入荷情報

新潟県長岡市の「久須美酒造」より“清泉 純米吟醸 亀の王”が新入荷。

雪国・新潟の自然に恵まれた小さな村里で手造りの伝統を頑なに守り、酒造りを続けてきた銘酒“清泉”。“清泉 亀の王”は〈亀の尾〉を掛米に、麹米には兵庫県産〈山田錦〉を用いて、それぞれ55％まで磨き上げて低温でじっくりと醸された後、出荷時に1度だけ火入れを行い、出荷されます。
　
“清泉”らしく、口に含むとキメ細やかな清々しい含み香。上品で繊細な柔かい味わいが綺麗に調和し、優しい余韻を残しながらもキリッとした酸が後味を引き締めます。全体的にスッキリした酒質ですが、一本筋の通った味わいに仕上がっています。

こちらの“亀の王”、「久須美酒造」の酒を愛売する酒販店によって構成される「和醸良酒・酒は風の会」の加盟店にだけ、年に１度のみ出荷される限定酒。売り切れ御免の商品です！