入荷情報

奈良県御所市の「油長酒造」より“風の森 ALPHA2 M リーデル社製グラスセット”が新入荷。

“風の森 ALPHA”は、従来の“風の森”の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求する“風の森”の＋α ブランド。

今回は、お待ちかねの方も多かった“風の森 ALPHA2 M”。奈良県宇陀市榛原の辻本博司さんが栽培した〈秋津穂〉を全量に使用し、精米歩合はなんと22%。しかも無加圧の“真中採り”という贅沢さ。「油長酒造」が“TYPE2”の目標としている『高い質感』は、盃からフワッと香るリンゴやぶどうを感じさせる華やかな香り、そして22%まで磨き上げたことに由来するクリスタルな透明感から、十分に感じることができます。

さらに、うれしいことにオリジナルロゴの入ったリーデル社製の“風の森 グラス”付。いろいろあった2023年。大切な方へのプレゼントに、はたまた頑張った自分へのご褒美に。これはもう、手に入れるしかありません！