入荷情報

高知県田野町の「濱川商店」より“美丈夫 特別純米 しぼりたて生酒”が新入荷。

高知県の東部、太平洋に面した安芸郡田野町は、かつて上流域から集まる木材の集積地として栄えた町。美しい森林から生まれる豊かな水。明治37年、回船問屋を営んでいた二代目・濱川金太郎はこのやわらかな水を生かし、ただ美味い酒を造ることだけを求め、酒造りを始めました。

人気の“美丈夫”特別純米の今年の一番搾りとなるのがこちらの“美丈夫 特別純米 しぼりたて生酒”。愛媛県産の酒造好適米〈松山三井〉を吟醸レベルの60％まで磨き上げ、低温でじっくりと醸した淡麗辛口の特別純米酒。

”美丈夫”ならではのピュアな柑橘系の香りとほのかな甘酸っぱさ。そして辛口の中にもフレッシュな酸味とふくらみのある旨みのバランスが絶妙です。喉を落ちた後のキレも軽快。呑みあきしない、スッキリしたお酒に仕上がっています。これからの時季の旬の食材との相性も抜群の1本です！