入荷情報

富山県富山市の「桝田酒造店」より“満寿泉 オーク樽熟成貴醸酒”が新入荷。

北陸富山の風土と共に、長年「桝田酒造店」にて“満寿泉”を醸し続けた能登杜氏四天王のひとり、三盃幸一氏。平成18酒造年度を最後に杜氏職から退きましたが、『吟醸の“満寿泉”』で知られるレベルの高い吟醸酒造りは、現在の畠中杜氏を中心とした蔵人たちにしっかりと受け継がれています。　

その「枡田酒造店」から特別な“貴醸酒”が入荷してきました。“貴醸酒”とは、仕込みの際に、通常は〈水〉をタンクへ投入するところ、すでに製造された〈清酒〉にて仕込んだお酒。こちらの”満寿泉”は、その貴醸酒をさらにオーク樽に入れて熟成させた逸品。甘みを伴うさわやかな香り、ハチミツのような甘みとふくらみある味わい。“満寿泉”らしく非常に高貴な味わいを感じます。

オーク樽の上品な樽香と相まって、トロリとした食感でありながら後味は甘みが残らず爽やか。飲めば、多くの人がその美味しさに驚くことでしょう。製造数量はごく僅か。ほとんど世の中には出ていない、幻の1本です！