入荷情報

和歌山県海南市の「平和酒造」より“紀土 KID 大吟醸”が新入荷。

『次世代のスタンダードになる酒を作るべく若い飲み手にもおいしいと感じて頂けるよう、飲みやすさや口の通りのよさを大切にした』と話す若き蔵元、山本典正社長。その言葉どおり、綺麗かつ飲み飽きしない日本酒の王道を行く味わいを楽しめ、発売以来、多くのファンに愛される日本酒となった和歌山の地酒“紀土”。

“紀土”は“純米”、“純米吟醸”、そして“純米大吟醸”とラインナップがありますが、今回は待望の“大吟醸”が新入荷！春の『全国新酒鑑評会』に出品する出品酒、およびその同等スペックのお酒をブレンドし、今回出荷して頂きました。ほどよい吟醸香と絶妙のバランスがとれた旨味。滑らかで落ち着いた口当たりが特徴です。酒米の最高峰〈山田錦〉を35%まで磨いた贅沢な味わい。年に1度の出荷です。