理や、スパイシーなお料理、また、フルーツなどのデザートとにあわせていただくのもオススメ！“八海山”らしい上品な味わいをお楽しみください！